【正文】 ）值班制度、器材維護(hù)管理制度、用電、用氣安全管理制度（二）記錄類（單位負(fù)責(zé)人每月、部門負(fù)責(zé)人每周）（重點(diǎn)單位每日應(yīng)進(jìn)行防火巡查）（負(fù)監(jiān)管職責(zé)的部門向隱患部門下發(fā)）（發(fā)現(xiàn)人向歸口管理部門或管理人報(bào)告）（火災(zāi)隱患的歷史記錄）、危險(xiǎn)場(chǎng)所臨時(shí)用火記錄、危險(xiǎn)場(chǎng)所動(dòng)火審批表、設(shè)備檢測(cè)報(bào)告書(shū) 、防雷檢測(cè)報(bào)告書(shū)（普通員工培訓(xùn)使用，上崗、轉(zhuǎn)崗前必訓(xùn)，在崗的每半年一次）（責(zé)任人；管理人；專、兼職消防管理人員；專（兼）職消防宣傳教育人員培訓(xùn)使用）（消控室值班操作人員填寫(xiě)）（重點(diǎn)單位每半年、一般單位每年至少組織一次）（三）職責(zé)類二、硬件標(biāo)識(shí)要求（一）主出入口、顯著位置和每個(gè)樓層“消防安全告知書(shū)”和“消防安全承諾書(shū)”（人員密集場(chǎng)所使用）、疏散通道、安全出口位置及疏散逃生路線和消防器材位置、滅火器箱及附近張貼使用方法，為其配備火場(chǎng)引導(dǎo)疏散逃生裝備、器材（手電筒、熒光棒、手持?jǐn)U音器、簡(jiǎn)易防毒面具）（二）消防控制室（值班室）《消防控制室管理及應(yīng)急程序》、《消防報(bào)警信號(hào)處置程序》、《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)邏輯關(guān)系》、《消防控制室值班制度》“建（構(gòu)）筑物消防員”職業(yè)資格證書(shū)“119”火警電話應(yīng)講清楚的主要事項(xiàng)（三）消防水泵房《消防水泵房管理制度》、《消防水泵房啟泵流程》賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)一、范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了賓館、飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)的術(shù)語(yǔ)和定義、建設(shè)要求和驗(yàn)收等。服務(wù)員在清掃衛(wèi)生、開(kāi)夜床、查房和清臺(tái)時(shí)應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容：a)有無(wú)遺留火種，是否切斷電源； b)疏散通道、安全出口是否暢通； c)顧客有無(wú)攜帶易燃易爆危險(xiǎn)物品；d)消火栓、滅火器、逃生器材、消防安全標(biāo)志完好情況。消防控制室接到探測(cè)器報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)立即通知現(xiàn)場(chǎng)最近的工作人員、巡查人員或通過(guò)視頻監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行確認(rèn)。賓館飯店應(yīng)確定專兼職消防宣傳教育人員，經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，具備宣傳教育能力。并按照《社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》設(shè)置消防安全標(biāo)志。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開(kāi)展防火巡查。（十）火災(zāi)隱患整改完畢后,消防安全管理人應(yīng)組織驗(yàn)收,并將驗(yàn)收結(jié)果報(bào)告消防安全責(zé)任人。（二）火災(zāi)發(fā)生時(shí)員工應(yīng)通過(guò)喊話、廣播等方式穩(wěn)定火場(chǎng)人員情緒,消除恐慌心理,引導(dǎo)顧客采取正確的逃生方法,向安全地點(diǎn)疏散逃生,并防止擁堵踩踏。（五）賓館飯店應(yīng)利用每日早點(diǎn)名、交接班時(shí)進(jìn)行消防安全教育。 重大火災(zāi)隱患違反國(guó)家消防法律法規(guī)，不能立即整改可能導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生或火災(zāi)危害增大，并可能因火災(zāi)造成嚴(yán)重后果和嚴(yán)重社會(huì)影響的各類潛在不安全因素。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開(kāi)展防火巡查。 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即改正；不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)向消防工作的歸口管理職能部門或消防安全管理人報(bào)告，消防工作歸口的管理職能部門或消防安全管理人應(yīng)及時(shí)研究制定整改方案，確定整改措施、時(shí)限、部門和責(zé)任人，報(bào)單位消防安全責(zé)任人審批。 賓館飯店應(yīng)按照國(guó)家工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施、器材和逃生設(shè)備等，充分發(fā)揮消防設(shè)施在火災(zāi)撲救中的作用：a)加強(qiáng)消防設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)，自動(dòng)消防設(shè)施由專門人員操作，確保完好有效； b)設(shè)有消防控制室的，消控室必須每日24小時(shí)專人值班，每班不少于2人，值班人員和操作人員應(yīng)取得消防特有工種職業(yè)資格證書(shū)，持證上崗；c)消防控制室在確認(rèn)火災(zāi)后，應(yīng)立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)（處于自動(dòng)狀態(tài)的除外）。 賓館飯店應(yīng)確定專（兼）職消防宣傳教育人員。如：在客房顯著位置提示疏散通道、安全出口位置及逃生路線，手電筒、滅火器等滅火、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法；c)警示性標(biāo)志。 賓館飯店應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)設(shè)置以下消防安全標(biāo)志或圖示：a)消防設(shè)施標(biāo)志。 火災(zāi)無(wú)法控制時(shí)，單位火場(chǎng)總指揮應(yīng)及時(shí)通知所有參加救援人員撤離。 員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即呼救并撥打“119”電話報(bào)警，起火部位現(xiàn)場(chǎng)員工應(yīng)在1分鐘內(nèi)形成第一滅火應(yīng)急力量，采取如下措施：a)靠近火災(zāi)報(bào)警按鈕附近或電話的員工，立即摁下火災(zāi)報(bào)警按鈕或撥打電話通知消防控制室或單位值班人員；b)消防設(shè)施、器材附近的員工利用現(xiàn)場(chǎng)消火栓、滅火器、滅火毯等設(shè)施、器材滅火；c)疏散通道或安全出口附近的員工引導(dǎo)人員疏散。 