【正文】 enu_manage（菜單管理表） 、 provider_manage（供應(yīng)商信息表） 、 storing_manage（庫存管理表） 、 table_manage（餐桌管理表） 。 表 45 賬號信息表 字段名 數(shù)據(jù)類型 說明 login_name 文本 用戶名，字段大?。?50 login_key 文本 密碼，字段大?。?50 賬號信息表記錄系統(tǒng)的用戶信息。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 12 表 49 餐桌管理表 字段名 數(shù)據(jù)類型 說明 cz_xh 自動編號 餐桌序號，字段大?。洪L整型 cz_bh 文本 餐桌編號，字段大小： 50 cz_wz 文本 餐桌位置，字段大?。?50 cz_zt 文本 餐桌的使用狀態(tài)，字段大?。?50 cz_lx 文本 餐桌類型，字段大?。?50 餐桌管理信息表記錄酒店的餐桌管理情況。其中包含八個按鈕，每個按鈕都具有各自的功能，點擊任何一個都能彈出一個功能的界面。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 17 圖 53 預(yù)定管理： “預(yù)定管理”中主要是顯示酒店現(xiàn)在餐桌的狀態(tài)和預(yù)定狀態(tài)，同時也管理著客戶預(yù)定的信息。 同時界面中還有點菜查詢功能，快速的查找菜品。 進(jìn)貨管理這個功能最主要是為了對酒店貨物進(jìn)貨的情況的記錄和對當(dāng)前倉庫中貨物的庫存情況的管理。管理 員在系統(tǒng)中做的每一次操作，里面都會有記錄。當(dāng)酒店的管理員有多個時，管理員的用戶名也是多個的。 測試人員： 白秋宇，李輝，周衛(wèi) 維 測試結(jié)果： 本系統(tǒng)在測試過程中，進(jìn)入登錄模塊后輸入用戶和密碼，進(jìn)入系統(tǒng)，分別對各個按鈕功能“菜單管理”、“預(yù)定管理”、“就餐管理”等都一一的測試，發(fā)現(xiàn)個模塊各功能都能正常運(yùn)行，模塊中的各類按條件查詢按鈕功能也能一一實現(xiàn)，在主界面中顯示的系統(tǒng)時間也與本電腦中的系統(tǒng)時間同步，單擊退出按鈕退出系統(tǒng)。 透明性：在系統(tǒng)設(shè)計中，應(yīng)充分利用個計算機(jī)在處理數(shù)據(jù)方面的能力，從而盡可能減輕操作人員的工作，實現(xiàn)一點意義上的透明操作， 即用戶無須知道界面功能實現(xiàn)的具體過程，只需要設(shè)置一定的操作選項，計算機(jī)即可按照用戶的要求得到所需要的處理結(jié)果，具體的操作細(xì)節(jié)對用戶是“透明”的。還有在開發(fā)的過程中，團(tuán)隊的合作十分重要，一個人所做的畢竟還不完善，只有集合眾人之力開發(fā) 出的系統(tǒng)才能面面俱到。同時通過開發(fā)本系統(tǒng)，是我深刻體會到了軟件工程的一些思想和方法。 對系統(tǒng)的評價： 本系統(tǒng)界面友好，操作方便，全中文界面，適合于廣大的酒店使用。 （ 4）整體調(diào)試。 圖 59。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 21 圖 57 操作日志： 操作日志這一個功能是對管理員進(jìn)入該系統(tǒng)中做的各種操作的一個記錄。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 20 圖 56 進(jìn)貨管理： 在進(jìn)貨管理的界面中記錄有“庫存詳細(xì)信息”、“庫存預(yù)警”（如圖 57）。“點菜”操作只需在菜單信息表中點擊所要點的菜的那一列，旁邊的編輯框中便會顯示出相應(yīng)的信息，確認(rèn)點菜無誤后點擊“點菜”按鈕，便點菜成功，同時在顧客已點的菜單中也會 顯示顧客點菜內(nèi)容。同時旁邊還有幾個功能能夠直接添加菜品信息、刪除信息、編輯信息，修改后的信息能反饋到相應(yīng)的菜單管理數(shù)據(jù)表中。 退出：直接退出系統(tǒng)界面。 表 48 庫存管理表 字段名 數(shù)據(jù)類型 說明 hw_bh 文本 貨物的編號，字段大?。?0 hw_mc 文本 貨物的名稱，字段大?。?0 hw_jg 數(shù)字 貨物價格：字段大?。弘p精度 hw_max 數(shù)字 最大庫存，字段大?。洪L整型 hw_min 數(shù)字 最小庫存，字段大?。