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正文內(nèi)容

流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 食品質(zhì)量檢測(cè)的批次報(bào)告或證明文件。要積極爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣拓?cái)政部門(mén)的支持,增加和改善快速檢測(cè)設(shè)施和設(shè)備,特別是努力爭(zhēng)取解決好經(jīng)費(fèi)保障問(wèn)題。依法嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售假冒偽劣食品以及虛假宣傳、虛假違法食品廣告等違法行為。要建立和健全對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任的監(jiān)督與考核機(jī)制,實(shí)行食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信評(píng)價(jià)及失信曝光制度,對(duì)守信企業(yè)、失信企業(yè)和嚴(yán)重失信企業(yè)采取不同監(jiān)管方式,切實(shí)提高經(jīng)營(yíng)者自律水平。各地要層層制定具體的整頓工作實(shí)施方案,明確目標(biāo),逐級(jí)分解任務(wù),精心組織和認(rèn)真實(shí)施。對(duì)涉密或者需要上報(bào)才能發(fā)布的,要及時(shí)報(bào)告省級(jí)政府和省食安辦,按照相關(guān)規(guī)定有些信息還應(yīng)提前24小時(shí)報(bào)經(jīng)全國(guó)食品安全整頓辦同意。各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部和職能機(jī)構(gòu)要深入執(zhí)法監(jiān)管第一線,認(rèn)真調(diào)查研究,了解一線情況,解決實(shí)際問(wèn)題,有針對(duì)性地加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查。全面清理排查經(jīng)營(yíng)主體,建立完整信用資料,市區(qū)、鎮(zhèn)區(qū)經(jīng)營(yíng)戶證照齊全,索票索證達(dá)到__%以上,初步建立比較健全的食品進(jìn)銷(xiāo)制度;_,整頓規(guī)范階段(____年元月-____年底)。食品安全信用分類(lèi)監(jiān)管分三個(gè)階段有序開(kāi)展。(三)繼續(xù)抓好食品添加劑和奶制品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。食品添加劑、肉(禽)類(lèi)、奶制品等三大重點(diǎn)行業(yè)進(jìn)銷(xiāo)制度嚴(yán)密,健全各項(xiàng)制度,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村等薄弱環(huán)節(jié)食品安全基本好轉(zhuǎn),徹底告別“臟亂差”現(xiàn)象,達(dá)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化。_、先試先行階段(____年_月_日至_月__日):以工商所、工商所為試點(diǎn),率先推行流通領(lǐng)域食品安全信用分類(lèi)監(jiān)管工作,在試行期間緊密結(jié)合實(shí)際,不斷完善工作機(jī)制。加大監(jiān)管執(zhí)法力度,依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷(xiāo)售食品添加劑的行為,建立健全有效的流通環(huán)節(jié)食品添加劑銷(xiāo)售和使用的監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)銷(xiāo)建立電子臺(tái)帳,追根溯源銷(xiāo)售實(shí)名制。三是要集中開(kāi)展季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。____年_月_日前對(duì)全市流通環(huán)節(jié)食品相關(guān)單位及個(gè)人進(jìn)行集中行政指導(dǎo),此后將不間斷地對(duì)各類(lèi)群體輕微違法行為分別開(kāi)展形式多樣的行政指導(dǎo),全面宣傳普及食品安全方面的法律法規(guī)。(九)要加大食品違法案件的查處力度,嚴(yán)厲查處各類(lèi)食品違法行為。(十)加大食品安全信息化網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),強(qiáng)力推廣和運(yùn)用“入市商品網(wǎng)上系統(tǒng)”。推行五項(xiàng)制度全面深化經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制建設(shè)。三、整頓工作的要求(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真組織實(shí)施。要嚴(yán)格責(zé)任追究制度,發(fā)生食品安全監(jiān)管責(zé)任問(wèn)題的,要依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定嚴(yán)肅追究相關(guān)單位和人員的責(zé)任。要把組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量和經(jīng)費(fèi)保障等逐項(xiàng)落到實(shí)處,確保各項(xiàng)工作取得實(shí)實(shí)在在的成效。整頓領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要會(huì)同有關(guān)科室,負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全整頓的督促檢查工作;登記注冊(cè)科要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的登記管理,查處違反登記管理法律法規(guī)的行為,依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng);消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)機(jī)構(gòu)要及時(shí)受理和依法分流、處理消費(fèi)者的咨詢和申訴舉報(bào),依法保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益;檢查大隊(duì)、工商所要依法加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管,依法查處流通環(huán)節(jié)食品安全違法案件;監(jiān)察室要對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法工作進(jìn)行行政監(jiān)察。按照《市工商局食品安全監(jiān)管辦法(試行)》規(guī)定,制定執(zhí)行食品安全監(jiān)管百分制考核細(xì)則,對(duì)各所食品監(jiān)管__個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行每月督查通報(bào),每季度點(diǎn)評(píng)報(bào)告,每半年進(jìn)行績(jī)效考評(píng)。