防火檢查、巡查應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)檢查記錄，檢查人員和被檢查部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽名。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 檢查消除火災(zāi)隱患能力 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查，檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：a)消防安全制度、消防安全管理措施和消防安全操作規(guī)程的執(zhí)行和落實(shí)情況； b)用火、用電、用油、用氣、室內(nèi)裝修有無(wú)違章；c)新建、改建、擴(kuò)建及裝修工程是否依法申報(bào)；d)疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通，防火間距是否被占用；e)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明的設(shè)置及完好情況；f)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案制定、演練及員工消防教育培訓(xùn)、崗位消防知識(shí)掌握情況；g)燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU(xiǎn)品的使用是否符合有關(guān)國(guó)家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；h)廚房、灶間煙道清洗情況；i)消防控制室值班、建筑消防設(shè)施運(yùn)行情況及相關(guān)記錄,消防安全管理檔案記錄情況；j)防火巡查、火災(zāi)隱患整改、防范措施的落實(shí)情況；k)水泵房、配電室、風(fēng)機(jī)房、電梯機(jī)房等消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；l)消防水源情況，消防設(shè)施、器材配置及完好情況，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無(wú)損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；m)其他消防安全情況。 消防安全“四個(gè)能力”檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、。在顧客須知、服務(wù)指南上宣傳消防知識(shí),在客房電視節(jié)目中插播消防宣傳字幕或畫(huà)面。（五）賓館飯店應(yīng)按照國(guó)家工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施、器材和逃生設(shè)備等。（九）火災(zāi)隱患整改責(zé)任人和部門應(yīng)按照整改方案要求,落實(shí)整改措施,并加強(qiáng)整改期間的安全防范,確保消防安全。（三）賓館飯店每日應(yīng)進(jìn)行防火巡查。賓館飯店應(yīng)在主要出入口設(shè)置“消防安全告知書(shū)”和“消防安全承諾書(shū)”，在客房?jī)?nèi)配置賓館客人須知、消防安全指南和應(yīng)急疏散指示圖，設(shè)置醒目的“請(qǐng)勿臥床吸煙”提示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開(kāi)時(shí)請(qǐng)拔下用電器具”，客房?jī)?nèi)的垃圾桶、煙灰缸上提示“請(qǐng)不要亂扔煙頭”，在房卡取電插口處提示“離開(kāi)時(shí)請(qǐng)取出房卡斷電”。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)按照以下順序通知人員疏散：a)二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層； b)首層發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知本層、二層及地下各層； c)地下室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知地下各層及首層；d)多個(gè)防火分區(qū)的，首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)；火災(zāi)無(wú)法控制時(shí)，賓館飯店火場(chǎng)總指揮應(yīng)及時(shí)通知所有參加救援人員撤離。三、撲救初起火災(zāi)能力賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練，抓好第一、第二滅火力量的建設(shè)，熟悉初起火災(zāi)撲救的組織指揮程序。賓館飯店開(kāi)展防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電、用油、用氣有無(wú)違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通； c)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用等情況； d)消防安全重點(diǎn)部位員工在崗在位情況；e)滅火器材、消防設(shè)施及消防安全標(biāo)志是否在位、完好； f）門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物； g)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好； h)其他消防安全情況。有下列情形之一的，判定單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)不合格：a)未依法取得消防行政許可、備案，擅自投入使用、營(yíng)業(yè)的；b)存在重大火災(zāi)隱患的；c)未按要求組織開(kāi)展防火檢查、防火巡查的，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患不整改的；d)現(xiàn)場(chǎng)演練不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)形成第一、第二滅火力量的，不能正確引導(dǎo)人員疏散的；e)未按本文件規(guī)定設(shè)置消防安全標(biāo)志的；f)提問(wèn)員工回答準(zhǔn)確的人數(shù)低于被提問(wèn)員工總數(shù)80％的。如：在顯著位置設(shè)置單位總平面圖，樓層、房間設(shè)置疏散指示圖；疏散通道、安全出口按規(guī)定設(shè)置疏散指示標(biāo)志；c)警示性標(biāo)志。(四)消防宣傳教育能力單位法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、消防安全管理人應(yīng)是消防安全明白人。