【正文】 enu_manage（菜單管理表） 、 provider_manage（供應商信息表） 、 storing_manage（庫存管理表） 、 table_manage（餐桌管理表） 。 表 45 賬號信息表 字段名 數(shù)據(jù)類型 說明 login_name 文本 用戶名，字段大?。?50 login_key 文本 密碼，字段大小： 50 賬號信息表記錄系統(tǒng)的用戶信息。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 12 表 49 餐桌管理表 字段名 數(shù)據(jù)類型 說明 cz_xh 自動編號 餐桌序號，字段大?。洪L整型 cz_bh 文本 餐桌編號，字段大?。?50 cz_wz 文本 餐桌位置，字段大?。?50 cz_zt 文本 餐桌的使用狀態(tài)，字段大?。?50 cz_lx 文本 餐桌類型，字段大?。?50 餐桌管理信息表記錄酒店的餐桌管理情況。其中包含八個按鈕，每個按鈕都具有各自的功能，點擊任何一個都能彈出一個功能的界面。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 17 圖 53 預定管理： “預定管理”中主要是顯示酒店現(xiàn)在餐桌的狀態(tài)和預定狀態(tài)，同時也管理著客戶預定的信息。 同時界面中還有點菜查詢功能，快速的查找菜品。 進貨管理這個功能最主要是為了對酒店貨物進貨的情況的記錄和對當前倉庫中貨物的庫存情況的管理。管理 員在系統(tǒng)中做的每一次操作，里面都會有記錄。當酒店的管理員有多個時，管理員的用戶名也是多個的。 測試人員： 白秋宇，李輝，周衛(wèi) 維 測試結(jié)果： 本系統(tǒng)在測試過程中，進入登錄模塊后輸入用戶和密碼，進入系統(tǒng)，分別對各個按鈕功能“菜單管理”、“預定管理”、“就餐管理”等都一一的測試，發(fā)現(xiàn)個模塊各功能都能正常運行，模塊中的各類按條件查詢按鈕功能也能一一實現(xiàn)，在主界面中顯示的系統(tǒng)時間也與本電腦中的系統(tǒng)時間同步，單擊退出按鈕退出系統(tǒng)。 透明性：在系統(tǒng)設計中，應充分利用個計算機在處理數(shù)據(jù)方面的能力，從而盡可能減輕操作人員的工作，實現(xiàn)一點意義上的透明操作， 即用戶無須知道界面功能實現(xiàn)的具體過程，只需要設置一定的操作選項，計算機即可按照用戶的要求得到所需要的處理結(jié)果，具體的操作細節(jié)對用戶是“透明”的。還有在開發(fā)的過程中，團隊的合作十分重要，一個人所做的畢竟還不完善，只有集合眾人之力開發(fā) 出的系統(tǒng)才能面面俱到。同時通過開發(fā)本系統(tǒng)，是我深刻體會到了軟件工程的一些思想和方法。 對系統(tǒng)的評價： 本系統(tǒng)界面友好，操作方便，全中文界面，適合于廣大的酒店使用。 （ 4）整體調(diào)試。 圖 59。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 21 圖 57 操作日志： 操作日志這一個功能是對管理員進入該系統(tǒng)中做的各種操作的一個記錄。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 20 圖 56 進貨管理： 在進貨管理的界面中記錄有“庫存詳細信息”、“庫存預警”（如圖 57）?！包c菜”操作只需在菜單信息表中點擊所要點的菜的那一列，旁邊的編輯框中便會顯示出相應的信息，確認點菜無誤后點擊“點菜”按鈕，便點菜成功，同時在顧客已點的菜單中也會 顯示顧客點菜內(nèi)容。同時旁邊還有幾個功能能夠直接添加菜品信息、刪除信息、編輯信息，修改后的信息能反饋到相應的菜單管理數(shù)據(jù)表中。 退出：直接退出系統(tǒng)界面。 表 48 庫存管理表 字段名 數(shù)據(jù)類型 說明 hw_bh 文本 貨物的編號，字段大?。?0 hw_mc 文本 貨物的名稱，字段大?。?0 hw_jg 數(shù)字 貨物價格：字段大?。弘p精度 hw_max 數(shù)字 最大庫存，字段大?。洪L整型 hw_min 數(shù)字 最小庫存，字段大?。