【正文】 領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁: 大家好！我今天競聘演講的題目是——“不忘初心，傾心履職，為實現(xiàn)江西飯店基業(yè)長青而不懈努力”。因父親是個老飯店人，我從小也是在飯店長大的，童趣也好，理想也罷，都讓我與江西飯店結(jié)下了難以忘懷的永久情結(jié)。二、本人競聘具備的優(yōu)勢（一）結(jié)下深厚的飯店情結(jié)，有著打造飯店基業(yè)長青的強(qiáng)烈愿望。組織多年的信任和培養(yǎng)，讓我參與了飯店的規(guī)劃發(fā)展，經(jīng)歷了飯店深化改革舉措的謀劃與實施，也深知飯店干部職工的所想、所盼。干部能上能下沒有形成常態(tài)，人員能進(jìn)能出渠道不暢通，聘用員工流失率較高。飯店餐飲從1997年后，客房從2006年大規(guī)模改造后，10多年都未更新改造，設(shè)施陳舊，難以滿足客人的需求，造成核心產(chǎn)品競爭力下降，主營收入萎縮。(一)未來三年總體目標(biāo)圍繞集團(tuán)總體發(fā)展目標(biāo),以五大發(fā)展理念為指針，以改革創(chuàng)新為先導(dǎo)，以轉(zhuǎn)型升級為抓手，以提升產(chǎn)品競爭力為重點(diǎn)，,團(tuán)結(jié)廣大干部職工，鼓足勇氣，痛下決心，在傳承中發(fā)展，在創(chuàng)新中繼承，力爭在未來三年，打造成集團(tuán)飯店板塊的一面旗幟，全省同檔次飯店的標(biāo)桿，集團(tuán)飯店人才輸出的孵化基地?，F(xiàn)在我們可以利用集團(tuán)的整體優(yōu)勢整合資源，有效降低成本提高效率。一是找準(zhǔn)定位發(fā)揮優(yōu)勢。五、2016年四季度暨2017江西飯店有限公司經(jīng)營目標(biāo)和舉措(一)經(jīng)營目標(biāo)2016年四季度預(yù)計經(jīng)營收入1260萬元，經(jīng)營利潤100萬元，現(xiàn)金流500萬元。對一些前臺和技術(shù)崗位，如總臺、廚師,在工作任務(wù)繁忙時,鼓勵內(nèi)部員工頂崗,并給予適當(dāng)?shù)膱蟪?即可解眉之急, 又鼓勵員工一職多能。三是引入價格競爭機(jī)制。抓好線上線下營銷,利用阿里旅行開發(fā)的移動支付技術(shù)和信用住產(chǎn)品,減少客人在前臺滯留的時間。明確管理費(fèi)下線要求，超額部分給予獎勵,新老項目考核比例，酒店管理公司工資核算等內(nèi)容。對一線有培養(yǎng)前途的優(yōu)秀員工,實行定向培養(yǎng),受委培人與飯店簽訂定向委培協(xié)議書。因此，無論此次競聘的結(jié)果如何，我都將不忘初心，傾心履職。他們在每個時段傳授我受用終身的知識和能力。我認(rèn)為，與這個角色相匹配的關(guān)鍵詞有三個：掌控、協(xié)調(diào)和推動。其次，在思想行為中，還要“肩負(fù)兩項責(zé)任”。最后，在具體操作中，還要“把握三個重點(diǎn)”。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的基本依據(jù)，將科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化作為內(nèi)部管理的根本目標(biāo)，常抓不懈。我想用這句話來表明我此次競聘的立場和態(tài)度，同時，我還將把這句話作為我今后工作的基本遵循和指導(dǎo)思想，印刻在思想中，體現(xiàn)在行動上。能站在這個競聘的平臺上，我的心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績的充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進(jìn)而推動我酒店事業(yè)發(fā)展的目的，我要競聘的職位是酒店總經(jīng)理。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。閱讀的分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢：一是具有勇挑重?fù)?dān)的信心。，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。謝謝諸位，我的演講完畢。必須落實管理責(zé)任人，加強(qiáng)對設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)，對故障做到及時維修、對隱患做到及時整改；認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故等安全防范工作，全力把好物資管理的關(guān)口，為酒店發(fā)展提供良好平臺和環(huán)境。二是要“管好事”，即是要建一套完整的機(jī)制。其次，要保證經(jīng)濟(jì)責(zé)任。如此，才能在履行好總經(jīng)理的職責(zé)上游刃有余。所以，我認(rèn)為，要想當(dāng)一名稱職合格的總經(jīng)理，充分而正確的認(rèn)識自己的定位和作用當(dāng)屬第一重要。***年至***年，我曾在**軍事經(jīng)濟(jì)學(xué)院潛心學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理知識，因為孜孜孜不倦地學(xué)習(xí)和鉆研，我增長了專業(yè)知識；***年至***年，我來到部隊，因為勤奮務(wù)實、敢于實踐的軍人作風(fēng)，我有過五年經(jīng)濟(jì)管理經(jīng)驗，并逐步成長為后勤管理主管，并在這個崗位上培養(yǎng)了觀察問題的正確視角，解決問題的完整思路，以及駕馭局面的基本能力。