【正文】 由工程部經(jīng)理召開(kāi)事故分析會(huì)，內(nèi)容有“四不放過(guò)”原則(1)事故原因未明不放過(guò)(2)事故處理未徹底不放過(guò)(3)預(yù)防措施、整改措施為落實(shí)不放過(guò)(4)當(dāng)事人和有關(guān)人員未受到教育不放過(guò)六、接待標(biāo)準(zhǔn)程序及要求所有的VIP接待，均直接影響酒店的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，做好VIP接待，保證VIP活動(dòng)的順利進(jìn)行。一、主管；工作范圍；大型裝修、門(mén)面維護(hù)、大型白鋼維護(hù)、制做、煤氣管道安全維護(hù)、改造天棚吊頂、墻壁大白、墻壁紙，后廚風(fēng)機(jī)清洗、跟換等，空調(diào)維修對(duì)外技術(shù)咨詢與聯(lián)系。第五篇：酒店工程部工作流程日常報(bào)修流程設(shè)備使用部門(mén)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或異?，F(xiàn)象后，填寫(xiě)報(bào)修單交工程部維修中心（暫設(shè)在三樓電腦工作室）。批準(zhǔn)后即由工程部進(jìn)行申購(gòu)、安裝，然后交付使用。2)找尋目擊人、報(bào)告人和在場(chǎng)酒店服務(wù)人員做好詢問(wèn)筆錄。4)確定保安干部帶領(lǐng)若干名安保人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)看護(hù)，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，直至公安人員到場(chǎng)勘查。（3）關(guān)閉所有制冷設(shè)備。合閘失敗(失效)，查找障礙原因。⑤工程部安排檢查故障原因并恢復(fù)電梯運(yùn)行。保安值班巡邏制度及程序保安隊(duì)必須堅(jiān)持24小時(shí)巡邏，負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部及酒店周?chē)陌踩婪豆ぷ?；值班巡邏人員應(yīng)對(duì)大堂、樓層及酒店內(nèi)部各部位及附屬設(shè)施、場(chǎng)所進(jìn)行巡邏檢查，依法保護(hù)人身財(cái)產(chǎn)安全，堵塞安全防范漏洞，防止火災(zāi)及其他災(zāi)害事故的發(fā)生；認(rèn)真盤(pán)查值班巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的形跡可疑人員，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止各類(lèi)違法犯 罪活動(dòng)，必要時(shí)將其扭送公安機(jī)關(guān)依法處理；完成公安機(jī)關(guān)交辦的其他各項(xiàng)任務(wù)。如是酒店員工安排回部門(mén)休息。（二）全酒店停電值班工程人員應(yīng)立即趕赴高低壓總配電室。工程部緊急行動(dòng)程序接到報(bào)警后，工程部人員立即趕往火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)察看火情，初起火災(zāi)立即組織撲滅；工程部迅速做出決定，是否要全部或部分關(guān)閉酒店內(nèi)的供電、煤氣、制冷和電器設(shè)備，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大；工程部通知有關(guān)人員將酒店內(nèi)易燃易跑物品運(yùn)送到安全地帶，組織對(duì)重要設(shè)備的保護(hù)；負(fù)責(zé)消防設(shè)備的人員迅速進(jìn)入工作場(chǎng)地，檢查消防水泵、防排煙系統(tǒng)、送風(fēng)系統(tǒng)、應(yīng)急照明等；負(fù)責(zé)電梯的人員應(yīng)把電梯全部落下檢查是否有人被困在里面，將消防電梯放在消防員操作位置；其他人員必須堅(jiān)守工作崗位，接受命令；當(dāng)酒店的火災(zāi)已發(fā)展到一定程度，消防委員會(huì)或當(dāng)?shù)叵狸?duì)做出決定，工程人員也要進(jìn)行撤離時(shí)，應(yīng)采取下列步驟：（1）關(guān)閉所有電閘開(kāi)關(guān)。2)劃定現(xiàn)場(chǎng)范圍，包括主現(xiàn)場(chǎng)和與主現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)的區(qū)域。制止違法活動(dòng) 專(zhuān)職保安干部對(duì)現(xiàn)行違法犯罪行為根據(jù)案件性質(zhì)和案情輕重緩急，及時(shí)通知公安部門(mén)到場(chǎng)處理，并做好預(yù)警處理。