酒店業(yè)公共衛(wèi)生管理制度(存儲(chǔ)版)
【正文】 同顏色區(qū)分。 一、報(bào)告范圍： ； 致的介水傳染性疾病流行和中毒； 、用水和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚??； 、氨氣、氯氣、消毒殺蟲(chóng)劑等中毒。 。 。 。 衛(wèi)生管理檔案每年進(jìn)行一次系統(tǒng)整理。 、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄。 被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。 ，應(yīng)向供貨方索取國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。 衛(wèi)生用品索證、驗(yàn)收制度 ，采購(gòu)人員要有相應(yīng)的經(jīng)歷、資歷及較強(qiáng)的責(zé)任心。 、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。 、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入洗衣房后分類進(jìn)行洗滌消毒，對(duì)有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。 ，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予嚴(yán)肅考核。 ，健康合 格后方可繼續(xù)工作。 ，物品擺放不整齊，工作櫥柜內(nèi)有私人物品及雜物。 ，如電話機(jī)等。加強(qiáng)公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告和疫情報(bào)告。 三、 注意事項(xiàng)和要求： 、浴缸和座便器用的用具應(yīng)分別存放，不能混淆。 ： 用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁； 由清潔液清洗洗漱臺(tái)臺(tái)面，用清水沖干凈；用清潔液清洗洗手盆，用清水沖干凈； 用有效的消毒水對(duì)洗手盆進(jìn)行消毒。用含氯消毒藥時(shí)，浸泡液有效氯含量應(yīng)達(dá) 100－ 500mg/l，浸泡時(shí)間不少于 15 分鐘；用 2%戊二醛應(yīng)浸泡 30 分鐘， 2%戊二醛 14 天更換一次。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。 藥物消毒：在藥物消毒池內(nèi)，將杯具完全浸泡如藥液中，藥液濃度及 浸泡時(shí)間必須按藥物使用說(shuō)明嚴(yán)格操作，用含氯消毒藥時(shí)，浸泡液有效氯含量應(yīng)達(dá) 250mg/l 濃度，浸泡時(shí)間不少于 15 分鐘。 ，且標(biāo)注清晰，不得混用，并當(dāng)天清洗消毒。各池應(yīng)有明顯標(biāo)志。 《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。 公共場(chǎng)所用品用具衛(wèi)生管理制度 家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，重復(fù)使用的用品、用具使用前應(yīng)洗凈消毒、按衛(wèi)生要求保管，一次性用品嚴(yán)禁重復(fù)使用。 ，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。 清潔家具及室內(nèi)物品：從房門(mén)開(kāi)始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。 公共衛(wèi)生間應(yīng)該每日清掃、消毒。 、枕套（巾）、床單等臥具一客一換，長(zhǎng)住旅客床上臥具一周一換，平時(shí)見(jiàn)臟即換。 從業(yè)人員有“五病”（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚?。┍仨氄{(diào)離崗位。 ，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或 更換。 。 客房清潔衛(wèi)生操作規(guī)程 一、 客房清潔準(zhǔn)備工作 ： 檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品 （包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑） 等是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門(mén)口并緊靠房門(mén)。完畢后洗手消毒 ：
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