【摘要】第一篇:食堂食品采購(gòu)驗(yàn)收制度 食堂食品采購(gòu)驗(yàn)收制度 郭寨小學(xué)2018/02/26 食堂食品采購(gòu)驗(yàn)收制度 1.食堂原料采購(gòu)必須有專人負(fù)責(zé),并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí); 2.定點(diǎn)采購(gòu)食品及食品...
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【摘要】第一篇:食堂食品采購(gòu)人員職責(zé) 食堂食品采購(gòu)人員職責(zé) 1、按就餐人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)采購(gòu)適量食品; 2、采購(gòu)的食物必須注意營(yíng)養(yǎng)搭配,適時(shí)調(diào)節(jié)品種,做到菜的品種多樣不單一; 3、盡量采購(gòu)質(zhì)好新鮮的菜,不采...
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【摘要】第一篇:食堂食品采購(gòu)驗(yàn)收制度 蚌埠二十中食堂食品采購(gòu)驗(yàn)收制度 為加強(qiáng)對(duì)食堂食品原料輔料采購(gòu)的管理,確保在校就餐師生員工的利益,降低伙食成本,特制定如下制度: 一、食堂采購(gòu)員負(fù)責(zé)食品采購(gòu),職責(zé)如下...
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