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公司食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度(存儲版)

2025-01-25 07:59上一頁面

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【正文】 結(jié)合、教育與懲 罰相結(jié)合的辦法,根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定并結(jié)合公司實(shí)際情況,制定本制度: 獎勵制度 員工的獎勵分為“公開表揚(yáng)”、“獎金獎勵”、“晉升提級”等。 ( 3)員工有上述表現(xiàn)并且業(yè)務(wù)水平較高,有較好領(lǐng)導(dǎo)才能或?qū)I(yè)技術(shù)才能者公司根據(jù)情 況給予晉升提級。 第十六章 工傷事故處理規(guī)定 第四十六條 工傷事故處理規(guī)定條例: 為加強(qiáng)公司全體員工的安全生產(chǎn)意識,加強(qiáng)安全生產(chǎn)責(zé)任制,按相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定制定本規(guī)定。 負(fù)責(zé)組織質(zhì)量安全管理制度文件的發(fā)放、管理。 1負(fù)責(zé)對各生產(chǎn)車間質(zhì)量安全管理、衛(wèi)生檢疫、檢驗(yàn)工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。 按照職責(zé)組織好質(zhì)量安全管理制度內(nèi)部審核,做好質(zhì)量安全管 48 理制度運(yùn)行中的協(xié)調(diào)工作,對監(jiān)督檢驗(yàn)和審核中發(fā)現(xiàn)的問題,及時通知并積極協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行改進(jìn)。 根據(jù)公司培訓(xùn)計劃,積極組織本車間職工參加,不斷提高職工的質(zhì)量安全意識和技術(shù)素質(zhì)。 對違反操作規(guī)程,造成產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)備、人身安全事故者,有權(quán)根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予處罰和提出處理意見。 對檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題,分析原因,并按有關(guān)規(guī)定向有關(guān)部門反饋。 有權(quán)對監(jiān)督檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題,有權(quán)要求生產(chǎn)車間采取措施,加以改進(jìn)。 2.權(quán)力及義務(wù) 52 有權(quán)對各生產(chǎn)車間進(jìn)行隨機(jī)采樣并出具檢驗(yàn)證明。 加強(qiáng)工作協(xié)作,共同做好研發(fā)工作。 2.權(quán)力 有權(quán)獲得有關(guān)技術(shù)資料及培訓(xùn),配備維修工具。 負(fù)責(zé)本班組設(shè)備、計量器具、工用具的管理,檢查、監(jiān)督正確使用、存放,組織清洗、消毒、維護(hù)、保養(yǎng),按期送檢、鑒定,保持完好。 對本班組產(chǎn)品質(zhì)量涉及到其它班組的問題要及時通報,共同研究解決。 2.權(quán)力及義務(wù) 根據(jù)供方供貨情況,對不能保證按質(zhì)、按量、按期供貨的廠家,有權(quán)向有關(guān)部門提出更換供方的建議。 堅持日清點(diǎn)、月盤點(diǎn)制度,對出庫物資要認(rèn)真復(fù)對品種、規(guī)格、數(shù)量,并及時記帳。 (三)能力要求 崗位專業(yè)知識要求: 接受過 崗位操作培訓(xùn), 熟悉 所在崗位的操作工藝 。 適用范圍 適用于本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有影響的原材料,輔助材料、包裝材料的采購。 ( 3)、生產(chǎn)部門對領(lǐng)用的原輔材料及包裝物進(jìn)行信息反饋,以保證整體的采購質(zhì)量。 采購物料驗(yàn)證 ( 1)、當(dāng)公司需要在供貨方對原輔材料及包裝進(jìn)行驗(yàn)證時,應(yīng)在采購合同中加以說明, 包括驗(yàn)證的安排、交付方法等,供應(yīng)部門會同質(zhì)檢部門按合同的規(guī)定,組織有關(guān)人員到供貨方對提供的原 輔材料及包裝物進(jìn)行驗(yàn)證,并做好記錄。 能力要求:安心本職工作,熟悉本職業(yè)務(wù),責(zé)任心強(qiáng),工作積極主動,踏踏實(shí)實(shí),按時完成各項任務(wù)和臨時性工作,不推,不拖,保質(zhì)保量。 