【正文】 期整改完善。二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開(kāi)展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專(zhuān)職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類(lèi)等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過(guò)期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣；加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)為食品安全第一責(zé)任人，對(duì)校園食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為負(fù)總責(zé)，發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)向有關(guān)職能部門(mén)聯(lián)系，及時(shí)制止安全隱患。三、加強(qiáng)督查，確保食品安全。校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié) 篇4為凈化校園食品安全消費(fèi)環(huán)境，確保師生消費(fèi)安全，咸陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管局積極構(gòu)筑校園食品安全“防火墻”，采取多項(xiàng)措施強(qiáng)化對(duì)校園及周邊食品安全的監(jiān)管，加大查處打擊力度，共建校園食品安，確保師生吃的安心、用的放心。二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。檢查情況表明，我校周邊攤點(diǎn)總體秩序良好。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指出，并下發(fā)了整改通知書(shū)，要求限期內(nèi)進(jìn)行整改。以上是我校在食品安全方面做到的事和正在做的工作。大力改善了學(xué)?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施和條件，以及加大對(duì)食堂等衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和改造力度。二、制度建設(shè)我校在管理過(guò)程中，嚴(yán)格按照上級(jí)部門(mén)的相關(guān)文件和相關(guān)會(huì)議精神，建立健全了我校的各項(xiàng)規(guī)章制度，如：食品安全管理制度、衛(wèi)生監(jiān)督制度、崗位責(zé)任制、以及食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等。以此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，完善各項(xiàng)制度，不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和問(wèn)題，要追根溯原，查找癥結(jié)，及時(shí)抄告，落實(shí)治本之策，建立健全校園及周邊食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。（五）農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、衛(wèi)生、派出所等部門(mén)按照各自的職責(zé)，積極參與執(zhí)法檢查，做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作。10月下旬，縣里將對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行通報(bào)，對(duì)工作開(kāi)展好的地區(qū)、部門(mén)和學(xué)校進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)工作開(kāi)展較差的地區(qū)、部門(mén)和學(xué)校通報(bào)批評(píng)。（三）總結(jié)評(píng)議階段（10月16日至11月15日）。重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明；食品包裝材料是否無(wú)毒、無(wú)害、清潔；餐飲具是否清洗、消毒；是否在指定場(chǎng)所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)禁食品流動(dòng)攤販進(jìn)入校園區(qū)域內(nèi)，堅(jiān)決制止非法食品攤販設(shè)攤并向?qū)W生兜售食品的行為。二、整治范圍（一）全鎮(zhèn)范圍內(nèi)所有中學(xué)、小學(xué)、幼兒園和托兒所等各級(jí)各類(lèi)學(xué)校的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。四、存在主要問(wèn)題及不足街道上的人流量比較大，無(wú)照流動(dòng)經(jīng)營(yíng)食品攤販眾多且流動(dòng)性大，加上城管轄區(qū)范圍廣，隊(duì)伍力量不足，裝備滯后等原因，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開(kāi)展。在專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中集中對(duì)不聽(tīng)勸阻的沒(méi)有規(guī)劃的仍在學(xué)校周邊占道經(jīng)營(yíng)且影響食品安全的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了取締，對(duì)屢次勸導(dǎo)仍不服從管理的占道經(jīng)營(yíng)者依法對(duì)其經(jīng)營(yíng)工具進(jìn)行了證據(jù)先行登記保存。在攤位監(jiān)管上，我局一直以來(lái)重視校區(qū)周邊攤點(diǎn)監(jiān)管問(wèn)題。二、多管其下，做好食品安全監(jiān)管工作（一）重點(diǎn)抓好校園周邊食品攤販的規(guī)劃、準(zhǔn)入、監(jiān)管、規(guī)范等幾個(gè)方面的工作。(3)把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。四、進(jìn)一步完善食堂管理制度修訂和完善了《學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員崗位責(zé)任制》等制度，嚴(yán)格落實(shí)《食品衛(wèi)生安全責(zé)任制》；設(shè)立食堂食品安全監(jiān)督員，對(duì)每天購(gòu)進(jìn)食物食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收。一是學(xué)校成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。四是對(duì)學(xué)校校門(mén)口的小攤點(diǎn)，對(duì)無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營(yíng)小攤點(diǎn)，積極配合有關(guān)部門(mén)堅(jiān)決取締。嚴(yán)格原材料采購(gòu)索證索票制度,為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情，認(rèn)真貫徹落實(shí)教育局關(guān)于食品安全方面的工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，使學(xué)校食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。對(duì)鳳中新校區(qū)在上下學(xué)及周一、周五返校期間定崗定人，專(zhuān)人巡查清理占道攤點(diǎn)。對(duì)攤位規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)類(lèi)型上，盡量壓縮自制早點(diǎn)攤位，增加放心早點(diǎn)攤位。（三）、加強(qiáng)宣傳，提高認(rèn)識(shí)為提高廣大中小學(xué)生及經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全的意識(shí)，我局近年來(lái)通過(guò)多種形式，加大宣傳力度。（三）加大宣傳力度和各校園后勤聯(lián)系，增強(qiáng)家長(zhǎng)和學(xué)生的食品安全防范意識(shí)。三、整治對(duì)象和內(nèi)容（一）學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)部及校園周邊餐飲店、為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提供配餐服務(wù)的餐飲服務(wù)單位和食品生產(chǎn)加工企業(yè)。各監(jiān)管單位要成立專(zhuān)項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)整治期間執(zhí)法力量。在6月、9月對(duì)校園及周邊銷(xiāo)售的食品進(jìn)行集中抽檢，重點(diǎn)抽檢學(xué)生消費(fèi)相對(duì)集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類(lèi)食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產(chǎn)制品、豆制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等品種，對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品及時(shí)下架，立案查處。對(duì)評(píng)議出的好的典型予以表彰，并總結(jié)推廣，發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用；對(duì)評(píng)議出的問(wèn)題，有條件整改的立即改正，暫時(shí)無(wú)條件整改到位的，要制定整改計(jì)劃，積極創(chuàng)造條件，限時(shí)整改到位。五、責(zé)任分工專(zhuān)項(xiàng)整治工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實(shí)施，各成員單位要充分發(fā)揮監(jiān)管職能優(yōu)勢(shì)，密切協(xié)作，聯(lián)合行動(dòng)，切實(shí)搞好這次專(zhuān)項(xiàng)整治。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由陳光亮兼任。通過(guò)實(shí)物展示、集中宣講、開(kāi)設(shè)健康課、知識(shí)競(jìng)賽、征文比賽、設(shè)立宣傳專(zhuān)欄和櫥窗等方式，在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識(shí)；加大對(duì)校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律教育，提升經(jīng)營(yíng)人員食品安全責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)；從街道、社區(qū)、老師、學(xué)生及家長(zhǎng)中聘請(qǐng)一批責(zé)任心強(qiáng)、具有一定食品安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、熱心學(xué)校食品安全管理工作的人員，擔(dān)任食品安全監(jiān)督志愿者，建立一支校園及周邊食品安全監(jiān)督志愿者隊(duì)伍；暢通有獎(jiǎng)舉報(bào)投訴渠道，發(fā)動(dòng)群眾參與專(zhuān)項(xiàng)整治；加大整治行動(dòng)成效宣傳力度，集中曝光典型違法案例，形成強(qiáng)大的整治聲勢(shì)，震懾食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。定期組織食堂人員學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，形成強(qiáng)大合力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，各負(fù)其責(zé)，洗凈、淘好、燒熟煮爛，時(shí)時(shí)小心處處把關(guān)，防中毒、投