適當(dāng)配 置健身器材,豐富員工生活。制定《江西飯店專業(yè)技術(shù)師考核評定辦法》，對一線專業(yè)技術(shù)崗位，如水電工、廚師等崗位員工，達(dá)到一定年限，又有專業(yè)技術(shù)職稱，通過內(nèi)部考核評定，確定技術(shù)等級，與工資效益掛鉤，為員工提供專業(yè)技術(shù)發(fā)展空間。積極對接集團(tuán)沁廬酒店資產(chǎn)管理公司,探索多種合作形式與業(yè)務(wù)渠道。在兼顧客戶、飯店、員工三者利益的前提下,制定《2016年經(jīng)營沖刺方案》。二是竟?fàn)幧蠉?。打破現(xiàn)有工資結(jié)構(gòu)體系，實現(xiàn)以崗定薪,崗變薪變,將企業(yè)新酬總額增減與企業(yè)經(jīng)營效益掛鉤,使職工工資增長幅度與企業(yè)勞動生產(chǎn)率和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益相匹配。四是對標(biāo)“海景”把服務(wù)做到極致。歐洲酒店特色是文化，美國酒店特色是制度，中國酒店特色是人性化。一是要用市場化觀念去突破體制內(nèi) 僵化觀念的束縛，積極穩(wěn)妥推進(jìn)市場化進(jìn)程。四、未來三年飯店主要發(fā)展目標(biāo)與思路飯店走過60年，有著獨(dú)特的優(yōu)勢,但隨著時間的推移,已是今非昔比,當(dāng)前如無改革創(chuàng)新,則飯店無出路。目前人員結(jié)構(gòu)不合理，在崗40歲以下員工所占比例不足1/4；正牌大學(xué)畢業(yè)人員所占比例不足10%，懂經(jīng)營、善管理、精通接待服務(wù)的“多面手”偏少。隨著省級行政中心的搬遷和八項規(guī)定持久貫徹，公務(wù)會議與去年同比下降26%，%，公務(wù)飯店優(yōu)勢已逐漸喪失，而能支撐飯店效益的商務(wù)市場尚在培育，處在公務(wù) 商務(wù)兩邊都夠不著的尷尬局面。還多次受組織 委派，赴國內(nèi)各大飯店賓館進(jìn)行學(xué)習(xí)考察，使我熟知國內(nèi)同行酒店賓館的先進(jìn)理念和管理特點(diǎn)及運(yùn)營狀況，更進(jìn)一步提升了自己的創(chuàng)新業(yè)務(wù)能力。而我僅僅只是做好了本職工作、傳承了職業(yè)道德、詮釋了人性本真而已。同時虛 1 心接受各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的評判，讓自己得到鍛煉，得以升華。⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神，狠抓飯店安全管理，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故?？傮w工作計劃描述一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。今年，我們將利用已有的外交資源，繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系，為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。管理人員要有大局觀（眼光不能只放在自己部門上，事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步）。造成這些問題的出現(xiàn)，客觀上看可能因為人手緊，上班時間長，容易疲勞，長期會造成情緒上的不穩(wěn)定，這種情況下為穩(wěn)定隊伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。以上6點(diǎn)，鑒于時間關(guān)系，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人意見和希望。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對xx后臺人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。管理風(fēng)格：嚴(yán)管厚愛，內(nèi)張外弛。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么？信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。同時我們更因在中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?？偨Y(jié)過去，展望未來，今后，我會努力改進(jìn)上述的不足，在自己的崗位上認(rèn)真履職，改進(jìn)措施，做好客房部的管理工作。三是開源節(jié)流、控制物品損耗，強(qiáng)化員工的節(jié)約意識。酒店開業(yè)，新員工占絕大多數(shù)，為了讓他們按時能上崗。其中的辛苦，不言而喻?，F(xiàn)在，我借此機(jī)會，向大家道一聲謝，“謝謝大家對我工作的支持。特別是客房部，我工作的時間最長，有。最后，我想說的是，上面只是我工作中獲得的一點(diǎn)成績，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我固然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。