【正文】 右，中間可以把魚(yú)翻一下面，不翻也可以，因?yàn)榉缓玫脑?，魚(yú)肉就碎了。到處喜氣洋洋，充滿了節(jié)日的快樂(lè)。爭(zhēng)奇斗艷，互不相讓，有的像一朵朵開(kāi)放的菊花，有的像銀色的噴泉，有的像一條銀蛇直插天空。3）將青紅椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入鹽，魚(yú)露和西班牙橄欖油攪勻備用（圖3）。**魚(yú)露是一種調(diào)味汁，味道咸鮮。2）把蝦放入盤(pán)中，淋入料酒攪勻后，撒入干淀粉攪勻，使淀粉能夠均勻的包裹在蝦身上。但需要注意的有3點(diǎn)： 1）必須使用椒鹽，味好美的就不錯(cuò)。但通常我們?cè)诔匈I的豬蹄，毛已經(jīng)被除去的很干凈）2）姜去皮切成片，大蔥切成5cm長(zhǎng)的段，大蒜去皮用刀輕拍一下，但不要拍碎。另外，不要忘記放大蒜。如果用普通鍋，需要煮1個(gè)小時(shí)。**顆粒狀的孜然和孜然粉最好都能用一些，因?yàn)殡m然是同一種東西，顆粒狀和粉狀的，在烤制后的味道卻不同，但我家里沒(méi)有了，就沒(méi)有放。7）蒸好以后戴上手套，將盤(pán)子和魚(yú)取出，將蔥花，姜末，辣椒圈鋪在魚(yú)身上，淋上醬油。**澆到魚(yú)身上的油要熱熱的，這樣才能把蔥花，姜末的味道激發(fā)出來(lái)。5)取大約手掌心大小的肉餡，放在手掌中，兩只手來(lái)回的交換，摔打肉團(tuán)，使肉團(tuán)在兩手之間的交替中，變的 結(jié)實(shí)成型。**往肉餡里加入水時(shí)，要一點(diǎn)點(diǎn)加入，看到肉餡呈糊狀，而且上勁兒了，就不要再加水了。2）用剪刀將大明蝦的蝦槍，頭和腳全部剪掉。將土豆泥填在蝦背上。第四篇：傳統(tǒng)節(jié)日與飲食傳統(tǒng)節(jié)日與飲食中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗反映了我國(guó)古代人民的經(jīng)濟(jì)狀況、生活習(xí)慣，體現(xiàn)了親情、團(tuán)聚，以及偉大的民族精神，良好的民族禮儀等，這些不僅構(gòu)成了中華民族深厚的文化底蘊(yùn)，也承載著中華民族文化淵源的基因，是一份寶貴的精神文化遺產(chǎn)。感受到中國(guó)節(jié)日文化的深刻內(nèi)涵，能夠珍視我國(guó)的傳統(tǒng)文化。下面請(qǐng)看(教師播放課件)師問(wèn)：這些畫(huà)面反映的是中國(guó)哪些節(jié)日？（教師根據(jù)學(xué)生的回答，相機(jī)板書(shū)：春節(jié)、端午節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、七夕節(jié)、元宵節(jié)。教師引導(dǎo)學(xué)生確定一些學(xué)生感興趣、有研究?jī)r(jià)值、并可以研究的小課題并對(duì)問(wèn)題歸類整理）（二）確立子課題，制訂計(jì)劃學(xué)生提問(wèn)，教師概括板書(shū)。二、學(xué)生實(shí)踐階段第一步，依據(jù)小組活動(dòng)方案落實(shí)自己的任務(wù)分工。）第二步：組內(nèi)交流，合作探究。（教師要指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行資料的整理。四、活動(dòng)總結(jié)同學(xué)們?cè)谶@次主題活動(dòng)中一定受益匪淺，有很多的感悟。沒(méi)想到我卻忽略了這些重要的節(jié)日。春節(jié)家宴致辭2敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)們：你們好！“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。不過(guò)，現(xiàn)在人們的文化程度越來(lái)越高，對(duì)春晚的要求也越來(lái)越高。