洪L整型 hw_cur 數(shù)字 現(xiàn)有庫存，字段大?。洪L整型 庫存管理信息表記錄本公司的倉庫儲存情況。 表 44 入庫信息表 字段名 數(shù)據(jù)類型 說明 rk_kwbh 文本 入庫貨物名稱，字段大?。?50 rk_gys 文本 入庫供貨商名稱，字段大?。?50 rk_jg 數(shù)字 入庫貨物價格，字段大小：雙精度 rk_sl 數(shù)字 貨 物入庫數(shù)量，字段大?。洪L整形 rk_rq 日期 /時間 入庫日期，字段大?。憾倘掌? 入庫信息表記錄酒店的進貨信息。本系統(tǒng)的設計目的就是為了提高酒店在本行業(yè)中的競爭力，若這個系統(tǒng)達不到這個目的，則此系統(tǒng)就毫無用處了 。在系統(tǒng)設計和開發(fā)過程中，要充分考慮到系統(tǒng)當前和將來可能承受的負荷。 操作日記：記錄每天每時每刻管理員的在本系統(tǒng)上的操作。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 6 第三章 軟件需求分析 軟件設計的預期目標： 設計本系統(tǒng)的目的是讓酒店餐飲管理走向電子化，是酒店的員工的提高工作效率，這樣就可以更方便、更快捷的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，同時為酒店降低了運營成本。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 5 第二章 可行性研究 對現(xiàn)有系統(tǒng)的分析： 現(xiàn)在很多酒店的領導認識到當今社會的發(fā)展趨勢，認為使用計算機從事酒店管理是其公司當前非常必要的舉措。 2） 基于 MFC 開發(fā)設計酒店餐飲管理系統(tǒng)。第三是 軟件開發(fā)工具開發(fā)軟件。 經(jīng)過分析，本系統(tǒng)運用了 Access 為后臺數(shù)據(jù)庫，以 為前臺開發(fā)工具，系統(tǒng)的實現(xiàn)了 菜單管理、預定管理、就餐管理、供應商管理 、進貨管理、操作日志、修改密碼 等功能。為了能使最終設計更貼近實際，本系統(tǒng)參考了網(wǎng)上一些專業(yè)的酒店網(wǎng)站的基本框架設計完成。然而，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的日常運作還是靠人工管理，從原料入庫到客人點單，再到結(jié)賬基本上由人工完成記錄，這樣做不僅耗費人力資源而且容易導致記錄丟失或重復等錯誤，造成管理水平低下。同時在系統(tǒng)界面美化工作中也用到了 photoshop 圖像工具對系統(tǒng)按鈕、背景進行美化工作。 該系統(tǒng)除了具有一般的 數(shù)據(jù)處理功能外，還能利用科學管理方法，在預測、輔助決策、數(shù)據(jù)優(yōu)化處理等的基礎上，采用面向?qū)ο蠓治龇椒ㄟM行設計。 菜單管理： 添加菜單信息、修改菜單信息、刪除菜單信息 、查詢菜類等。 用戶 需求： 1） 計算機信息化管理，操作簡單易行，查詢方便靈活。 而且系統(tǒng)中對信息的修改也比較容易，比如管理員可對貨物的編號 、類別、名稱、單位、價格、生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、過期日期等信息進行添加、修改、刪除、查詢。 表 41 系統(tǒng)中所用到的表及用途 表名 作用 booking_manage 預定管理表 customer_order 就餐管理表 ine_manage 入庫信息表 login_information 賬號信息表 menu_manage 菜單管理表 provider_manage 供應商信息表 storing_manage 庫存管理表 table_manage 餐桌管理表 （ 1）預定管理表： 數(shù)據(jù) 庫結(jié)構(gòu)的設計： 根據(jù)系統(tǒng)要求， 該數(shù)據(jù)庫由多個主表組成。如表所示中各個字段的數(shù)據(jù)類型、大小及簡短描述。如表所示中各個字段的數(shù)據(jù)類型、大小及簡短描述。 主要功能有五個按鈕，分