57 (五)生產(chǎn)操作人員 一、關(guān)鍵崗位操作工人 (一)職責(zé) 嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律,按操作規(guī)程要求進(jìn)行操作,對本工序的質(zhì)量負(fù)責(zé); 參加本公司組織的質(zhì)量管理、專業(yè)技術(shù)和崗位技能培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)本崗位技術(shù)業(yè)務(wù)知識,熟悉工藝和操作規(guī)程要求,能正確熟練地操作設(shè)備和維護(hù)設(shè)備; 做好生產(chǎn)過程的各種記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時報告; 遵守衛(wèi)生規(guī)范要求,做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作,保持個人和環(huán)境衛(wèi)生。 負(fù)責(zé)在庫物資按類別、型號、規(guī)格等分區(qū)定置,整齊存放,符合庫管要求,對貴重物資要專門存放,嚴(yán)格控制。 負(fù)責(zé)了解掌握供方的質(zhì)量動態(tài),反饋分供方產(chǎn)品質(zhì)量信息。 對因原輔料、設(shè)備、計量器具、工用具等方面影響本班組 產(chǎn)品質(zhì)量的問題,有權(quán)要求車間解決。 組織開展自檢、互檢,配合品管人員把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),保證不合格產(chǎn)品不轉(zhuǎn)入下道工序,確保產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo),對本班組的產(chǎn)品質(zhì) 54 量負(fù)責(zé)。 維修時,嚴(yán)禁使用臨時性材料,及時更換為永久性材料。 2.權(quán)力及義務(wù) 有權(quán)對生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn),獲得該產(chǎn)品生產(chǎn)的運(yùn)行情況。 認(rèn)真做好檢驗(yàn)記錄,正確處理和整理檢驗(yàn)數(shù)據(jù),提供可靠的檢驗(yàn)結(jié)果。 有權(quán)在監(jiān)督檢驗(yàn)工作中,有權(quán)進(jìn)行隨機(jī)抽樣。 三、技術(shù)人員職責(zé) (一)品管員 1.職責(zé) 器具和檢驗(yàn)方法。 (二)權(quán)力及義務(wù) 對發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的責(zé)任者,有權(quán)根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予處罰或提出處理意見。 正確處理產(chǎn)量與質(zhì)量安全的關(guān)系,配合質(zhì)量負(fù)責(zé)人員獨(dú)立行使監(jiān)督、檢驗(yàn)職能,對車間生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)。 有權(quán)對在質(zhì)量安全管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面做出突出貢獻(xiàn)的單位和人員提出獎勵建議。 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號 0000/GL— 08 文件名稱 各類人員職責(zé)、權(quán)力、義務(wù)要求 版本狀態(tài) 文件名稱 47 負(fù)責(zé)組織對各類產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)的監(jiān)督、檢查。 一、質(zhì)量專業(yè)負(fù)責(zé)人 (一)職責(zé) 負(fù)責(zé)國際、國家有關(guān) 質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的組織學(xué)習(xí)、貫徹和實(shí)施。 公司各分場在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)具體的獎罰制度,并報公司總經(jīng)辦備案和向員工宣布后可進(jìn)行實(shí)施。 ④對于舞弊或有危害公司權(quán)益的事情,能事先揭發(fā)、制止者。 42 積極預(yù)防演練 為預(yù)防意外事故的發(fā)生,各部門要 結(jié)合 公司 實(shí)際 和預(yù)防內(nèi)容 , 制定預(yù)防措施和實(shí)施方案,并嚴(yán)格執(zhí)行。 重大事故 應(yīng)急救援指揮系統(tǒng) ( 1)重大事故 應(yīng)急救援工作在 公司 的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,各有關(guān) 生產(chǎn)、職能部門分工合作,各司其職,密切配合,迅速、高效、有序開展工作 ; ( 2) 成立 重大事故 應(yīng)急 領(lǐng)導(dǎo)小組,由副總經(jīng)理 擔(dān)任 組長 , 成員由 各職能 部門負(fù)責(zé)人組成。 39 (7)調(diào)職、離職時,必須將自己經(jīng)管的秘密文件或其他東西,全部交至公司所定接管人,不可隨意移交給其他人員。 本制度本著“嚴(yán)格紀(jì)律、規(guī)范行為、群策群力、和諧共建”的原則,以制度來規(guī)范人和工作,減少工作失誤,以促進(jìn)公司持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。 ⑵ 生產(chǎn)中小改小革,改進(jìn)工作方式提高生產(chǎn)效率效益者獎 1001000元。 