新的一年，我們也清醒地看到，我們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，面臨的挑戰(zhàn)將更加嚴(yán)峻，但我們相信，有大家一如既往的關(guān)心和支持，我們堅(jiān)定信念，團(tuán)結(jié)一心，求實(shí)求新，連鎖酒店的明天將會(huì)更加艷麗奪目！春節(jié)家宴致辭4尊敬的各位長(zhǎng)輩們，以及在座的39。今天晚宴共三個(gè)層次的人參加，長(zhǎng)輩、中青年、少兒，首先我分三個(gè)層次敬第一杯“祝愿”的酒，祝愿長(zhǎng)輩們：福如東海長(zhǎng)流水、壽比南山不老松。同時(shí)，我們真誠(chéng)地歡迎闕氏有識(shí)之士能?；啬蠈幙疾煊^光、探親訪友，為南寧的發(fā)展建言獻(xiàn)策、出謀劃策。我覺(jué)得這兩點(diǎn)：一個(gè)團(tuán)結(jié)互助的`向心力，一個(gè)主動(dòng)作為的拼搏精神，是我們這個(gè)大家庭能夠戰(zhàn)勝各種困難勇往直前的最寶貴的財(cái)富。在此，我謹(jǐn)向參加此次活動(dòng)的所有嘉賓致以最熱烈的歡迎和衷心的感謝！感謝您對(duì)家庭活動(dòng)的關(guān)注和支持！首先，我們要感謝我們的祖先——偉大的xx前輩，因?yàn)樗麄兊亩Y物，以便他們的后代可以幸福地生活，他們?cè)谔焯玫撵`里知道，并且必須為今天的聚會(huì)感到高興。廣宗妖族、振興家庭，奮力制造強(qiáng)大的、從未打敗過(guò)，成為xx族的真實(shí)寫(xiě)照。在此，我謹(jǐn)代表xx木業(yè)集團(tuán)(香港)有限公司，向辛勤工作在各個(gè)崗位上的所有家人們，致以最誠(chéng)摯的新春?jiǎn)柡颍≈孕淖Ｔ复蠹疑眢w健康、闔家幸福、萬(wàn)事如意！20xx年，注定是xx發(fā)展史最具里程碑意義的一年，也是中國(guó)木門(mén)行業(yè)史上濃墨重彩的`一年。我歡呼著、跳躍著、大聲喊叫著，也無(wú)法宣泄我歡樂(lè)的情緒。為了盛情款待大家，主家準(zhǔn)備了豐盛的晚宴。朋友是春日來(lái)臨時(shí)吹開(kāi)我們心中冬的郁悶一絲春風(fēng)，朋友是收獲季節(jié)里我們陶醉在秋日私語(yǔ)中的那杯美酒，來(lái)吧，朋友們!讓我們端起芬芳醉人的美酒，為XX先生祝福!祝你事業(yè)正當(dāng)午，身體壯如虎，金錢不勝數(shù)，干活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂(lè)譜，快樂(lè)莫你屬，干杯!春節(jié)家宴致辭15尊敬的各位孫氏家族的長(zhǎng)輩們，以及在座的各位成員們：大家下午好！首先讓我們當(dāng)晚輩的給我們的長(zhǎng)輩拜個(gè)晚年。他們總是把繁瑣的事務(wù)理得順順當(dāng)當(dāng)，總是把平常的日子磨得亮亮光光。男人事業(yè)的成功，你們功不可沒(méi)，軍功章有我們的一半，更有你們的。常溝通，常聯(lián)系，才會(huì)把我們的這份親情維系的更好，更深。那么今天的聚會(huì)，最主要的一件事是讓我們的下一代也來(lái)感受我們這個(gè)大家族的這份親情，我們要讓他們把這份親情傳接下去，增強(qiáng)了解，加強(qiáng)溝通，加強(qiáng)聯(lián)系，團(tuán)結(jié)奮斗，讓孫氏這棵大樹(shù)郁郁蔥蔥，永遠(yuǎn)長(zhǎng)青！在這里也要祝愿我們的下下一代活潑可愛(ài)，茁壯成長(zhǎng)。尊老攜幼，操持家務(wù)，里里外外，事無(wú)巨細(xì)，都在她們的默默奉獻(xiàn)之中。辛苦勞累是四季不卸的衣裳。因?yàn)榧拍驗(yàn)殡y耐，生命將變得沒(méi)有樂(lè)趣，不復(fù)真正的風(fēng)采。今天，我們幾位授主家xx和xx的重托，并與xx酒店的全體員工和xx禮儀公司的`全體員工全程為大家服務(wù)。新高度，xx人繼續(xù)滿懷激情和信心地領(lǐng)跑行業(yè)。干杯!