【正文】 會過大。當(dāng)整定壓力小于 時(shí)，最大啟閉壓差為 。 其他液壓元件的選擇 1）蒸汽安全閥： 安全閥是一種自動閥門，它不需要借助任何外力而時(shí)利用介質(zhì)本身的力來排出一定數(shù)量的流體，以避免壓力超過額定的安全值。 我們對咖啡機(jī)內(nèi)部液壓泵的基本要求是： 泵的出口壓力最大為 15個(gè)大氣壓，揚(yáng)程不小于 1m。鍋爐上方置有蒸汽安全閥，防止鍋爐內(nèi)蒸汽壓力過大， 損壞鍋爐以致毀壞咖啡機(jī)，可以控制爐內(nèi)壓力基本恒定。 調(diào)節(jié)數(shù)值見表 2。 m，我們代入 1N m 來校核。 兩個(gè)配合齒輪基本參數(shù)整理見表 1。工作穩(wěn)定可靠，擁有優(yōu)良的減振、電氣 絕緣和緩沖性能。 m ； N— 軸傳遞的額定功率 ； n— 軸的轉(zhuǎn)速 600r/min； [? ]— 軸的許用應(yīng)力 MPa ； A— 按 [? ]所定的系數(shù)查表得 A=130。 所以，擠壓應(yīng)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足要求。 m負(fù)載扭矩的作用，對于實(shí)心軸來說， 由扭轉(zhuǎn)剪應(yīng)力計(jì)算公式： = =5000000Pa =5MPa[ ]=20Mpa。 綜上所述，本設(shè)計(jì)選擇功率為 100w，額定轉(zhuǎn)矩為 10N此設(shè)計(jì)中，選擇 D=。 磨盤的選擇與計(jì)算 市面 上的磨盤一般分為陶瓷制的磨盤和金屬材料的磨盤。使用時(shí)，將靜止磨盤、靜止磨盤架、盛豆倉旋入磨體中，便可進(jìn)行磨豆操作。在水路方面，純凈水由泵加壓對水路系統(tǒng)進(jìn)行供水，然后一定壓力的水先進(jìn)入加熱器加熱到設(shè)定的溫度，之后熱水或熱蒸汽進(jìn)入釀造室，與之前輸送來的咖啡粉接觸、萃取，泡成濃度適宜的咖啡液，從咖啡口流出滴入指定位置的容器中。 控制系統(tǒng)以 89C51 單片機(jī)為核心，附有溫度傳感器 ，流量計(jì)，按鍵系統(tǒng)，加熱電路，各種開關(guān)以及液壓裝置來完成整個(gè)系統(tǒng)的控制。因此，不少公司使用的大多是進(jìn)口的外國全自動咖啡機(jī)，這些全自動咖啡機(jī)不但可以對溫度、濃度甚至咖啡粉的粗細(xì)度實(shí)現(xiàn)操縱控制，以滿足用戶更優(yōu)質(zhì)的使用需求；但對于大多數(shù)家庭用戶來說，進(jìn)口咖啡機(jī)一般價(jià)格較高，性價(jià)比低，經(jīng)濟(jì)上比較難以承受。 國內(nèi)咖啡機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀 隨著中國家電業(yè)的不斷進(jìn)展，世界家電制造基地往中國遷徙的趨勢越來越明顯。這是克麗瑪?shù)谝淮卧跉v史上出現(xiàn)。 二次世界大戰(zhàn)前，雖然人們改進(jìn)了利用蒸氣為壓力來源可能將咖啡粉燙壞的缺點(diǎn)，但是由于壓力是通過活塞傳導(dǎo)手臂來推壓熱水，這不但需要一根強(qiáng)壯的臂膀，而且產(chǎn)生的壓力也不易持續(xù)穩(wěn)定。其實(shí)這種咖啡機(jī)和蒸氣壓力咖啡機(jī)的高度相差并不大，但整體體積較小。二十年代，在意大利的咖 啡店，這種咖啡機(jī)隨處可見?？墒沁@種咖啡機(jī)泡制出來的咖啡，仍不具 Espresso 的美味及充滿Crema 的表征。 這位工程師的意大利快速調(diào)理方式，一來可以縮短煮咖啡的時(shí)間，而且煮出的咖啡香醇濃郁，被意大利人稱為 Espresso。 目錄 全自動咖啡機(jī)的設(shè)計(jì) ............................................................................................................. 1 摘要 ......................................................................................................................................... 1 1 緒論 ..................................................................................................................................... 2 咖啡機(jī)的歷史 ........................................................................................................... 2 國內(nèi)咖啡機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀 ............................................................................................... 4 課題的意義及目的 ................................................................................................... 4 2 總體方案設(shè)計(jì) ..................................................................................................................... 4 咖啡機(jī)的工作原理 ................................................................................................... 5 研磨機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì) ............................................................................................................ 5 方案設(shè)計(jì)及原理 .............................................................................................. 5 磨盤的選擇與計(jì)算 ......................................................................................... 7 磨豆電機(jī)的計(jì)算與選擇 ................................................................................. 8 電機(jī)輸出軸的強(qiáng)度校核 ................................................................................. 8 鍵的選用與校核 ............................................................................................. 8 送粉電機(jī)與送粉螺旋軸 ................................................................................. 9 聯(lián)軸器 ............................................................................................................. 9 調(diào)節(jié)齒輪與調(diào)節(jié)齒 ........................................................................................ 10 螺釘與螺紋的選用 ....................................................................................... 10 調(diào)節(jié)齒輪的精度 ......................................................................................... 12 液壓系統(tǒng)的設(shè)計(jì) ..................................................................................................... 13 液壓系統(tǒng)原理 ................................................................................................ 13 泵的選擇與計(jì)算 ........................................................................................... 15 其他液壓元件的選擇 ................................................................................... 15 釀造器的設(shè)計(jì) .......................................................................................................... 16 3 控制部分方案的設(shè)計(jì) ....................................................................................................... 17 全自動咖啡機(jī)控制系統(tǒng)方案基本原理 ................................................................. 17 電源 .......................................................................................................................... 18 電源的作用與組成 ........................................................................................ 19 電源工作原理 ............................................................................................... 19 穩(wěn)壓器的選用與介紹 .................................................................................... 20 控制系統(tǒng)硬件的選擇與簡介 ................................................................................. 21 硬件的選擇 ................................................................................................... 21 霍爾流量傳感器 ..................................................................................................... 23 驅(qū)動芯片 ULN2021 ................................................................................................ 24 溫度傳感器 .............................................................................................................. 25 各部分電路說明 ...................................................................................................... 26 單片機(jī)控制部分 ............................................................................................ 26 傳感器數(shù)據(jù)采集電路 .................................................................................... 27 流量計(jì)數(shù)據(jù)采集控制電路 ........................................................................... 28 撥碼開關(guān)電路圖 ........................................................................................... 29 電機(jī)控制電路圖 ........................................................................................... 30 電磁換向閥控制電路 ................................................................................... 31 整個(gè)主板電路