(二)撲救初起火災(zāi)能力單位消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并組織演練。二 建設(shè)要求(一)檢查消除火災(zāi)隱患能力單位應(yīng)按以下要求開(kāi)展防火檢查、巡查：a)單位消防安全責(zé)任人、消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查；b)單位內(nèi)設(shè)部門負(fù)責(zé)人每周應(yīng)開(kāi)展防火檢查；c)消防安全重點(diǎn)單位每日應(yīng)進(jìn)行防火巡查，其他單位每日應(yīng)對(duì)消防安全重點(diǎn)部位進(jìn)行防火巡查；d)員工每日應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查。、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語(yǔ)，利用展板、專欄、廣告牌、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、電子顯示屏等形式開(kāi)展消防宣傳教育。、轉(zhuǎn)崗前，臨時(shí)替崗人員，應(yīng)經(jīng)過(guò)崗前消防安全培訓(xùn)合格；在崗人員至少每半年接受一次消防安全教育培訓(xùn)。，員工應(yīng)通過(guò)喊話、廣播等方式，按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案要求通知、引導(dǎo)火場(chǎng)人員采取正確方式、沿正確路線、有序逃生，并提醒火場(chǎng)人員疏散時(shí)不要恐慌，防止擁堵踩踏。消防安全重點(diǎn)單位制定的預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容，其他單位參照制訂：a)組織機(jī)構(gòu)，包括：火場(chǎng)總指揮、通信聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組、現(xiàn)場(chǎng)警戒組；b)報(bào)警、接警處置程序；c)應(yīng)急疏散的組織程序和措施；d)撲救初起火災(zāi)的程序和措施；e)通信聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施。、班后應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容：a）燃油、燃?xì)夤艿?、閥門有無(wú)破損、泄露；b）班后燃油、燃?xì)忾y門是否關(guān)閉；c）灶臺(tái)、油煙罩和煙道清理是否及時(shí)；d）班后是否切斷電源，火源是否妥善處理；e）消火栓、滅火器、滅火毯等消防器材、消防安全標(biāo)志是否完好。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，單位負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員疏散的工作人員。（旅館、飯店）和餐位在500座以上的營(yíng)業(yè)性飯店、酒店。 消防控制室應(yīng)符合下列要求：a）消防控制室必須實(shí)行每日24小時(shí)專人值班制度，每班不應(yīng)少于2人。d)人員密集的公共建筑不宜在窗口、陽(yáng)臺(tái)等部位設(shè)置柵欄，當(dāng)必須設(shè)置時(shí)，應(yīng)設(shè)置易于從內(nèi)部開(kāi)啟的裝置。d)燃?xì)庠O(shè)施及管道嚴(yán)禁故障作業(yè)。d)禁止私自改裝照明線路及隨意更換與原設(shè)計(jì)不符的照明裝置，嚴(yán)禁照明回路擅自連接其它電氣設(shè)備。進(jìn)入易燃易爆危險(xiǎn)場(chǎng)所和丙類可燃物品庫(kù)房的車輛、設(shè)備應(yīng)裝有防止火花濺出的安全裝置；生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)中可能產(chǎn)生靜電的操作，應(yīng)采取防靜電措施。，應(yīng)由消防安全責(zé)任人或消防安全管理人負(fù)責(zé)督促整改，并重新組織自我評(píng)定。如：在客房等顯著位置提示疏散通道、安全出口位置及逃生路線，手電筒、滅火器等滅火、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法；b）警示性標(biāo)志。a）消防安全重點(diǎn)單位至少每半年組織一次，其他單位至少每年組織一次演練； b）組織演練前，應(yīng)當(dāng)組織相關(guān)人員進(jìn)行消防安全知識(shí)和預(yù)案內(nèi)容教育培訓(xùn)； c）演練應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)，并應(yīng)當(dāng)通知賓館所有人員，防止發(fā)生意外；d）演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)總結(jié)問(wèn)題，做好記錄，針對(duì)存在問(wèn)題修訂完善預(yù)案內(nèi)容。 賓館飯店應(yīng)按照國(guó)家工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施、器材等。 火災(zāi)隱患整改完畢后，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人，由消防安全管理人組織驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果報(bào)消防安全責(zé)任人并存檔備查。 賓館飯店開(kāi)展防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容：a)用火、用電、用油、用氣有無(wú)違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通；c)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、常開(kāi)式防火門是否處于開(kāi)啟狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況；d)重點(diǎn)部位員工在崗在位情況；e)消防器材、消防設(shè)施及消防安全標(biāo)志是否完好； f）門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物；g)電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩陌惭b、使用及其線路、管路的設(shè)計(jì)、敷設(shè)、維護(hù)保養(yǎng)、檢測(cè)，是否符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定。 第二滅火力量 the second control force火災(zāi)確認(rèn)后，單位按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織員工形成的