春節(jié)家宴致辭11親愛(ài)的xx家人們：大家好！凱歌辭舊歲，駿馬迎新春。關(guān)注點(diǎn)。我們是xx家族的后代，是親人和朋友。其次是主動(dòng)作為。為了深刻挖掘闕氏文化新的時(shí)代內(nèi)涵，讓闕氏文化重新煥發(fā)光彩炫目，也讓全中國(guó)的闕氏宗親增進(jìn)感情。今天特別高興的是：姑姑和姑父遠(yuǎn)道而來(lái)，參加這次聚會(huì)真是太難得了。最后祝大家新年快樂(lè)！春節(jié)家宴致辭3各位賓客、各位兄弟姐妹及你們的親友團(tuán)：大家上午好！值此新春即將來(lái)臨之際，我謹(jǐn)代表連鎖酒店，向所有關(guān)心、支持酒店的客戶、各界朋友，向一年來(lái)在工作崗位上默默奉獻(xiàn)，為xx酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工及家人表示衷心的感謝并致以最誠(chéng)摯的祝福，祝大家身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意，闔家歡樂(lè)！回顧xx年，是發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義的一年，是不斷完善、穩(wěn)步發(fā)展的一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)正確的決策下，在全體員工共同努力下，與時(shí)俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求，不斷創(chuàng)新，在穩(wěn)定發(fā)展的39。相比于以前的傳統(tǒng)習(xí)俗。請(qǐng)各位長(zhǎng)輩給年輕人多多釋放感恩的機(jī)會(huì)，請(qǐng)年輕人給下一代多多做感恩的39。匯報(bào)活動(dòng)中，我們主要介紹了春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、二十四節(jié)。各小組將加工整理、編寫(xiě)的小報(bào)展示出來(lái)，供大家欣賞；（二）匯報(bào)評(píng)價(jià)單組評(píng)價(jià)：在每個(gè)小組匯報(bào)結(jié)束時(shí)，其他組要對(duì)匯報(bào)小組的匯報(bào)情況進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。在老師指導(dǎo)下，各個(gè)小組的成員匯集所有的資料，根據(jù)活動(dòng)中獲得的信息作進(jìn)一步的篩選和整理，形成共識(shí)，以書(shū)面形式上交調(diào)查報(bào)告，并總結(jié)自己在活動(dòng)中的心得體會(huì)。還可以是節(jié)日里小工藝品和小的飾品?；顒?dòng)計(jì)劃可以由教師事先設(shè)計(jì)好表格形式發(fā)放給各個(gè)小組并適當(dāng)給予方法指導(dǎo)）教師指導(dǎo)學(xué)生制定并修訂小組活動(dòng)方案，明確任務(wù)，滲透實(shí)踐方法。那么我們這次綜合實(shí)踐課就一起來(lái)研究我們中國(guó)的節(jié)日，共同走進(jìn)中國(guó)古老的節(jié)日的文化吧?。ǔ鍪菊n題——中華傳統(tǒng)節(jié)日。從學(xué)生的調(diào)查中得出結(jié)論：現(xiàn)在的學(xué)生比較喜歡圣誕節(jié)等國(guó)外節(jié)日，其次是中國(guó)的春節(jié)、中秋節(jié)等。