充分發(fā)揮市食品藥品協(xié)管員的作用,與市食安辦、團(tuán)委、技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生局等部門(mén)合作,培訓(xùn)食品安全協(xié)管員、志愿者各___名,建立舉報(bào)投訴網(wǎng)絡(luò),聘請(qǐng)老干部任食品安全監(jiān)督員,建立多種形式的群防群治機(jī)制,充分發(fā)揮全社會(huì)共同參與食品安全工作。檢查大隊(duì)和城區(qū)工商所每年要查辦不少于__件一般程序的食品案件,郊區(qū)工商所全年要查辦不少于_件一般程序的食品違法案件,以上食品案件不包括無(wú)照經(jīng)營(yíng)案件。按照《食品安全法》要求把好流通環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生許可證的審批工作,堅(jiān)決查處食品市場(chǎng)無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng),杜絕食品行業(yè)無(wú)照經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。(六)開(kāi)展《食品安全法》行政指導(dǎo)工作。二是要集中開(kāi)展重點(diǎn)區(qū)域的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。監(jiān)督市場(chǎng)開(kāi)辦企業(yè)、柜臺(tái)出租企業(yè)、展銷(xiāo)會(huì)舉辦企業(yè)建立并執(zhí)行食品安全管理制度,在有限的經(jīng)費(fèi)中撥出__萬(wàn)元,配備食品快速設(shè)備__套和藥劑,做好日常快速檢測(cè)與定期抽樣送檢,發(fā)現(xiàn)的不合格食品立即采取停止銷(xiāo)售、追回已售出的食品并造冊(cè)登記等退市措施,對(duì)有關(guān)部門(mén)通報(bào)和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法責(zé)令銷(xiāo)售者退市。在政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下,按照相關(guān)部門(mén)的職責(zé)分工依法查處和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品違法行為,確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格合法有效。_,清理排查階段(____年_月-____年底)。一是檢查食品批發(fā)商是否安裝符合省局要求的電子臺(tái)賬軟件;二是檢查食品經(jīng)營(yíng)戶的進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬,是否裝訂成冊(cè)或通過(guò)電子文檔保存;三是檢查批發(fā)商能否熟練打印電子單據(jù);四是采集批發(fā)商食品數(shù)據(jù)及時(shí)上傳省局“商管系統(tǒng)”。未獲得相關(guān)許可文件的,一律不予登記注冊(cè),嚴(yán)把食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)。整頓工作分三個(gè)階段進(jìn)行。建立與新聞媒體的溝通協(xié)作制度,充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督和宣傳引導(dǎo)作用,正確把握輿論導(dǎo)向,適時(shí)曝光違法典型案件,努力營(yíng)造良好的輿論和社會(huì)環(huán)境。(三)強(qiáng)化信息管理和制度建設(shè),努力為流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作提供紀(jì)律保障和長(zhǎng)效機(jī)制。四、整頓工作要求(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和隊(duì)伍建設(shè),努力為流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作提供組織保障和人才支撐。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任義務(wù)的培訓(xùn),監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行法律規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。針對(duì)食品超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和各類(lèi)企業(yè)及個(gè)體工商戶等不同業(yè)態(tài)和組織形式,采取不同的監(jiān)管方式,切實(shí)提高監(jiān)管效能和服務(wù)水平。要把快速檢測(cè)作為監(jiān)管執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題的重要技術(shù)手段,積極推進(jìn)快速檢測(cè)體系建設(shè)。(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管,切實(shí)規(guī)范食品抽樣檢驗(yàn)工作。依法查處銷(xiāo)售假冒偽劣白酒、葡萄酒違法行為,重點(diǎn)打擊假冒他人注冊(cè)商標(biāo)酒類(lèi)商品違法行為。要嚴(yán)格規(guī)范食用油經(jīng)營(yíng)主體資格,強(qiáng)化日常監(jiān)管。各地要認(rèn)真貫徹《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》,按照《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》(國(guó)辦發(fā)[2010]42號(hào))和總局《關(guān)于貫徹落實(shí)〈國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知〉的意見(jiàn)》(工商食字[2010]213號(hào))及《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)乳制品抽樣檢驗(yàn)工作的通知》(工商食字[2011]3號(hào))的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際研究制定具體工作方案,采取有力措施,層層落實(shí)監(jiān)管任務(wù)和責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實(shí)工作。