【正文】 要盡量滿足，例如客人過生日，我要為其準備生日蛋糕和包間，還有購買生日禮物，總是客人的需求，作為客房部一員來說，要盡量做到他們滿足，這是最基本的服務。床單枕套在客人退完房后，立馬進行更換，地板要進行消毒并開窗通風。當然我本身也還有很多的缺點，而這些缺點也都是需要我不斷的去健全自身，這也是我對于下半年的一個目標。雖然一開始的時候我是總混日子，但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態(tài)度，開始認認真真的工作。上半年，客房部完成了如下工作： 一、經濟指標完成情況及一些數字的匯報：上半年營業(yè)額582萬元，利潤191萬元。所以客房首先對人員進行管理與分工。（4）開源節(jié)流，降本增效，加強員工節(jié)能意識。為達到長包房客人的滿意，對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求，提供個性化服務。等等這些問題。我開始嚴謹而細心的對待我每一次客房的打掃任務，把主管對我們培訓當中，讓我們在打掃房間時需要注意的事項都記在心里，把客房都仔仔細細，里里外外的用心打掃一遍。本酒店的會議接待任務比較重，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。望在20xx年能將客房整體的出租率提高8%點。洗衣房對客用棉織品洗滌程序進行了調整，使客房的棉織品洗滌效果有所提高。配合工程部完成衛(wèi)生間玻璃鏡的安裝工作。對退房后房間內，能回收的消耗品做到及時的回收工作，如梳子盒，浴帽盒等的重復使用，杜絕浪費的不良習慣?？头壳鍜邌T工的整體素質不夠高、有些員工很缺乏基本的酒店服務意識，雖經部門多次的培訓，提醒，在日常工作還是經常會犯這樣那樣的紀律性問題和主動服務意識薄弱，在20xx年，部門將現有的人員進行整合。半年以來，酒店上下一心，團結奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店的各項經營管理工作都能夠有序運行，取得了良好的效果，20xx年各部門經營指標完成情況：20xx年酒店共實現營業(yè)收入15618萬元，比20xx年同期xx5xx萬元，增加了xx06萬元。以上業(yè)績的存在離不開以下工作的存托。主要表現在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。三、狠抓經營，促進效益在年初，酒店就確立了“不斷提高酒店經濟效益，努力完成經營指標”的目標。一直以來，婚宴都是酒店餐飲收入的重要渠道之一，因此，20xx年我們繼續(xù)在婚宴促銷上面做文章，并進行了大量投入，以此來促進酒店的經營效益再上一個新臺階。今年我們結合酒店自身發(fā)展的實際情況，不斷加強紀律要求，做到與時俱進，理論與實際相結合，紀律與工作相協(xié)調，從而促進各項工作的發(fā)展和進步。加強培訓：組織員工參與外部消防專題培訓。20xx年召開大小會議236次研究酒店日常工作，從而為酒店工作的正常開展起到了保駕護航的作用。為了提升酒店管理層的綜合能力，酒店4月份又先后兩次組織管理人員到云南及湖南進行考察，學習外地的經驗，結合自己的實際情況，因地制宜，增添內在素質，為了更進一步發(fā)展壯大酒店，進一步提升我們的管理水平，我們還在不斷的輸送人員到外面學習取經。（酒店意識：服務意識優(yōu)質服務，全員服務，賓客至上；公關意識，對外推廣，對內協(xié)調，全員銷售，做好本職工作；成本效益的意識；質量意識；市場意識。20xx年年是酒店拓展的時刻，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之時，在這個階段，我們要苦煉酒店內功，爭創(chuàng)酒店品牌！在新的市場形勢下，以“產品、銷售、創(chuàng)新、成本”為方針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高經濟效益，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新這一酒店發(fā)展的永恒主題，進一步實現酒店質的飛躍。我衷心地希望，大家務必繼續(xù)保持謙虛謹慎、不驕不躁的作風，進一步增強大局意識、團結意識，增進理解、以誠相待，形成強大合力，在年，干出新的業(yè)績，做出新的貢獻。能夠的完成領導交辦的工作任務，經常受酒店及客房部經理的表揚。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。服務水平還需提高。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細，還有遺漏的地方。和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心愛護同事。在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把桂華花園酒店的建設更快更好地向前推進。通過對酒店半年工作進行回顧總結，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。八、存在的問題出品質量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢，地方特色菜開發(fā)不夠，不能及時推陳出新。為了豐富廣大員工的文化生活，完善酒店福利，感謝各位員工辛勤的付出和努力的工作，促進員工之間的相互了解，增強相互之間的團結及友誼。做好預算費用開支，控制采購費用的支出。五、以“安生生產”為內容，抓好安保工作制訂預案：在日常經營、每個重大節(jié)日、大型活動前，后勤部都積極制定安保方案和應急預案。20xx年我們繼續(xù)加強隊伍建設，從以下幾個方面入手，努力打造強有力的團隊：（一）狠抓紀律，提升隊伍形象。一方面加強市場推廣，在維護老客戶的基礎上不斷開發(fā)新的客戶；另一方面細分客源市場，研究客源構成，提供有針對性的配套服務，進而穩(wěn)定客源，確保協(xié)議客戶市場、會議團隊市場、散客市場等幾大板塊的占有份額，從而提高了客房的入住率。同時，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則而代之的是互通信息、互為補臺、互相尊重。