因此，開(kāi)展“中華傳統(tǒng)節(jié)日”的研究，通過(guò)查找資料、調(diào)查采訪、動(dòng)手實(shí)踐等多種形式的活動(dòng)，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生了解傳統(tǒng)文化知識(shí)，感受我們傳統(tǒng)節(jié)日文化的魅力，產(chǎn)生對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣愛(ài)好，激勵(lì)學(xué)生關(guān)注傳統(tǒng)文化，感受到中華民族傳統(tǒng)節(jié)日文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。**曲酒，就是大曲酒，用在海鮮菜肴中，除了去腥，還可以提香。然后撒上少許百里香和黑胡椒，腌制10分鐘。【蒜蓉乳酪焗大蝦】原料：大明蝦6只小型土豆1個(gè)蒜蓉2湯匙（30克）馬蘇里拉奶酪4湯匙（60克）牛奶2湯匙（30ml）黃油1湯匙（15克）鹽1/2茶匙（3克）曲酒1湯匙（15ml）黑胡椒少許 百里香少許（沒(méi)有可不放）做法：1）土豆洗凈后，在正反面的表皮劃上十字形的兩刀，將土豆放入蒸鍋蒸20分鐘，或用水煮熟都可以。否則，口感都不好。3)將雞蛋打入肉餡，拌勻后分次少量的加入清水，每次加入水以后，都朝通一個(gè)方向攪拌，直到所有的水加 完。如果平著不大好切魚(yú)片，可以先在魚(yú)的一側(cè)切一刀，然后，把魚(yú)立起來(lái)，順著刀口再切下去，就容易多了。把魚(yú)一片搭一片的擺開(kāi)，呈一個(gè)扇面的形狀，把切下來(lái)的魚(yú)頭擺在魚(yú)身中央。這樣就只可以把蔥白留下炒菜用，反正燉肉之后的蔥也沒(méi)人吃，用蔥白太浪費(fèi)了哈。大夏天兒的，再配上杯冰啤酒，那就是錦上添花啦 孜然風(fēng)味烤羊腿原料：小羊腿4只（大羊腿1只）大蔥3節(jié) 姜2塊 花椒1湯匙（15克）八角2顆 小茴香1湯匙（15克）老抽1湯匙（15ml）蜂蜜2湯匙（30ml）清水1湯匙（15ml）鹽2茶匙（10克）孜然2茶匙（10克）辣椒粉2茶匙（10克）做法：1）將羊腿洗凈放入鍋中，大火煮沸后撇去浮沫。**如果你注意以下三點(diǎn)，就可以做出香噴噴的醬豬蹄啦：1）制作之前，一定要先焯燙豬蹄，焯燙豬蹄的水，不要再使用。鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)后放入豬蹄焯燙5分鐘，撈出沖凈后瀝干備用。6）趁熱食用，味道和口感最佳。**烘烤之前，再扇貝上再覆蓋一層錫紙，可以最大限度的保存扇貝的湯汁和鮮味不流失我的拿手宴客菜椒鹽蝦原料：鮮蝦500克 青紅椒各半個(gè) 大蒜半頭調(diào)料：椒鹽1茶匙（5克）料酒1湯匙（15ml）干淀粉2湯匙（30克）做法：1）剪去蝦須，將蝦用清水反復(fù)沖洗兩遍后瀝干。**在料汁中放入西班牙橄欖油，可以使料汁的味道更好，并在烤制時(shí)增加扇貝肉和粉絲的潤(rùn)澤。用刷子把扇貝殼里外都刷凈備用。晚上吃完年夜飯，是我最高興的時(shí)候，因?yàn)榭梢苑艧熁?，那些此起彼伏的鞭炮聲是告別舊的一年，那五彩繽紛的禮花是迎接新的一年。清蒸深海對(duì)蝦主料： 對(duì)蝦 300克調(diào)料： 料酒 15克 醬油 25克 味精 2克 鹽 4克 大蔥 10克 姜 6克 香油 10克制作工藝、腳，挑出蝦頭內(nèi)的沙包和脊背上的沙腸，洗凈后在案板上； (即頭，尾各一段，中間切為兩段)，小的切為3段； ，葉，洗凈，切成段；，拍松，一半切成片，一半切成末；，放入醬油、(轉(zhuǎn)載于:中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食禮：春節(jié)家宴)醋、姜末、味精、香油，調(diào)成味汁；，加入料酒、鹽、味精、蔥段姜片和少量鮮湯； 、沸水、足氣蒸10分鐘左右取出，揀去蔥姜； 。姜一小塊，切片。根據(jù)各人口味、習(xí)慣的不同，以設(shè)計(jì)不同的家宴菜譜。擂圓是冬至的重頭戲，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，與平日里吃的湯圓相比，臨海人的冬至圓不但內(nèi)容豐富、形式各異，而且意味深長(zhǎng)。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這