【正文】 消防安全操作規(guī)程的執(zhí)行和落實(shí)情況；b)用火、用電有無(wú)違章；c)新建、改建、擴(kuò)建及裝修工程有無(wú)違章；d)疏散通道、安全出口和消防車(chē)通道是否暢通；e)消防設(shè)施、器材和消防水源是否完好；f)消防（控制室）值班人員值班情況，消防安全重點(diǎn)部位管理情況；g)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的制定與演練情況；h)員工消防知識(shí)掌握情況；i)防火巡查、火災(zāi)隱患整改及防范措施落實(shí)情況；j)其他消防安全情況。二、撲救初起火災(zāi)能力單位消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并組織演練。四、消防宣傳教育能力單位法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、消防安全管理人應(yīng)是消防安全明白人。如：在消防設(shè)施、器材附近適當(dāng)位置，用文字或圖例標(biāo)明名稱(chēng)和使用操作方法；b)提示性標(biāo)志。（3）操作時(shí)，操作人員要站在上風(fēng)處，向下風(fēng)處噴射，防止噴射物隨風(fēng)吹到操作人員身上，影響滅火效果。使用滅火器滅火時(shí)應(yīng)注意：（1）要準(zhǔn)確地射擊目標(biāo)，對(duì)準(zhǔn)火焰的根部，由遠(yuǎn)及近噴射，快速推進(jìn)，不留殘火，防止復(fù)燃。通過(guò)消防安全教育，員工應(yīng)達(dá)到以下要求：a)熟悉消防法律法規(guī)；b)掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；c)掌握本單位、本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；d)掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材操作使用方法；e)會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)疏散逃生自救。，疏散引導(dǎo)員應(yīng)通過(guò)喊話(huà)、廣播等方式，按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案要求通知、引導(dǎo)火場(chǎng)人員正確逃生?；馂?zāi)隱患整改完畢后，消防安全管理人應(yīng)組織驗(yàn)收，并將驗(yàn)收結(jié)果報(bào)告消防安全責(zé)任人。、管理，如有破損、缺失的，應(yīng)及時(shí)更換。c）消防設(shè)施、滅火器材認(rèn)知標(biāo)志根據(jù)規(guī)范要求標(biāo)明消防設(shè)施名稱(chēng)、使用方法、維護(hù)責(zé)任人及檢查維護(hù)時(shí)間等內(nèi)容；對(duì)消火栓、防火卷簾等消防設(shè)施的操作空間易被遮擋、埋壓、占用的部位還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明操作場(chǎng)地。 餐廳主要疏散位置應(yīng)設(shè)置下列消防安全疏散指示標(biāo)志：a）在疏散走道和主要疏散路線的地面上應(yīng)增設(shè)能保持視覺(jué)連續(xù)的燈光疏散指示標(biāo)志或蓄光疏散指示標(biāo)志。8酒店的中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)部位設(shè)置下列標(biāo)志： a）安全警示標(biāo)志； b）安全管理規(guī)程標(biāo)志； c）危險(xiǎn)設(shè)施操作標(biāo)志。消防安全標(biāo)志醒目、美觀，充分體現(xiàn)酒店消防安全內(nèi)涵。餐廳員工在火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)當(dāng)通過(guò)喊話(huà)、廣播等方式穩(wěn)定火場(chǎng)人員情緒，消除恐慌心理，積極引導(dǎo)群眾采取正確的逃生方法，向安全出口、疏散樓梯、避難層（間）、樓頂?shù)劝踩攸c(diǎn)疏散逃生，并防止擁堵踩踏。三、組織引導(dǎo)人員疏散逃生能力 餐廳消防安全責(zé)任人、消防安全管理人和員工應(yīng)當(dāng)熟悉本酒店疏散逃生路線以及組織引導(dǎo)人員疏散程序，掌握避難逃生設(shè)施使用方法，具備火場(chǎng)自救逃生的基本技能。二、撲救初期火災(zāi)能力1餐廳火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警和控制系統(tǒng)與迪陽(yáng)酒店并網(wǎng)，共同檢測(cè)火災(zāi)。