電腦設(shè)備日常維護(hù)程序每周最少兩次對(duì)酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行備份工作，做好客人資料、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等安全、保密；循環(huán)對(duì)電腦終端，包括前臺(tái)、客房、財(cái)務(wù)等電腦及打印設(shè)備檢查維護(hù)，保證酒管系統(tǒng)的正常運(yùn)行；對(duì)相關(guān)網(wǎng)絡(luò)硬件設(shè)備，包括網(wǎng)線、交換機(jī)、各線路接口等經(jīng)常檢查，確保網(wǎng)絡(luò)正常使用，對(duì)相關(guān)設(shè)備的調(diào)整，維護(hù)作好詳細(xì)記錄；每周對(duì)個(gè)各電腦終端進(jìn)行查毒殺毒工作，特別是對(duì)酒店管理系統(tǒng)服務(wù)器和上網(wǎng)服務(wù)器等定期升級(jí)最新病毒庫(kù)，做好數(shù)據(jù)安全工作。二、電工；工作范圍；灶上防水開(kāi)關(guān)，風(fēng)機(jī)、電箱故障，照明，臨時(shí)用電，消防設(shè)備、負(fù)責(zé)分店安全用電、監(jiān)管、維護(hù)、緊急維修等工作。能源控制及資產(chǎn)等重要任務(wù)，保證酒店設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，通過(guò)檢修和日常保養(yǎng)，延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的使用壽命；降低設(shè)備事故的發(fā)生（故障）率，降低設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用及控制維護(hù)成本。店總經(jīng)理。要求：電話報(bào)修人員口齒清晰，準(zhǔn)確講出現(xiàn)象地點(diǎn)；工程部不接受匿名報(bào)修電話，不接受普通員工級(jí)人員報(bào)修電話（報(bào) 警例外）。（單項(xiàng)常見(jiàn)故障應(yīng)15分鐘內(nèi)解決，當(dāng)日?qǐng)?bào)修當(dāng)日解決）。 接受主管領(lǐng)班安排工作。，應(yīng)直接立即派人或接電話者前去維修，如因材料一時(shí)不全等原因，維修人員應(yīng)先到現(xiàn)場(chǎng)作應(yīng)急處理。按照“人不到，電話到”的原則執(zhí)行。當(dāng)班人員可直接受理各部門(mén)緊急修理電話，并立刻趕到現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)通知上級(jí)，直到修理人員完成緊急修理后，應(yīng)主動(dòng)要求通知人補(bǔ)開(kāi)“報(bào)修單”。：每天24小時(shí)公共區(qū)域、有客人的房間、餐飲、康體、營(yíng)業(yè)中的場(chǎng)所大面積停電、停水、漏水、電梯關(guān)人等突發(fā)性各類(lèi)故障，或者在大型活動(dòng)和重要任務(wù)期間急需工程部解決的工作。遇暫時(shí)無(wú)人去修，應(yīng)想法尋找聯(lián)系，并確保小修小補(bǔ)工作在15分鐘內(nèi)維修人員到現(xiàn)場(chǎng)，如在15分鐘內(nèi)“報(bào)修單”還在簽單人手里，并估計(jì)15分鐘內(nèi)維修人員不能到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，接單人應(yīng)主動(dòng)與請(qǐng)修部門(mén)電話說(shuō)明和商量。部門(mén)經(jīng)理在每天下班前將當(dāng)日“報(bào)修單”清理匯總，發(fā)現(xiàn)缺少回單(第二聯(lián))，應(yīng)及時(shí)催促有關(guān)班組長(zhǎng)將回單速交部門(mén)。 清點(diǎn)自己的維修工具，備齊普通維修所需的常用材料。維修流程，對(duì)有疑問(wèn)維修進(jìn)行核實(shí)。二、電話報(bào)修工作程序及要求電話報(bào)修適用于較緊急的故障，其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋悍?wù)員發(fā)現(xiàn)主要設(shè)施設(shè)備故障或缺陷、停電、爆水管等報(bào)房務(wù)中心或部門(mén)領(lǐng)班以上人員；房務(wù)中心或部門(mén)領(lǐng)班以上人員電話通知工程部值班室；應(yīng)先報(bào)姓名、職務(wù)，后報(bào)故障現(xiàn)象、地點(diǎn)；當(dāng)值人員據(jù)報(bào)后記錄在案，并迅速前往維修；事后報(bào)修部門(mén)必須補(bǔ)辦報(bào)修手續(xù)。處理重大事故必須有