會議紀(jì)律 ( 1)準(zhǔn)時,遲到者按考勤違紀(jì)處理。由考核職能管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)。未經(jīng)主持人同意在會議期間擅自離開會場的,按早退處理,每次罰款 5元。 必須堅守崗位,盡心盡責(zé),不得私自脫崗。 32 公司成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由副總經(jīng)理牽頭,后勤保障部、生產(chǎn)技術(shù)部、各生產(chǎn)場 (廠 )負(fù)責(zé)人參與,每月月底組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題能立即整改的要立即整改,不能立即整改的落實(shí)人員、明確責(zé)任、限期整改,重大、疑難問題不能一時解決的應(yīng)采取臨時措施,并制定整改規(guī)劃。 第三十六條 保安人員有權(quán)在廠區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行檢查,發(fā)生治安案件,及時進(jìn)行報告和查破,有 關(guān)人員都應(yīng)積極協(xié)助。 第二十八條 嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律、遵守職業(yè)道德。 公司管理人員及行政科員年休假 30 天,可以結(jié)合情況調(diào)休,假期超過 30 天的按超出日期扣除相應(yīng)工資。因公司改制或其他原因,須辭退員工時,須提前一周 29 向員工說明。 一經(jīng)被公司錄用的員工,必須嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度,并根據(jù)崗位享受公司相應(yīng)的工資福利待遇。 第二章 聘 用 第三條 聘用是公司根據(jù)生產(chǎn)、經(jīng)營以及對相關(guān)專業(yè)人員的需用,而對外進(jìn)行一種招聘的用工行為。 8 培訓(xùn)策劃 各部門按實(shí)際情況要求,每年的 12 月下旬做出下年度培訓(xùn)需求計劃 (如:新招聘員工、在崗員工、轉(zhuǎn)崗員工、特殊工種 )經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)報人事部,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)安排,需要時可隨時追加培訓(xùn)計劃;如遇臨時性培訓(xùn),人事部要及時協(xié)調(diào),并報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。 5 技能考核與確認(rèn) 應(yīng)在每年年初對員工進(jìn)行培訓(xùn)、教育、經(jīng)歷和技能認(rèn)定及考核,人 力資源 部組織實(shí) 施。 使用部門領(lǐng)取文件后應(yīng)對其妥善保管,不得丟失,不經(jīng)批準(zhǔn),不得復(fù)印,不得擅自外借,應(yīng)保持文件清潔、無損。 操作規(guī)程等技術(shù)文件由各職能部門起草編制,部門負(fù)責(zé)人審核,質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。例如:流程圖、標(biāo)準(zhǔn)中雖未規(guī)定,但實(shí)際活動中可能需要的文件; 20 所有的質(zhì)量記錄。 ⑸ 負(fù)責(zé)養(yǎng)殖 (或加工 )技術(shù)的科技創(chuàng)新工作,提高養(yǎng)殖 (或加工 )技術(shù)水平,并貫徹公司創(chuàng)新激勵機(jī)制,調(diào)動全體員工創(chuàng)新積極性。 ⑸ 負(fù)責(zé)公司基建項目的各項管理工作,各廠區(qū)房屋、道路等的修繕與養(yǎng)護(hù)工作。 ⑸ 積極開展農(nóng)戶發(fā)展和宣傳工作,增加農(nóng)戶數(shù)量,豐富本地種蛋資源。 ⑸ 負(fù)責(zé)對經(jīng)銷商進(jìn)行評估,建立客戶檔案。 負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門員工的招聘和培訓(xùn)工作。 負(fù)責(zé)行政及管理層人力資源管理工作。 負(fù)責(zé)公司各塊帳物的監(jiān)督審查工作。 組織公司有關(guān)部門開展經(jīng)濟(jì)活動分析,組織編制公司財務(wù)計劃、成本計劃、努力降低成本、增收節(jié)支、提高效益。 負(fù)責(zé)公司重大客戶的管理維護(hù),密切廠家之間的關(guān)系。 組織、協(xié)調(diào)公司年會、員工活動、市場類活動及各類會議,負(fù)責(zé)外聯(lián)工作及辦理公司所需各項證照。 處理公司日常工作,及時解決生產(chǎn)經(jīng)營問題,確保公司經(jīng)營安全穩(wěn)定。 簽署對上級印發(fā)的各種重要報表、文件、資料 。 隨著公司內(nèi)、外環(huán)境的變化,本公司的質(zhì)量管理體系可能發(fā)生變更,對其變更進(jìn)行策劃和實(shí)施時,應(yīng)保持質(zhì)量管理體系的完整性。 保存期:質(zhì)量管理體系運(yùn)行記一般錄保存 3 年,特殊要求另 定; 處置:過期作廢的質(zhì)量記錄歸檔后由品管部審核、監(jiān)督銷毀。 