員工班前、班后防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電有無(wú)違章情況；b)安全出口、疏散通道有無(wú)堵塞、鎖閉和影響安全疏散的情況； c)消防設(shè)施、器材、消防安全標(biāo)志完好情況； d)所在場(chǎng)所有無(wú)遺留火種。我們將進(jìn)一步強(qiáng)化消防安全管理，落實(shí)消防安全措施，深入持久地開(kāi)展“四個(gè)能力”建設(shè)，把我們的企業(yè)打造成消防安全、服務(wù)一流的國(guó)際餐廳。二是員工教育全員化。三是疏散逃生提示到位。第一支由火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)附近崗位員工自發(fā)組成，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)第一時(shí)間向公安消防隊(duì)和物業(yè)消防控制室報(bào)警，并就近使用消防設(shè)施和器材展開(kāi)撲救，在1分鐘內(nèi)形成第一戰(zhàn)斗力量，堅(jiān)決將火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)；第二支是在編的酒店志愿消防隊(duì)，由年富力強(qiáng)、消防專(zhuān)業(yè)技能相對(duì)熟練的25名保安組成，配備了消防員戰(zhàn)斗服、細(xì)水霧滅火器、空氣呼吸器、破拆工具等專(zhuān)業(yè)裝備，接警后迅速增援，在3分鐘內(nèi)形成第二戰(zhàn)斗力量，有效應(yīng)對(duì)救護(hù)、疏散、破拆、滅火等復(fù)雜問(wèn)題，控制火勢(shì)蔓延。四是單位組織聯(lián)查。一是崗位員工自查。人員密集場(chǎng)所應(yīng)在主要出入口設(shè)置“消防安全責(zé)任告知書(shū)”和“消防安全承諾書(shū)”，在顯著位置和每個(gè)樓層提示場(chǎng)所的火災(zāi)危險(xiǎn)性，安全出口、疏散通道位置及逃生路線，消防器材的位置和使用方法。消防控制室應(yīng)當(dāng)懸掛《消防控制室管理制度》、《消防控制室值班人員職責(zé)》、《火災(zāi)接警處警程序》、《消防控制室管理應(yīng)急程序》和自動(dòng)消防設(shè)施檢測(cè)登記表。1火災(zāi)隱患整改責(zé)任人和部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照整改方案要求，落實(shí)整改措施，并加強(qiáng)整改期間的安全防范，確保消防安全。社會(huì)單位組織開(kāi)展防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電有無(wú)違章情況；b)安全出口、疏散通道是否暢通，有無(wú)堵塞、鎖閉情況； c)消防器材、消防安全標(biāo)志完好情況； d)重點(diǎn)部位人員在崗在位情況；e)常閉式防火門(mén)是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況。（4）值班人員能夠熟練背誦《消防控制室應(yīng)急操作規(guī)程》，對(duì)值班人員進(jìn)行提問(wèn)，并模擬情況讓值班人員操作設(shè)施設(shè)備，要求值班人員業(yè)務(wù)熟練。對(duì)社會(huì)單位的消防設(shè)施進(jìn)行一次全面檢查、維修保養(yǎng)。落實(shí)整改責(zé)任，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，督促社會(huì)單位消防安全責(zé)任人明確整改責(zé)任人及整改期限。疏散引導(dǎo)組：?jiǎn)挝话l(fā)生初起火災(zāi)時(shí)負(fù)責(zé)引導(dǎo)人員疏散的組織。第一篇：消防“四個(gè)能力”組織對(duì)列管單位開(kāi)展“四個(gè)能力”建設(shè)指導(dǎo)，發(fā)放消防安全“四個(gè)能力”指導(dǎo)手冊(cè)及宣傳資料。滅火行動(dòng)組：?jiǎn)挝话l(fā)生初起火災(zāi)時(shí)負(fù)責(zé)撲救火災(zāi)的組織。（12）消防安全標(biāo)識(shí)的設(shè)置符合《建筑消防設(shè)施管理規(guī)范》和自治區(qū)安委會(huì)消防安全“三提示”的要求。（對(duì)去年張貼的標(biāo)識(shí)進(jìn)行檢查，損壞的統(tǒng)一補(bǔ)齊）標(biāo)準(zhǔn)：指導(dǎo)社會(huì)單位，正確、規(guī)范粘貼標(biāo)識(shí)（原有采用耐用材料制作的標(biāo)識(shí)與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)不符但內(nèi)容正確的可不更換）。