安踏成都分公司-nike貨品管理理念簡(jiǎn)介(58頁(yè))-質(zhì)量工具-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)
【正文】 產(chǎn)品生命周期 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 16 售謦率分析 到貨量 第 1 月 第 2 月 第 3 月 整季261247 100 40 30 15 85售罄率 40% 30% 15% 85%661201 100 30 30 10 70售罄率 30% 30% 10% 70%銷(xiāo)售數(shù)量? 售謦率 ： 表明產(chǎn)品從 到貨 中售出的 正價(jià) 比例。NIKE貨品管理理念簡(jiǎn)介 安踏成都分公司 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 2 分享理念的意義 ? NIKE 是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者 ? 統(tǒng)一語(yǔ)義，提高溝通效果 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 3 目錄 ? 貨品管理概論 ? NIKE 貨品管理基本概念 ? NIKE訂貨管理 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 4 經(jīng)營(yíng)管理的三要素 現(xiàn)金流 /利潤(rùn)最大化 運(yùn)動(dòng)零售業(yè) 一個(gè)籬笆三個(gè)樁 一個(gè)好漢三個(gè)幫 市場(chǎng)管理 貨品管理 營(yíng)運(yùn)管理 選址 租金 /扣點(diǎn) 工程裝修 市場(chǎng)推廣 人員管理 銷(xiāo)售管理 客戶(hù)管理 店務(wù)管理 關(guān)鍵 訂貨管理 日常貨品歸并管理 貨品銷(xiāo)售管理 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 5 經(jīng)營(yíng)者考慮的貨品問(wèn)題 選址開(kāi)店 訂貨總量 訂貨結(jié)構(gòu) 選款 銷(xiāo)售管理 現(xiàn)金流 /利潤(rùn)最大化 假如你是 ANTA專(zhuān)賣(mài)店的老板，你將如何考慮貨品的問(wèn)題？ 店鋪的盈虧平衡點(diǎn)平均銷(xiāo)售折扣 銷(xiāo)售預(yù)測(cè) 訂銷(xiāo)比 男女性別比 系列比 訂貨寬度 每款的深度 售罄率 —— 好不好 如何打折 —— 生命周期 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 6 貨品管理四階段循環(huán) 科學(xué)的訂貨管理 季末打折清貨 貨品店鋪銷(xiāo)售管理 日常貨品歸并管理 現(xiàn)金流 /利潤(rùn)最大化 差 訂貨管理 是基礎(chǔ)、是關(guān)鍵 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 7 貨品管理是經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵 科學(xué)的訂貨管理 日常貨品歸并補(bǔ)貨管理 貨品的店鋪銷(xiāo)售管理 季末打折清倉(cāng)處理 現(xiàn)金流 /利潤(rùn)最大化 差 總量失誤 結(jié)構(gòu)失誤 選款失誤 貨品調(diào)配補(bǔ)貨不及時(shí) 斷碼歸并不及時(shí) 上貨時(shí)機(jī)不對(duì) 上貨的系列不足 庫(kù)存、陳列與銷(xiāo)售不匹配 糟糕的貨品管理是如何影響利潤(rùn)的？ 無(wú)規(guī)劃、無(wú)計(jì)劃、 渠道選擇和折扣技巧差 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 8 經(jīng)營(yíng)管理的核心是貨品管理 ? 是其他活動(dòng)的起點(diǎn) ? 資金投入最大 —— 80% ? 技術(shù)要求最高 —— 先進(jìn)的信息技術(shù) ? 對(duì)結(jié)果影響最大 —— 賣(mài)的是產(chǎn)品 ? 人員要求最高 —— 財(cái)務(wù)知識(shí)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析、電腦操作、時(shí)尚感覺(jué)、流行預(yù)測(cè)、熱愛(ài)體育、生活閱歷、敢于嘗試、溝通技巧、堅(jiān)忍不拔、吃苦耐勞 市場(chǎng)管理 營(yíng)運(yùn)管理 貨品管理 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 9 NIKE貨品管理基本概念 ? 產(chǎn)品結(jié)構(gòu) ? 銷(xiāo)售季節(jié) ? 產(chǎn)品生命周期 ? 