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號 0000/GL— 05 文件名稱 食品質(zhì)量安全管理 規(guī)章制度的管理規(guī)定 版本狀態(tài) 文件名稱 7 品服務(wù)時,可經(jīng)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),提供給顧客,由品管部登記。 3 00000000000 董事長: 二○一一年三月一日 活動記錄: 1 企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人活 動記錄 2 企業(yè)質(zhì)量活動記錄 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號 0000/GL— 04 文件名稱 治理結(jié)構(gòu)圖 版本狀態(tài) 文件名稱 4 企 業(yè) 治 理 結(jié) 構(gòu) 概 述 公司領(lǐng)導(dǎo)和各職能部門及生產(chǎn)車間的質(zhì)量職責(zé)。 00000000000 董事長: 二○一一年三 月一日 2 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號 0000/GL— 02 文件名稱 質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人任命書 版本狀態(tài) 文件名稱 為貫徹執(zhí)行《食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度》,加強(qiáng)質(zhì)量管理體系管理,任命 臺曉非 同志為公司質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人,其職責(zé)如下: 負(fù)責(zé)組織貫徹執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量安全方針、政策、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 。為進(jìn)一步提高公司內(nèi)部管理,結(jié)合本公司生產(chǎn)經(jīng)營和管理的實(shí)際情況編制本《食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度》。 負(fù)責(zé) 組織企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量安全制度審核工作。 5)負(fù)責(zé)組織編制質(zhì)量管理評審計劃,參加質(zhì)量管理評審工作。 3 記錄控制程序 對記錄進(jìn)行控制管理, 為產(chǎn)品(服務(wù) )、過程和體系符合要求及體系有效運(yùn)行提供證據(jù); 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號 0000/GL— 06 文件名稱 質(zhì)量管理體系 版本狀態(tài) 文件名稱 8 各職能部門是質(zhì)量記錄的實(shí)施收集、整理與保管部門; 質(zhì)量記錄要按格式、要求正確填寫,應(yīng)字跡清晰,內(nèi)容完整,標(biāo)明日期和記錄人姓名。 公司成功,取決于理解并滿足現(xiàn)有的及潛在顧客的需求和期望,總經(jīng)理必須遵循并向全體員工貫徹以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)的原則,以實(shí)現(xiàn)服務(wù)顧客、使顧客滿意為最終目的。 部門職能 一、高層管理崗位職責(zé) 、總經(jīng)理崗位職責(zé) 總經(jīng)理是公司的法定 代表人和重大事項的決策人,其具體職責(zé)如下: 召集并主持中層干部以上辦公會議,組織擬定公司中長期發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、年度計劃及處理日常工作中的重大事項。 審查批準(zhǔn)年度計劃內(nèi)的經(jīng)營、投資、改造、基建項目和流動資金貸款、使用、貸款擔(dān)保的可行性報告。 定期評估各部門、分場負(fù)責(zé)人的工作績效,并向總經(jīng)理匯報。 13 管理公司重要資質(zhì)證件。 協(xié)助其他部門完成重大攻關(guān)項目。 負(fù)責(zé)編制年度財務(wù)預(yù)決算,負(fù)責(zé)成本核算與財務(wù)分析報告工作。 負(fù)責(zé)公司項目材料的整理與申報工作。 、 技術(shù)研發(fā)中心 職能 負(fù)責(zé)種鴿、乳鴿生產(chǎn)技術(shù)工作,組織內(nèi)部技術(shù)交流,解決生產(chǎn)問題。 、營銷部職能 負(fù)責(zé)公司所有產(chǎn)品的銷售、發(fā)貨和物流配送工作。 ⑻ 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 ⑻ 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 ⑻ 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 ⑻ 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
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