（3）消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行良好，無(wú)故障。社會(huì)單位及其內(nèi)設(shè)部門(mén)組織開(kāi)展防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無(wú)損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；b)消防設(shè)施運(yùn)行、記錄情況； c)消防車(chē)通道、消防水源情況；d)安全出口、疏散通道是否暢通，有無(wú)堵塞、鎖閉情況； e)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況； f)有無(wú)違章使用易燃可燃材料裝修情況；g)電氣線路是否破損、老化、連接松動(dòng)，有無(wú)私拉亂接電線、違章使用電器等違章用電情況；h)有無(wú)違章用火情況；i)消防控制室、消防值班室、消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗在位情況；j)易燃易爆危險(xiǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售單位、場(chǎng)所的工藝裝置、緊急事故處理設(shè)施是否完好有效，防火、防爆、防雷、防靜電措施落實(shí)情況；消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)進(jìn)行每日防火巡查，其他單位應(yīng)對(duì)消防安全重點(diǎn)部位每日至少進(jìn)行一次防火巡查；公眾聚集場(chǎng)所在營(yíng)業(yè)期間的防火巡查至少每2小時(shí)一次，營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種；公眾聚集場(chǎng)所，醫(yī)院、養(yǎng)老院、寄宿制的學(xué)校、托兒所、幼兒園夜間防火巡查應(yīng)不少于兩次。社會(huì)單位的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改措施，為整改火災(zāi)隱患提供經(jīng)費(fèi)和組織保障。消防控制室值班操作人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)合格，持證上崗，正確、熟練操作本單位的自動(dòng)消防設(shè)施。單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身特點(diǎn)設(shè)置以下消防安全標(biāo)志或圖示： a)在醒目位置設(shè)置一張單位總平面圖； b)每個(gè)樓層或房間設(shè)置一張疏散指示圖； c)每個(gè)消防設(shè)施器材設(shè)置一個(gè)使用方法標(biāo)牌； d)每個(gè)安全出口設(shè)置一個(gè)安全出口標(biāo)志； e)疏散走道每20 m設(shè)置一個(gè)疏散指示標(biāo)志； f)消防車(chē)通道每50 m設(shè)置一處提示性標(biāo)牌； g)每個(gè)危險(xiǎn)場(chǎng)所或部位設(shè)置一個(gè)警示性標(biāo)牌。本餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái)實(shí)施“四步查改”，有效提升檢查消除火災(zāi)隱患能力在推進(jìn)“四個(gè)能力”建設(shè)過(guò)程中，我們把消除火災(zāi)隱患作為首要任務(wù)，依托單位消防安全管理委員會(huì)，落實(shí)餐廳、部門(mén)、班組三級(jí)崗位責(zé)任，通過(guò)“四步查改”及時(shí)消除火災(zāi)隱患。與維保公司簽訂協(xié)議，每年對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行一次全面檢測(cè)和維修保養(yǎng)，確保設(shè)施正常運(yùn)行。兩支隊(duì)伍，即建立兩支滅火力量。餐廳除按要求配置火災(zāi)事故應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志外，還按照“六個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)，在大堂入口處醒目位置懸掛一塊單位總平面圖，每個(gè)樓層電梯廳張貼一塊樓層疏散示意圖，每個(gè)安全出口張貼一塊提示標(biāo)牌，每個(gè)房間配備一個(gè)便攜式應(yīng)急手電、一具火場(chǎng)逃生面罩、房門(mén)后面張貼一幅房間疏散示意圖。我們還專(zhuān)門(mén)制作了主題鮮明的消防公益廣告牌和設(shè)