【正文】 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 2021屆畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 18 致 謝 大學(xué)四年，彈指一揮間。主持參與課題 14 項(xiàng)，出版專(zhuān)著 1 部，副主編參編教材 5 部，公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文 34 篇。 指導(dǎo)教師簡(jiǎn)介 扈立家， 男， 管理學(xué)博士，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士后，北京大學(xué)進(jìn)修教師，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)中 以合作中心資源環(huán)靜經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)員，加拿大多倫多大學(xué)經(jīng)濟(jì)系訪問(wèn)學(xué)者，西南林業(yè)大學(xué)教授，碩士研究生導(dǎo)師，遼寧省農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室特聘項(xiàng)目評(píng)審專(zhuān)家，中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員， 2021 年云南省引進(jìn)高層次人才三等獎(jiǎng)獲得者。 云南花卉 作為云南最具特色的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，主導(dǎo)云南社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ， 本文 通過(guò)研究 其在 發(fā)展 中所遇到的 問(wèn)題 ， 提出 對(duì)策并得出結(jié)果 。 加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控 培育一批服務(wù)水平高、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的大型花卉物流企業(yè) [16]。例如國(guó)外研制的新型花卉保溫材料，可以持續(xù)保溫 96 個(gè)小時(shí)，它可用在寬體飛機(jī)底部貨艙內(nèi)的環(huán)保式集裝箱，因?yàn)樨洐C(jī)底部貨艙沒(méi)有保溫設(shè)備，運(yùn)價(jià)也特別低廉。同時(shí)出臺(tái)相應(yīng)政策吸引私營(yíng)企業(yè)加入到航空運(yùn)輸?shù)年?duì)伍中來(lái)，開(kāi)辟一些專(zhuān)門(mén)的花卉貨運(yùn)線路 。 因此 運(yùn)輸?shù)膶?zhuān)業(yè)化程度還亟待完善，特別是全程冷鏈體系的建立 [13]。 物流 鏈流程 云南花卉物流鏈流程：鮮 切花從各種植地采摘之后，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的采后處理，匯集到斗南交易市場(chǎng)，交易后大部分由航空運(yùn)輸流向全國(guó)以及國(guó)際市場(chǎng)，部分卡車(chē)運(yùn)往省內(nèi)市場(chǎng) [5]。同時(shí)，解決了許多下崗工和失地農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題，并帶動(dòng) 20 余萬(wàn)花農(nóng)走向致富的道路 。 昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心簡(jiǎn)介 昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心成立于 2021 年，簡(jiǎn)稱(chēng) KIFA。 小結(jié) 云南花卉產(chǎn)業(yè)作為云南最具特色的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，從 20 世紀(jì) 80 年代末起發(fā)揮氣候和物種兩大優(yōu)勢(shì)，至今已形成全國(guó)規(guī)模最大的鮮切花生產(chǎn)基地和最具影響力的鮮切花集散中心及價(jià)格指導(dǎo)中心，每年的花卉產(chǎn)量都大幅度上升，目前，以昆明為主的云南鮮切花在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率超過(guò)了 70%，在香港的市場(chǎng)占有率達(dá)到 40%，同時(shí)全省花卉的 10%還銷(xiāo)往東南亞等國(guó)家和地區(qū)。這個(gè)階段，云南花卉產(chǎn)業(yè)得到了全面的發(fā)展和提高，涌現(xiàn)出一批新的龍頭骨干企業(yè)，花卉的種植技術(shù)和設(shè)施、設(shè)備水平都有很大的改善，花卉產(chǎn)品的質(zhì)量也有較大的提高，市場(chǎng)流通秩序有所改善，云南花卉產(chǎn)品在國(guó) 際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率不斷得到提高。 總結(jié)云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 分析斗南花卉物流中存在的問(wèn)題 國(guó)內(nèi)花卉物流研究現(xiàn)狀 （文獻(xiàn)研究法） 相關(guān)地方政策 （文獻(xiàn)研究法） 國(guó)外花卉物流研究現(xiàn)狀 （文獻(xiàn)研究法） 實(shí)地考察 （調(diào)查法） 提出斗南花卉物流體系改善的策略 西南林學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 2021屆畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 6 文獻(xiàn)研究法 文獻(xiàn)研究法主要指搜集、鑒別、整理文獻(xiàn)，并通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的研究，形成對(duì)事實(shí)科學(xué)認(rèn)識(shí)的方法。而歐洲也有許多豐富的經(jīng)驗(yàn)，以荷蘭為典型代表，農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá)，尤其是該國(guó)的航空運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)；農(nóng)產(chǎn)品物流鏈縮短，實(shí)現(xiàn)了物流增值；發(fā)展電子化農(nóng)產(chǎn)品物流，信息化程度高；注重發(fā)展冷凍儲(chǔ)藏，冷凍行業(yè)非常發(fā)達(dá)等等。 花卉質(zhì)地脆弱、易腐，在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中不僅要求穩(wěn)定的溫度、濕度、酸堿度等物理化學(xué)條件，還需要防擠壓震蕩。 