幼兒園炊事員崗位職責(zé)(存儲版)
【正文】 事故。六、落實食譜計劃，堅持按時開餐，做好食物保溫工作，做到公私分明，團結(jié)協(xié)作，不斷改進服務(wù)態(tài)度。三、操作中嚴格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標準執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。（三）根據(jù)幼兒生活作息制度，按時開飯，做好飯菜的保暖和降溫工作。根據(jù)幼兒年齡特點，肉類要煮爛，供應(yīng)熱萊、熱飯、熱點心:夏天要供應(yīng)溫?zé)岬娘埐?。二、按出勤人?shù)制作飯菜，避免不足和浪費現(xiàn)象。三、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗收關(guān)，青菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐餐消毒，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。九、防止外人和幼兒進入廚房。七、準時開飯，保證有足夠的飯菜供給，又不浪費，并保證提供幼兒充足的夏涼冬熱的開水供給。第五篇：幼兒園炊事員崗位職責(zé)幼兒園炊事員崗位職責(zé)一、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)幼兒生理和年齡特點制作營養(yǎng)豐富、易于消化適合幼兒的飯菜，促進幼兒身體健康。廚房工作人員和其它班組之間要團結(jié)協(xié)作，互相配合，共同搞好幼兒教育工作。幼兒園炊事員崗位職責(zé)熱愛本職工作，樹立為幼兒、為家長、為職工、。副食做到努力提高烹調(diào)技術(shù)，色、香、味多樣化，富有營養(yǎng)。做好每餐的開餐準備工作。四、搞好廚房的清潔衛(wèi)生，保持廚房干凈、整潔，每天小掃，每周大掃，廚房用具要定期擦洗干凈。四、搞好廚房的清潔衛(wèi)生，保持廚房干凈、整潔，每天小掃，每周大掃，廚房用具要定期擦洗干凈五、注意個人衛(wèi)生，上班要戴好工作衣帽，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈，定期進行體格檢查。兩餐間隔不少于3小時，每日戶外時間不少于3小時。五、做好幼兒園院內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及綠化工作，保持美觀整潔。三、出入庫登記清楚，手續(xù)完備，避免財產(chǎn)浪費、丟失。二、按出勤人數(shù)制作飯菜，避免不足和浪費現(xiàn)象。嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物驗收關(guān),青菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐餐消毒,生熟分開,凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃,嚴防食
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