同仁們，今年是xx酒店大酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機(jī)，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)xx酒店經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn)，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)閤x酒店奠定堅實基礎(chǔ)，為xx酒店品牌而努力奮斗！謝謝大家。在全公司營造爭當(dāng)先進(jìn)、向先進(jìn)學(xué)習(xí)的濃厚氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。當(dāng)然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的`意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。抓節(jié)能增效：首先，加強(qiáng)財務(wù)核算管理。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除安全隱患。這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量的提高。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。過去的一年，是對xx酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪，得到反饋信息有：大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環(huán)境得天獨(dú)厚，適合接待高級客人。四、規(guī)范管理，完成建章立制，實現(xiàn)辦公電子化經(jīng)過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“商學(xué)院”、“學(xué)院”和“學(xué)?！钡热?。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約份，合同總額達(dá)萬元。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。如果我能在這次激烈的競爭中僥幸勝出，我將不辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的期望，發(fā)揮自身優(yōu)勢，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，積極配合各部門經(jīng)理，努力為酒店的未來做出自己最大的貢獻(xiàn)。如果我能競選上總經(jīng)理的職位，我認(rèn)為要從一下三個方面來提升酒店的檔次。2010年酒店工程部組建初期百業(yè)待興，針對建筑設(shè)計及施工中的大量缺陷，我配合主管副總構(gòu)建了酒店工程部的基本架構(gòu)，并力排眾議，從實際出發(fā)，力主建立一個精簡、高效的物業(yè)管理隊伍，并制訂了一系列初期的規(guī)章制度?，F(xiàn)在我的職務(wù)是工程部總經(jīng)理，今天我要競聘酒店總經(jīng)理一職，下面是我的競聘演講稿。第二、盡心盡力為酒店工程部的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我認(rèn)為不管領(lǐng)導(dǎo)也好員工也好在為人上，要胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動作，作為領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)該堅定的認(rèn)為：沉默是金，忍讓是銀，幫人是德，吃虧是福。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設(shè)，才能推動籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”，用以保證我們酒店實習(xí)生的穩(wěn)定性。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。今天我作為xx酒店總經(jīng)理，向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年的工作安排。：重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。服務(wù)技能有待提升?？傊?0xx年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務(wù)工作。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗，提升服務(wù)質(zhì)量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。一、思想上自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。實在這也是改變不好性情的良好途徑。我希看用我亮麗的青春，往點(diǎn)燃四周每位客人，感化鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。起初，我也曾猶豫過，比我優(yōu)秀的人才到處都是，我能夠擔(dān)此重任嗎。每次接到任務(wù)，我都會通過各種渠道了解物品的市場信息。首先，酒店裝修后，設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點(diǎn)。因為有你們精心的指導(dǎo)，培訓(xùn)工作完成得非常順利。四、工作中還存在的不足