一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,深入貫徹黨的十七大和十七屆五中全會(huì)精神以及黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的部署,切實(shí)落實(shí)全國(guó)工商行政管理工作會(huì)議和全國(guó)工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議的安排,按照“五個(gè)更加”的要求,以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo),堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重在治本和防打結(jié)合的原則,深入開(kāi)展流通環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng),強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管,推進(jìn)完善經(jīng)營(yíng)者自律體系,健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度,積極構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序,積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)較快發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。要加強(qiáng)區(qū)域間、地區(qū)間以及與衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、公安、商務(wù)和食品藥品監(jiān)管等部門(mén)之間的協(xié)作配合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),信息互通,不斷提高監(jiān)管執(zhí)法的整體合力。各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)要進(jìn)一步建立健全工商行政管理機(jī)關(guān)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全屬地監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、職能機(jī)構(gòu)指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任制和食品安全基層監(jiān)管崗位責(zé)任制。要強(qiáng)化食品安全監(jiān)管信息的聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管信息的采集和綜合分析利用,及時(shí)發(fā)布消費(fèi)提示、警示,努力做到事前調(diào)控、事前把關(guān),有效防范食品安全事故;進(jìn)一步健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),運(yùn)用無(wú)線執(zhí)法平臺(tái)、移動(dòng)查詢終端等現(xiàn)代科技手段,有效開(kāi)展網(wǎng)上預(yù)警防范和應(yīng)急處置。對(duì)食品店尤其是農(nóng)村食品店,重點(diǎn)是監(jiān)督其落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)賬制度,仔細(xì)查驗(yàn)和妥善保管食品批發(fā)和配送經(jīng)營(yíng)者出具的銷(xiāo)貨單據(jù),引導(dǎo)其積極參與創(chuàng)建食品安全示范店活動(dòng),配合商務(wù)部門(mén)推進(jìn)食品物流配送和連鎖經(jīng)營(yíng),確保食品質(zhì)量合格、經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范。建立健全行政監(jiān)管責(zé)令退市和銷(xiāo)售者主動(dòng)退市相結(jié)合的監(jiān)管機(jī)制,監(jiān)督食品銷(xiāo)售者對(duì)被告知、通報(bào)或者自行發(fā)現(xiàn)的不合格食品立即采取停止銷(xiāo)售、追回已售出的食品并造冊(cè)登記等退市措施,對(duì)有關(guān)部門(mén)通報(bào)和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法責(zé)令銷(xiāo)售者退市,并加強(qiáng)對(duì)不合格食品退市后的跟蹤監(jiān)管,嚴(yán)防再次流入市場(chǎng)。在當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下,按照相關(guān)部門(mén)的職責(zé)分工依法查處和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品違法行為,確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格合法有效。各地在農(nóng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查中要緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題,突出整治重點(diǎn),加大整頓力度。要以消費(fèi)者申訴舉報(bào)多和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn),突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點(diǎn)、月餅、干果、調(diào)味品、食用油、酒類(lèi)、腌制食品、冷凍食品等品種以及超市自制食品的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期霉變食品、“三無(wú)”食品等違法行為,切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題。二、整頓工作任務(wù)和重點(diǎn)緊緊圍繞消費(fèi)者舉報(bào)多的食品和薄弱環(huán)節(jié),進(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力度,按照《食品安全整頓工作方案》的部署和要求,深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。(四)強(qiáng)化督導(dǎo),狠抓檢查落實(shí)。內(nèi)外資企業(yè)登 記注冊(cè)、監(jiān)督和個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)監(jiān)管機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的登記管理,查處違反登記管理法律法規(guī)的行為,依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng);消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)機(jī)構(gòu)要 及時(shí)受理和依法分流、處理消費(fèi)者的咨詢和申訴舉報(bào),依法保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益; 食品流通監(jiān)管機(jī)構(gòu)要依法加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管,依法查處流通環(huán)節(jié)食品安全違法案 件;市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)食品安全的監(jiān)管,加強(qiáng)食品交易 市場(chǎng)信用分類(lèi)監(jiān)管,規(guī)范食品市場(chǎng)秩序;競(jìng)爭(zhēng)執(zhí)法、直銷(xiāo)監(jiān)管、商標(biāo)管理、廣告 監(jiān)管等機(jī)構(gòu)要分別加大對(duì)食品市場(chǎng)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、傳銷(xiāo)、商標(biāo)侵權(quán)、虛假?gòu)V告違法 行為的查處力度。