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正文內(nèi)容

食品衛(wèi)生傳染病預(yù)防教案(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 防措施:保持室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣,保持空氣清新;講究個(gè)人衛(wèi)生,不隨地吐痰,日用品常進(jìn)行日照消毒和適當(dāng)處理;有呼吸道傳染病流行時(shí),到公共場(chǎng)所應(yīng)戴口罩,少到人口密集的地方。另外還要多喝白開水,少喝飲料,有的孩子喝飲料喝上了癮,都不愛喝水了,這樣對(duì)身體有很大的危害。急性流感患者是本病的唯一傳染源,病初2—3日傳染性最強(qiáng),病后7日后仍有傳染性,通過空氣飛沫傳播。多吃些新鮮的蔬菜,水果以補(bǔ)充維生素,尤其是維生素C還具有一定的搞感冒的作用。病人和病原攜帶者是該類疾病的傳染源,主要通過水、食物、日常生活接觸等傳播。不要食用來歷不明的食物(包括一些野生植物、野果等)和水。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)注意多補(bǔ)充些魚、肉、蛋、奶等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,多喝水,提高抗病能力。(一)個(gè)人預(yù)防措施、外出后要用肥皂或洗手液等給兒童洗手,不要讓兒童喝生水、吃生冷食物,避免接觸患病兒童;、替幼童更換尿布、處理糞便后均要洗手,并妥善處理污物;、奶嘴使用前后應(yīng)充分清洗;、空氣流通差的公共場(chǎng)所,注意保持家庭環(huán)境衛(wèi)生,居室要經(jīng)常通風(fēng),勤曬衣被;。病毒可通過人群間的密切接觸傳播。可引起手足口病的腸道病毒有20多種,所以至今尚未研制出疫苗。(打出標(biāo)題:傳染病及其預(yù)防)請(qǐng)大家想一想你周圍的人曾經(jīng)患過什么疾病,這些疾病都有哪些癥狀,是否傳染呢?學(xué)生:根據(jù)自身情況回答教師:大家說的都很好,我從大家說的疾病中列舉了幾種請(qǐng)大家判斷一下?癌癥、白血病、艾滋病、肺結(jié)核、禽流感、手足口病、非典、甲流感……學(xué)生:判斷……教師:大家很聰明,那為什么說艾滋病、肺結(jié)核、禽流感、手足口病、非典、甲流感等疾病是傳染病呢?能給我一個(gè)理由嗎?學(xué)生:說出理由。教師:非常好,那么我們今天就來重點(diǎn)探討一下甲流感這種流行性極強(qiáng)的疾病是通過什么傳播的?甲流感又稱“甲型H1N1流感”其傳播與季節(jié)性流感的傳播方式相似,主要通過飛沫或氣溶膠經(jīng)呼吸道傳播,也可通過口腔、鼻腔、眼睛等處黏膜直接或間接接觸傳播。一旦患了傳染病,會(huì)影響我們的身體健康,影響學(xué)習(xí),傳染病對(duì)人類危害是很大的,我們一定要積極預(yù)防它的發(fā)生。這些都會(huì)傳播什么疾病呢?教師:大家說的都很對(duì),以后我們?cè)谏钪幸欢ㄒB(yǎng)成好習(xí)慣,只有這樣才能夠更好的預(yù)防甲流感或其他傳染病的發(fā)生。因此,為了保護(hù)我們的身體健康,預(yù)防傳染病的發(fā)生,我們必須要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和健康的生活方式。教師:流感病毒從傳染源到易感人群的過程我們稱為什么?學(xué)生:傳播途徑。教師:很好,(打出空氣傳播圖片)我們就把像這樣傳播的一類傳染病叫做呼吸道傳染病。在這個(gè)漫長(zhǎng)的過程中,為了生存,人們既要同宏觀的大自然拼爭(zhēng),又要同微觀的各類細(xì)菌、病毒作戰(zhàn),其歷史可謂波瀾壯闊,尤其是在甲流感肆虐的今天,我們更要進(jìn)行這場(chǎng)拼搶激烈的陣地戰(zhàn)。,可有效預(yù)防病從口入??