20xx工廠食堂承包計(jì)劃書范文(存儲(chǔ)版)
【正文】 漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。
餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。
保證食堂周邊地方清潔，工具定點(diǎn)擺放，不亂堆雜物。
每周菜譜由營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配，使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)更合理。
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七、服務(wù)承諾：
嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，所有的廚房人員一律憑有效的”健康證”上崗，每年統(tǒng)一體檢身體。
(6)各種器具和抹布用后及時(shí)洗凈，定位安放保潔。
開餐時(shí)間內(nèi)，保證有服務(wù)員在熟食間為員工服務(wù)。
B盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時(shí)間，烹飪后的菜肴加蓋以防污染。
(3)油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。大米、調(diào)料品來自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。
三、承包成本分析(具體見下表)
合計(jì)，以500人就餐為例，每月節(jié)約費(fèi)用約為19000元，
四、合作方式：
貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水、電、燃料費(fèi)用。增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而充滿激情全身心投入工作中，轉(zhuǎn)為為企業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)力。一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。
現(xiàn)代企業(yè)的食堂已不再是簡(jiǎn)單的裹腹之地。為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，將直接影響員工的工作情緒。
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