擂鼓鎮(zhèn)中心幼兒園衛(wèi)生保健工作計劃(存儲版)
【正文】 料。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。3（八）餐具用餐清洗消毒制度：使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈。組織領(lǐng)導(dǎo)幼兒園衛(wèi)生保健，教育教學(xué)等工作，加強對幼兒生活管理，保證幼兒生命安全，促進幼兒健康成長。第五篇：擂鼓鎮(zhèn)中心幼兒園園長崗位職責(zé)擂鼓鎮(zhèn)中心幼兒園園長崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)幼兒園內(nèi)外各項活動的工作。加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標(biāo)簽和說明書，標(biāo)簽?zāi)：騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂?。（五）幼兒園食品原料采購索證制度：原料采購必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）食堂負(fù)責(zé)人自查（每天）衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）按標(biāo)準(zhǔn)要求，不留死角。為確保幼兒園電線正常工作，各班使用消毒柜的時間要錯開。食品采購員必須有安全證。蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序：（1）葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。第三篇：擂鼓鎮(zhèn)中心幼兒園食品安全工作實施方案擂鼓鎮(zhèn)中心幼兒園食品安全工作實施方案為了落實竹山縣教育局學(xué)校（幼兒園）食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程，切實將幼兒園食品安全工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案：一、建立組織機構(gòu)幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長：朱士雄成員：張詩杰、陳夢、李萱萱 幼兒園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長：朱士雄成員：李著武、龔彩霞、龔平英二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度：（一）幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度：從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到竹山縣疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。當(dāng)月出全勤者發(fā)給全額考勤獎100元，若有請假遲到早退等按規(guī)定扣除相應(yīng)的獎金。擂鼓鎮(zhèn)中心幼兒園2013年9月1日同時做好保暖工作。做好全園幼兒的血色素檢查和尿常規(guī)檢查。統(tǒng)計及時，該公布的及時公布，發(fā)現(xiàn)存在問題及時上報或和班上老師商量。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。建立健全室內(nèi)外環(huán)境清潔制度，每天一小掃，每周一大掃，定期檢查和不定期檢抽查相結(jié)合，檢查結(jié)果及時反饋。嚴(yán)格把好晨檢關(guān)，做到“一摸二看三問檢查”，摸摸有無發(fā)燒，看看精神狀態(tài)，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時隔離；問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，在常見病、傳染病多發(fā)的秋、春季特別注意幼兒身上、耳后有無異常情況，發(fā)現(xiàn)后及時處理。協(xié)助班級老師做好幼兒日常衛(wèi)生行為習(xí)慣的培養(yǎng)。協(xié)助婦保所、防疫站做好幼兒預(yù)防接種及幼兒保健等工作。(三)衛(wèi)生消毒和健康檢查：嚴(yán)格把好體檢關(guān)，做到新入園的教職員工和幼兒的進行體檢。兩天未來園者，督促教師進行電話聯(lián)系或家訪；對于一周未來園者，通知園長，做好處理。（五）、衛(wèi)生習(xí)慣為幼兒準(zhǔn)備清潔
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