四、整頓工作的要求(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真組織實(shí)施。要強(qiáng)化案件查辦工作,尤其要抓好對(duì)食品大要案件的排查和督辦工作。各地要認(rèn)真貫徹《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》,按照“六查六看”要求,將監(jiān)管重心下移,嚴(yán)格落實(shí)基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制,突出重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)銷(xiāo)售者,采取增加巡查頻次、完善巡查內(nèi)容、提高巡查效率等措施,有針對(duì)性地開(kāi)展市場(chǎng)巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法違章行為,依法加大對(duì)制售假冒偽劣食品等違法案件的查處力度,切實(shí)規(guī)范食品銷(xiāo)售者的經(jīng)營(yíng)行為。依法監(jiān)督食品銷(xiāo)售者建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨臺(tái)賬制度,監(jiān)督從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷(xiāo)售企業(yè)建立銷(xiāo)售臺(tái)賬,監(jiān)督市場(chǎng)開(kāi)辦企業(yè)、柜臺(tái)出租企業(yè)、展銷(xiāo)會(huì)舉辦企業(yè)建立并執(zhí)行食品安全管理制度。對(duì)于被確認(rèn)為不符合食品安全規(guī)定的食品,要立即停止發(fā)布該食品的廣告。各地在農(nóng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查中要緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題,突出整治重點(diǎn),加大整頓力度。要以消費(fèi)者申訴舉報(bào)多和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn),突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點(diǎn)、月餅、干果、調(diào)味品、食用油、酒類(lèi)、腌制食品、冷凍食品等品種以及超市自制食品的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期霉變食品、“三無(wú)”食品等違法行為,切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題。(一集中開(kāi)展奶制品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。二、整頓工作任務(wù)和重點(diǎn)緊緊圍繞消費(fèi)者舉報(bào)多的食品和薄弱環(huán)節(jié),進(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力度,按照《食品安全整頓工作方案》的部署和要求,深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是要集中開(kāi)展重點(diǎn)品種的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。(四集中開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。嚴(yán)格監(jiān)管聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品廣告,廣告宣傳的產(chǎn)品功能和成分與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不一致的,要責(zé)令停止發(fā)布,并依法查處。加大對(duì)食品銷(xiāo)售者切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)的監(jiān)督力度,切實(shí)提高食品經(jīng)營(yíng)者自律水平。(三加大食品市場(chǎng)日常巡查力度,嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。(五加大案件查辦力度,嚴(yán)厲查處各類(lèi)食品違法行為。各地要進(jìn)一步完善食品 安全應(yīng)急預(yù)案,加強(qiáng)應(yīng)急機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍、車(chē)輛、物資、設(shè)備保障,開(kāi)展應(yīng)急演練和 應(yīng)急系統(tǒng)檢查,切實(shí)建立和完善食品安全預(yù)警防范和應(yīng)急處置機(jī)制??偩质称妨魍ūO(jiān)督管理司牽頭,會(huì)同有關(guān)單位,負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全 整頓的綜合協(xié)調(diào)工作,各地工商行政管理機(jī)關(guān)也要明確一個(gè)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)牽頭負(fù)責(zé)流 通環(huán)節(jié)食品安全整頓的綜合協(xié)調(diào)工作,并明確各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)的分工。要密切與新聞媒體的聯(lián)系,加大宣傳工作力度,強(qiáng)化對(duì)食品安全整頓工作的輿論引 導(dǎo)和監(jiān)督。(二)工作目標(biāo)用兩年左右時(shí)間集中開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全整頓,確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格合法有效,銷(xiāo)售者進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳制度
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