飯店服務(wù)員崗位職責-文庫吧在線文庫
【正文】 工作?！ 蕚洳藛?、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換?？腿擞貌秃箅x開飯店時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨?！ 。皶r向上級反映 ，及時向上級反映和協(xié)助處理?！ ?負責寫好工作日記，做好交接手續(xù)。 合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次?！ 〗⒘己玫膶完P(guān)系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量?！ 》纳霞壍闹噶?，并按時完成上級交代的其他工作任務(wù)?！ “凑展ぷ鞒绦蚺c標準做好開餐前的各項準備工作?！ ≌莆债敳筒穗?、酒水的供應(yīng)及客情。飯店服務(wù)員崗位職責2 負責制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標。 重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。 檢查本班人員出勤情況，準備工
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