售罄率 ? 平均銷(xiāo)售折扣 /訂銷(xiāo)比 ? 盈虧平衡點(diǎn) ? 庫(kù)存質(zhì)量 ? 存銷(xiāo)比 ? 庫(kù)存結(jié)構(gòu) ? 寬度與深度 ? 貨品結(jié)構(gòu)進(jìn)銷(xiāo)存滾動(dòng)表 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 10 基本概念的意義 科學(xué)的訂貨管理 日常貨品歸并管理 貨品的店鋪銷(xiāo)售管理 現(xiàn)金流 /利潤(rùn)最大化 差 總量 — 盈虧平衡點(diǎn) / 產(chǎn)品生命周期 結(jié)構(gòu) —— 貨品結(jié)構(gòu) 選款 —— 寬度與深度 貨品調(diào)配不及時(shí) 斷碼歸并不及時(shí) 產(chǎn)品好不好賣(mài) —— 售罄率 折扣損失 —— 平均銷(xiāo)售折扣 訂貨 SKU數(shù)與店鋪陳列需要 打折技巧 —— 產(chǎn)品生命周期 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 11 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖 —— 鞋 NIKE 05秋季系列銷(xiāo)售比例 男鞋 系列 銷(xiāo)量占比 女鞋 系列 銷(xiāo)量占比 跑步 37% 跑步 54% 籃球 20% 訓(xùn)練 23% 網(wǎng)球 10% 網(wǎng)球 9% 戶(hù)外 5% 復(fù)克 10% 復(fù)克 9% 戶(hù)外 4% 訓(xùn)練 11% 足球 8% 合計(jì) 100% 合計(jì) 100% 男：女 =50： 50 各地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商上貨系列完整，客戶(hù)努力推銷(xiāo)，銷(xiāo)售比例差異不大，占有最多的運(yùn)動(dòng)細(xì)分市場(chǎng)。 （打折分類(lèi)：自然打折 主動(dòng)打折） 作用： 穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格 ? 產(chǎn)品生命周期越來(lái)越短： 求新求異的消費(fèi)趨勢(shì) 內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)的必然 NIKE 的 服裝庫(kù)存基本上不影響經(jīng)銷(xiāo)商的期貨訂貨決策。則： 訂貨額 =預(yù)測(cè)銷(xiāo)售額 *訂銷(xiāo)比 ? 訂銷(xiāo)比 =1/該季貨品平均銷(xiāo)售折扣率 ? 該季貨品的平均銷(xiāo)售折扣率 ? =銷(xiāo)售額 /銷(xiāo)售額的吊牌金額 ? =（正價(jià)部分銷(xiāo)售 +特價(jià)部分銷(xiāo)售額） /銷(xiāo)售額的吊牌金額 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 21 訂銷(xiāo)比與平均銷(xiāo)售折扣率 舉例： ? 某 NIKE專(zhuān)賣(mài)店 05秋季的銷(xiāo)售額為 80萬(wàn)，由于店鋪將改造和店鋪管理水平的提升，預(yù)測(cè) 06年秋季能銷(xiāo)售增長(zhǎng) 25%，達(dá)到100萬(wàn)。反映的是資金使用效率的問(wèn)題。 ? 深度：每個(gè) SKU的平均訂購(gòu)數(shù)量。 ? 改善陳列視覺(jué)效果、完善系列性的產(chǎn)品，吸引顧客進(jìn)店。 ? 提高客戶(hù)訂貨的效率和品牌公司的組織效率 ? 提高客戶(hù)的訂貨水平和貨品管理水平 ? 減少客戶(hù)與公司的分歧 —— 指標(biāo)、貨品管理理念等 訂貨流程的作用 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 42 期貨訂貨流程圖 訂單確認(rèn) 訂單修正 /結(jié)構(gòu) / A款 訂單評(píng)審 輸訂單 /下量 /尺碼 產(chǎn)品預(yù)覽會(huì) /開(kāi)發(fā)思路宣講 訂貨總量與結(jié)構(gòu)分析 調(diào)整訂貨結(jié)構(gòu) /寬度 選款 /模特秀與試穿 NIKE訂貨流程 圖 訂貨總量 /結(jié)構(gòu) /寬度 /款式分析 確認(rèn)鞋 、 服訂貨指標(biāo) 企業(yè)通用業(yè)頻道 安踏 KEEP MOVING 43 已開(kāi)店鋪 06秋季銷(xiāo)售預(yù)測(cè) ? 05秋季銷(xiāo)售總額 ? 05秋季銷(xiāo)售結(jié)構(gòu) /庫(kù)存結(jié)構(gòu)對(duì)銷(xiāo)售的影響 ? 05秋季是否有大型折扣或其他活動(dòng) ? 未來(lái)是否整改形
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