二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀酒店領導班子率先垂范，組織指導各級管理人員及員工，以會帶訓認真學習酒店知識，并結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。20xx年停車費收入20萬元，比20xx年同期18萬元增加2萬元，同比增長xx、1%。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經歷了這一艱難歷程。客房現有基層管理水平還不夠，現有各崗位領班主管及本人自身的工作技能及管理水平還不是很完善，希望在明年能帶領現有的管理人員通過培訓、店外知識的了解等，能上一個臺階。根據保安部的要求在日常工作著重對員工開展酒店內可能發(fā)生的應急預案的培訓工作并要求部門員工對基本的知識點做到人人過關。配合工程部完成樓層所有房間的錨眼工作，確?？头客旰玫碾[私性。聯系外包公司對客房QP室的木地板做了更換調整并對墻紙進行更換使得恍然一新。今年比之去年下降了將近50元/間，客房的總收入下降了300多萬。四、下一年的工作計劃積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務。我開始用心的保管好客房的鑰匙，看清楚鑰匙之后再給顧客，并且及時的做好顧客住房的登記記錄。導致我在那個時候，犯下了很多的錯誤。（6）努力拓展長包房業(yè)務。酒店的主營業(yè)務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房服務質量更上一步臺階。我相信未來在我的努力之下我一定能變得更好更出色的。而和同事們的關系也在這個過程中不斷的變好，而我也是放下了自己的架子，開始主動和那些老員工，那些有著豐富經驗的員工學習起來。而我在這半年里，讓自己從一個從未接觸過這一行的人變成了一個也能熟練處理自己工作的員工。半年來酒店的衛(wèi)生是注意的重點，這不但是維護酒店的名聲，也是為讓入住酒店的客人安心。同時還要管理客房的衛(wèi)生和安全，保證給客人提供一個安全舒適和溫暖的住宿環(huán)境。在學習中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。暗訪中發(fā)現的物品擺放不規(guī)范的情況，由領班組織員工進行現場培訓和指導；針對一段時間以來遺留物品較多的現狀，安排員工進行查房的培訓，指導員工發(fā)現查房中容易忽略的盲點。針對上半年以來的衛(wèi)生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比制度，優(yōu)勝劣汰。對不同的人員進行有針對性的培訓。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。我相信未來在我的努力之下我一定能夠變得更好更出色的。而和同事們的關系也在這個過程中不斷的變好，而我也是放下了自己的架子，開始主動和那些老員工，那些有著豐富經驗的員工學習起來。雖然來到這里也只有半年，但是半年也足夠改變一個人許多。在他的幫助之下，我開始去認真的熟悉關于我們酒店里每一套客房的價格，基礎設施，和特點的情況，好讓我在回答一些顧客問題的時候，能夠顯得既專業(yè)又流暢。20xx年xx月xx日，來到xx酒店進行試用，就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅。在學習上面，我知道作為酒店的39。酒店客房部上半年工作總結 篇4一下子20xx年就過去一半了，按照酒店的規(guī)定又到了要寫工作總結的時候了。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度，進一步提升管理和衛(wèi)生質量。（外洗），水洗衣物（由酒店消毒人員洗滌）161件。（5）對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。使人盡其才，層層到位。 4 %.會議室全年出租321場次，（其中中三樓出租41場次，第二會議室出租73場次，第三會議室出租29場次，第四會議室出租177場次.）。崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果；對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產品的賣點。暗訪中發(fā)現的物品擺放不規(guī)范的情況，由領班組織員工進行現場培訓和指導；針對一段時間以來遺留物品較多的現狀，安排員工進行查房的培訓，指導員工發(fā)現查房中容易忽略的盲點。一、培訓方面每月完成兩個SOP流程的學習和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業(yè)務技能，提升了員工的素質和專業(yè)度。崗位領班缺編，導致分管區(qū)域過大，影響管控的質量，后來將xx樓層劃分給xx公司協(xié)助檢查和把控，減少了領班的工作量，配合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定。酒店客房部上半年工作總結 篇2客房部作為xx酒店主要業(yè)務和形象部門，20xx年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下，以踏實的工作，周到細致的服務，為酒店進一步服務好社會打下了良好的基礎。（2）任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責，那么，其他問題便好解決了。并且做好查房記錄，及時反饋，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。長包房是酒店經濟的主要來源。%.會議室全年出租321場次，（其中中三樓出租41場次，第二會議室出租73場次，第三會議室出租29場次，第四會議室出租177場次.）。使人盡其才，層層到位。5）對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。作為一名普通的員工，自己也是堅持了自己的職業(yè)素養(yǎng)，半年里面沒有出現過任何遲到、早退或者曠工此類的對工作不負責任的表現，在工作中自己同樣保持著高度的職業(yè)素養(yǎng)，認真工作的同時堅持學習，對自己的職業(yè)發(fā)展有明確的目標，為目標自己在工作中也是積極表現自己，展現自己