關(guān)鍵詞： 斗南 ；花卉；物流；改善 ；策略 The Strategy Analysis of Improving Flower Logistics System in Yunnan Province —— Take Flower Market of Dounan in Kunming For Example Lin Guibo (Economics and Management Academy of Southwest Forestry University Grade 2021 of Economical Management on Agriculture and Forestry Kunming 650224) Abstract: Through analysing the present logistics situation of Dounan flower market of Kunming city, the author finds that it existed many problems, such as the overall 西南林學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 2021屆畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 2 transport capacity, backward packaging, lack of full cold chain, lack of government investment, single inadequate financing channel, investment scattered, flower logistics transaction informatization level and so on in the flower logistics system of Yunnan. After indepth study, the author e up with a series of countermeasures as well as constructive suggestions which can improve the flower logistics system of Yunnan such as enhancing the ability of the whole transportation, strengthening highway transportation, facilitating the fresh flowers, strengthening the whole coldchain transportation government39。 本文以“云南花卉物流體系改善的策略分析”為研究主題，從云南 花卉 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r入手 ， 通過(guò)調(diào)查法和文獻(xiàn)研究法 ， 借鑒 國(guó)內(nèi)外 的 研究 現(xiàn)狀和研究趨勢(shì)，分析問(wèn)題，然后提出 提高整體運(yùn)輸能力、促成鮮切花全程冷鏈運(yùn)輸?shù)?解決問(wèn)題的對(duì)策，以期為 云南花卉物流體系的改善以及整個(gè)云花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 提供全方位的參考和依據(jù)。 （ 3） 要盡量減 少花卉暴露時(shí)間。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)的學(xué)者有不少對(duì)于花卉物流體系的研究，如曹建昆 (2021)在云南花卉產(chǎn)業(yè)的物流現(xiàn)狀及 其發(fā)展中指出在花卉物流前端物流、后端物流、中間物流三個(gè)環(huán)節(jié)中存在的一些問(wèn)題：物流集散區(qū)域分散，缺乏專(zhuān)業(yè)公司從事短途物流服務(wù)工作；整個(gè)產(chǎn)業(yè)前端物流沒(méi)有進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證．專(zhuān)業(yè)化程度低．產(chǎn)品在整個(gè)短途運(yùn)輸過(guò)程損耗大；廣大花農(nóng)和小公司現(xiàn)代物流意識(shí)較差，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到通過(guò)物流環(huán)節(jié)提高花卉的質(zhì)量、減少損耗和增加花卉的附加值等，并指出對(duì)云花物流提供專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)既是解決云花物流的出路。 發(fā)展歷史 云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起步于二十世紀(jì)八十年代末。 現(xiàn)有規(guī)模 2021 年云南省 花卉種植面積達(dá) 63 萬(wàn)畝，總產(chǎn)值一舉躍過(guò) 200 億元大關(guān)，達(dá)232 億元；花卉出口總額達(dá) 億美元，同比增長(zhǎng) 25%；鮮切花總產(chǎn)量達(dá) 億枝，同比增長(zhǎng) 8%；促進(jìn)花農(nóng)增收 60 億元，以鮮切花、種用花、地方特色花卉、綠化觀賞苗木和加工用花卉為主的“百花齊放”、多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局已經(jīng)形成[7]。 西南林學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 2021屆畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 9 斗南花卉市場(chǎng) 主要市場(chǎng) 云南作為我國(guó)花卉主產(chǎn)地，花卉銷(xiāo)售集中在昆明市呈貢縣斗南，斗南成了目前西南地區(qū)最大的鮮花專(zhuān)業(yè)大賣(mài)場(chǎng) [9]，有我國(guó)最大的產(chǎn)地型花卉拍賣(mài)中心，全國(guó)第一個(gè)國(guó)際化的高級(jí)花卉拍賣(mài)市場(chǎng) — 昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心以及全國(guó)最大的鮮花交易市場(chǎng) — 斗南花卉市場(chǎng)。 在整個(gè)花卉拍賣(mài)總體運(yùn)作過(guò)程中，主要由供貨商、 拍市和購(gòu)買(mǎi) 商組成。華北地區(qū)主要包括北京及其周邊城市和東北，發(fā)往北京的貨物約有 50％中轉(zhuǎn)至其他城市。 包裝落后 貨物的流動(dòng)，包裝是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，但是目前我省的鮮花包裝落后。 政府投資力度不夠，融資渠道單一，投資分散 云南省級(jí)財(cái)政曾投入大量資金支持花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。 因此公路運(yùn)輸將 會(huì)成為云花物流新突破口。 西南林學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 2021屆畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 15 促成鮮切花的全程冷鏈運(yùn)輸 陸路運(yùn) 輸每公斤鮮切花的運(yùn)輸成本 約 為 2 元，而空運(yùn)每公斤價(jià)格 約 為 3 元，陸路可節(jié)省運(yùn)輸成本 30%左右。 在政策、資金、信息、宣傳等方面給