赏ㄟ^玩具和日用品傳播“手足口病常通過患病幼兒的玩具、餐具以及日常用品傳播,容易在幼兒園中造成小范圍流行。五、手足口病的預(yù)防控制措施:手足口病傳播途徑多,嬰幼兒和兒童普遍易感。凈化環(huán)境班上要定時(shí)開窗通風(fēng),保持空氣流通,使空氣清新清潔,減少病菌,預(yù)防疾病。加工好的菜品要妥善保存,避免熟食品與生食品接觸,用于加工生、熟食品的刀具、餐具、案板等要分開,所有置備食品的用具表面必須干凈,抹布應(yīng)該每天清洗,以防止食品制作過程中的相互污染。時(shí)值冬季,更應(yīng)該把好“病從口入”關(guān),注意方方面面的食品衛(wèi)生問題,防患于未然。有規(guī)律的作息時(shí)間:充足睡眠能消除疲勞,調(diào)節(jié)人體各種機(jī)能,增強(qiáng)免疫力。氣候的變化是對(duì)肌體免疫力的一次考驗(yàn),若平時(shí)不注意鍛煉,再加上封閉的室內(nèi)空氣不經(jīng)常與外面流通,那么疾病很可能會(huì)頻頻光顧。若在旅行期間或之后有任何高熱或類似感冒病征等病的話,要盡快看醫(yī)生治療和接受血液檢查,越早診治越有效。這類傳染病經(jīng)呼吸道傳播,是“吸進(jìn)去”的傳染病。不喝生水,喝開水。接觸傳播 通過握手、使用或接觸過病人的衣物、文具、工具、門把手、人民幣等造成病原體傳播。第四篇:預(yù)防傳染病教案預(yù)防秋冬季傳染病教案——腸道傳染病預(yù)防與食品衛(wèi)生安全教育九年級(jí)五班趙士杰課時(shí):1 課時(shí)教學(xué)目的:讓學(xué)生掌握預(yù)防急性腸道傳染病的一些有關(guān)知識(shí)教學(xué)過程:談話導(dǎo)入:進(jìn)入秋季,氣溫變化比較大,秋季正處于夏季和冬季之間,夏季和冬季的傳染病都有可能在秋季發(fā)生,所以說秋季也是多種傳染病的高發(fā)季節(jié)。3.產(chǎn)生齲齒的過程圖片和牙防五步曲的圖片。(2)幼兒邊念兒歌邊學(xué)習(xí)正確漱口的方法。二、活動(dòng)過程 1.導(dǎo)入,請(qǐng)客吃糖。在傳染病的多發(fā)季節(jié)避免去人多的地方。(2)幼兒自由回答。三、活動(dòng)過程1.活動(dòng)導(dǎo)入:觀看教學(xué)掛圖。⑺艾葉煮水泡腳,患兒隔離2周。2.癥狀潛伏期2—5天,初期:低熱,困倦、頭疼、咳嗽流涕,食欲不佳;之后粘膜出現(xiàn)疼痛性小泡。怎樣預(yù)防手足口病一、活動(dòng)目標(biāo)。(1)幼兒運(yùn)用自己的已有經(jīng)驗(yàn)討論討論。三、活動(dòng)準(zhǔn)備1.有關(guān)傳染病的資料與圖片。盡量少吃冷飲,因?yàn)槔滹嬛械牟【粫?huì)被凍死。孩子患了腸道疾病,除了按醫(yī)生的要求進(jìn)行治療外,家庭護(hù)理是極其重要的。三、活動(dòng)過程1.幼兒品嘗蘋果,教師以“吃進(jìn)嘴里的蘋果到哪去了”引導(dǎo)幼兒調(diào)動(dòng)自己的已有經(jīng)驗(yàn),來回答這一問題。3.應(yīng)盡量在正規(guī)的銷售禽流感疫情場(chǎng)所購(gòu)買經(jīng)過檢疫的禽類產(chǎn)品。衣領(lǐng)、衣袖無污垢。1.幼兒討論關(guān)于傳染病的發(fā)生、傳播和預(yù)防。起初為小丘疹,一天內(nèi)即變成泡疹、透明如水珠,橢圓形、大小不一。普通性感冒成人感冒以鼻病毒為主,兒童以副流感病毒及呼吸道融合病毒為主。通過小組討論、演講各類發(fā)言等形式激發(fā)學(xué)生講究衛(wèi)生,培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展,全面提高學(xué)生身體素質(zhì)的決心。其他預(yù)防:(1)早發(fā)現(xiàn)、早診斷、站隔離、早報(bào)告、早治療。甲型H1N1流感:甲型H1N1流感的早期癥狀與普通人流感相似,包括發(fā)熱、咳嗽、喉痛、身體疼痛、頭痛等,有些還會(huì)出現(xiàn)腹瀉或嘔吐、肌肉痛或疲倦、眼睛發(fā)紅等。