洪L整型 hw_cur 數(shù)字 現(xiàn)有庫存，字段大小：長整型 庫存管理信息表記錄本公司的倉庫儲存情況。 表 44 入庫信息表 字段名 數(shù)據(jù)類型 說明 rk_kwbh 文本 入庫貨物名稱，字段大?。?50 rk_gys 文本 入庫供貨商名稱，字段大?。?50 rk_jg 數(shù)字 入庫貨物價格，字段大小：雙精度 rk_sl 數(shù)字 貨 物入庫數(shù)量，字段大小：長整形 rk_rq 日期 /時間 入庫日期，字段大小：短日期 入庫信息表記錄酒店的進(jìn)貨信息。本系統(tǒng)的設(shè)計目的就是為了提高酒店在本行業(yè)中的競爭力，若這個系統(tǒng)達(dá)不到這個目的，則此系統(tǒng)就毫無用處了 。在系統(tǒng)設(shè)計和開發(fā)過程中，要充分考慮到系統(tǒng)當(dāng)前和將來可能承受的負(fù)荷。 操作日記：記錄每天每時每刻管理員的在本系統(tǒng)上的操作。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 6 第三章 軟件需求分析 軟件設(shè)計的預(yù)期目標(biāo)： 設(shè)計本系統(tǒng)的目的是讓酒店餐飲管理走向電子化，是酒店的員工的提高工作效率，這樣就可以更方便、更快捷的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時為酒店降低了運(yùn)營成本。 酒店餐飲管理系統(tǒng) 5 第二章 可行性研究 對現(xiàn)有系統(tǒng)的分析： 現(xiàn)在很多酒店的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識到當(dāng)今社會的發(fā)展趨勢，認(rèn)為使用計算機(jī)從事酒店管理是其公司當(dāng)前非常必要的舉措。 2） 基于 MFC 開發(fā)設(shè)計酒店餐飲管理系統(tǒng)。第三是 軟件開發(fā)工具開發(fā)軟件。 經(jīng)過分析，本系統(tǒng)運(yùn)用了 Access 為后臺數(shù)據(jù)庫，以 為前臺開發(fā)工具，系統(tǒng)的實現(xiàn)了 菜單管理、預(yù)定管理、就餐管理、供應(yīng)商管理 、進(jìn)貨管理、操作日志、修改密碼 等功能。為了能使最終設(shè)計更貼近實際，本系統(tǒng)參考了網(wǎng)上一些專業(yè)的酒店網(wǎng)站的基本框架設(shè)計完成。然而，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的日常運(yùn)作還是靠人工管理，從原料入庫到客人點單，再到結(jié)賬基本上由人工完成記錄，這樣做不僅耗費人力資源而且容易導(dǎo)致記錄丟失或重復(fù)等錯誤，造成管理水平低下。同時在系統(tǒng)界面美化工作中也用到了 photoshop 圖像工具對系統(tǒng)按鈕、背景進(jìn)行美化工作。 該系統(tǒng)除了具有一般的 數(shù)據(jù)處理功能外，還能利用科學(xué)管理方法，在預(yù)測、輔助決策、數(shù)據(jù)優(yōu)化處理等的基礎(chǔ)上，采用面向?qū)ο蠓治龇椒ㄟM(jìn)行設(shè)計。 菜單管理： 添加菜單信息、修改菜單信息、刪除菜單信息 、查詢菜類等。 用戶 需求： 1） 計算機(jī)信息化管理，操作簡單易行，查詢方便靈活。 而且系統(tǒng)中對信息的修改也比較容易，比如管理員可對貨物的編號 、類別、名稱、單位、價格、生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、過期日期等信息進(jìn)行添加、修改、刪除、查詢。 表 41 系統(tǒng)中所用到的表及用途 表名 作用 booking_manage 預(yù)定管理表 customer_order 就餐管理表 ine_manage 入庫信息表 login_information 賬號信息表 menu_manage 菜單管理表 provider_manage 供應(yīng)商信息表 storing_manage 庫存管理表 table_manage 餐桌管理表 （ 1）預(yù)定管理表： 數(shù)據(jù) 庫結(jié)構(gòu)的設(shè)計： 根據(jù)系統(tǒng)要求， 該數(shù)據(jù)庫由多個主表組成。如表所示中各個字段的數(shù)據(jù)類型、大小及簡短描述。如表所示中各個字段的數(shù)據(jù)類型、大小及簡短描述。 主要功能有五個按鈕，分