甲型H1N1流感的癥狀及預(yù)防。K、不喝學(xué)校的生水,喝自帶的溫開水。G、生活要有規(guī)律,堅(jiān)持早睡早起。飯前便后要洗手,并用流動(dòng)水徹底清洗干凈,包括不用污濁的毛巾擦手。這節(jié)課讓我們來共同關(guān)注春季傳染病及其預(yù)防。初步知道這些傳染病是通過空氣傳播的。紅領(lǐng)巾:整潔,勤換洗?;顒?dòng)準(zhǔn)備:關(guān)于預(yù)防傳染病的掛圖、錄像。加強(qiáng)和合理的休息,防止過度的緊張和疲勞,并注意防寒保暖。對(duì)于班疹傷寒和回歸熱,則以來滅虱為重點(diǎn)。在中小學(xué)中常見蟲媒傳染病有流行性乙型腦炎(乙腦)、瘧疾、班疹傷寒等。預(yù)防接種在預(yù)防呼吸道傳染病中具有極為重要的作用。常見的呼吸道傳染病有麻疹、水痘、流行性腦脊髓膜炎(流腦)、流行性腮腺炎、白喉、百日咳等。傳播途徑:細(xì)菌或病毒從傳染源轉(zhuǎn)入其他人或動(dòng)物的途徑稱為傳播途徑。師:這些能傳染的疾病稱為傳染病,傳染病嚴(yán)重威脅著人類的生命和健康(出示數(shù)據(jù))。知道常見的傳染病,知道傳播途徑和預(yù)防措施分別是什么。紅領(lǐng)巾:整潔,勤換洗?;顒?dòng)準(zhǔn)備:關(guān)于預(yù)防傳染病的掛圖、錄像。每人寫一篇《預(yù)防傳染病》文章;多媒體等現(xiàn)代化設(shè)備的準(zhǔn)備,數(shù)碼相機(jī)拍整節(jié)課活動(dòng)情形,以備存檔展覽; 活動(dòng)過程:一、導(dǎo)入: 展示圖片,播放錄像二、組織討論:學(xué)生討論關(guān)于傳染病的發(fā)生、傳播和預(yù)防。桌兜:整潔無雜物。三、教學(xué)方法:多媒體演示、分析歸納法。師:這說明傳染病有什么特點(diǎn)? 生:具有傳染性。兒童是多種傳染病的易感人群。呼吸道傳染病的傳染期主要在發(fā)病期,病愈之后,傳染性就很快減弱。教室每天要開窗2次,每次10分鐘通風(fēng)換氣。例如,傳播瘧疾的蚊子在高溫、潮濕的地區(qū)和季節(jié)能大量繁殖和生存,因此,我國(guó)南方比北方更易發(fā)生瘧疾流行,夏秋季比冬春季發(fā)病率要高。這些經(jīng)動(dòng)物傳播的疾病叫動(dòng)物源性傳染病。保持生活、工作環(huán)境的空氣流通。每人寫一篇《預(yù)防傳染病》文章;多媒體等現(xiàn)代化設(shè)備的準(zhǔn)備,數(shù)碼相機(jī)拍整節(jié)課活動(dòng)情形,以備存檔展覽; 活動(dòng)過程:一、導(dǎo)入: 展示圖片,播放錄像二、組織討論:學(xué)生討論關(guān)于傳染病的發(fā)生、傳播和預(yù)防。桌兜:整潔無雜物。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):通過對(duì)人類傳染病及人類與疾病作斗爭(zhēng)的漫長(zhǎng)歷史的了解,激發(fā)學(xué)生熱愛生命、珍惜生命、積極向上的思想情感。了解春季的常見傳染病。C、保持教室空氣流通,每天開窗通風(fēng)換氣,家里也應(yīng)該提醒爸爸媽媽多開窗來吸收新鮮空氣。根據(jù)天氣變化,及時(shí)增減衣服。春天是一本彩色的書,是一本會(huì)笑的書,也是一本會(huì)唱的書,讓我們攜起手來共同預(yù)防疾病,在春光明媚的日子里,做一個(gè)健康的小學(xué)生。那么,我們應(yīng)該怎樣預(yù)防傳染病呢?二、常見的傳染?。毫鞲校河闪鞲胁《疽鸬囊环N傳染病,特點(diǎn)是傳染性很強(qiáng),傳播速度很快,流行廣。潛伏期,較流感、禽流感潛伏期長(zhǎng),具體時(shí)間暫不確定。(4)注意個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常使用肥皂和清水洗手;盡量不到人群擁
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