【正文】 問題你會喜歡喝：（十）購買點心的依據(jù)是什么？（十一）在吃點心時會飲用的飲料嗎？若會，你會選擇什么飲料？數(shù)據(jù)來源問卷星由以上調查，我們可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16歲至22歲的人占主要地位，因此，我們選地在松江大學城，主要針對大學生這個客源。（二）品種豐富，選擇更多眾口難調。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果。管理制度建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅3年。通過父母，親戚等得到融資五、（一）通過調查，餐飲業(yè)的投資回收期為1年以內。8折優(yōu)惠?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。（二）Honey的發(fā)展根據(jù)本店實力，Honey以上海外貿(mào)學院和上海外國語大學這2個市場為起點，放眼松江大學城7個院校，逐漸向連鎖店發(fā)展。甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書：一、創(chuàng)業(yè)目標經(jīng)營目標在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。三、產(chǎn)品與服務特色原料專業(yè)，放心更多心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。管理思想優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。許愿樹店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。九、心甜的發(fā)展根據(jù)企業(yè)實力，心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。走向泰州市場，開放加盟經(jīng)營在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區(qū)域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在泰州市內擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。經(jīng)過分析，我們認為可以開拓這個市場。三、產(chǎn)品與服務特色品種豐富，選擇更多：眾口難調。員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。許愿樹：店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等（2）本店打算開北京師范大學珠海分校海華區(qū)，開創(chuàng)期是一家中檔甜品店，未來打算逐步擴大經(jīng)營。（4）周日晚上舉辦主題吧和承辦各類活動，方便社團組織的聚會。、熱飲區(qū)、冷飲區(qū)、果汁區(qū)、刨冰區(qū)5個區(qū)域。分路段發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用廣告宣傳欄宣傳，利用互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。甜品店因工作事由解聘員工，必須提前半月向被解雇員工發(fā)出書面通知。二、行業(yè)分析（一）行業(yè)前景隨著時代的發(fā)展，年輕人的生活的越來越豐富，消費水平不斷提升，消費需求不斷膨脹的同時，年輕人越來越傾向于情感消費。Love 好吃屋創(chuàng)業(yè)計劃書程中的互送禮物也越來越平凡，在同學們每天籌劃著送什么禮物給對方的同時，我們提供的這種富有特色的和濃厚人性化的服務及產(chǎn)品就解決了大多數(shù)同學的問題。Love 好吃屋創(chuàng)業(yè)計劃書經(jīng)濟因素（1）產(chǎn)品種類豐富的現(xiàn)狀：這個世紀以來，中國經(jīng)濟迅速的發(fā)展，外國的各種產(chǎn)品迅速的涌入中國的市場，一些進口巧克力，進口果凍，日韓料理等的迅速的發(fā)展，年輕人也逐漸被這些新潮產(chǎn)品所吸引，巧克力、果凍、慕斯蛋糕，提。（二）消費趨勢價格競爭激烈：大眾化價格，中低檔消費為主健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時注意健康需求，低脂攝入，均衡營養(yǎng)品牌質量強化：消費者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質的保證（三）宏觀環(huán)境分析社會文化因素（1）人口因素：江西師范大學有3萬本科生，年齡結構大致為18至23歲之間，且其中女生占了一大部分，我們的主要產(chǎn)品除了是以DIY產(chǎn)品為主打外，我們還致力于推出一系列精美獨特的小蛋糕、巧克力、果凍來用于日常銷售，滿足廣大熱愛美食的同學特別是女生的需求。認定用戶是衣食父母，承諾對用戶真誠到永遠。新進人員試用期為1—3個月，可根據(jù)員工的表現(xiàn)及能力縮短和延長試用期，但最長不得超過6個月，試用合格人員與本店簽署聘用合同，成為我們店的正式員工。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。地面采用防滑地磚，這樣不容易滑到。同時帶配各種口味的面包。八、企業(yè)展望慕斯甜品店既健康又時尚，品種多樣，價格合理。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。店面布置：慕斯店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。而且如今消費者越來越理智。二、市場及競爭分析市場介紹：文經(jīng)學院是一個很年輕，時尚的大學校園，目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。(面試網(wǎng))店面布置心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干管理隊伍投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。而且如今消費者越來越理智。市場競爭分析南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。計劃三：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書甜品，是許多小女生的最愛。根據(jù)上海市大學生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策貸款來獲得資金，剩余的通過長輩融資獲得。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。一次性消費滿100元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。這筆資金將以股權形式投入到學生企業(yè)中，獲利部分將成為創(chuàng)業(yè)者的利潤，而一旦創(chuàng)業(yè)失敗也無需學生還款。（3）作為安全需要，要買保險：員工身險和財產(chǎn)險四、（一）財務融資資金預算：1）房租：0。管理隊伍投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。管理思想優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。三、（一）經(jīng)營方案原料專業(yè)，放心更多Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識?！咎鹌返陝?chuàng)業(yè)計劃書】甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書。各類西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龜苓膏等。如果換一個角度，推出有藥膳作用的糖水和甜品，相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。全套設備購置約需3000元。現(xiàn)代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過甜的東西。凡是與吃有關的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。占領松江大學城市場，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在松江大學城開設連鎖店。注重人性化服務的理念，本店的食品一定注重衛(wèi)生和健康六、(一)經(jīng)營目標總結經(jīng)營思路本店的產(chǎn)品是針對年輕人消費群體的，主要是大學生，放眼上海市，松江大學城是最好的地址選擇。(三)薪酬計劃兩名店長：3000元/月兩名甜點師：3000元/月四名學徒：1200元/月六名服務員兼職收銀員：1800元/月(四)廣告方式到各大校園貼海報，發(fā)送優(yōu)惠券和傳單，制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。營銷規(guī)劃產(chǎn)品定位本店的產(chǎn)品主要走西式風格，有各類奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶類。自主創(chuàng)業(yè)的大學生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元，并享受貸款貼息。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。3。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力。(三)營養(yǎng)全面，健康更多Honey甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。產(chǎn)品的價格普遍定在30元以下，生日蛋糕等產(chǎn)品列外。大學城內的商業(yè)區(qū)域，許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔心，但學生限于無其他選擇，面對商店、餐廳的價格壟斷和服務、衛(wèi)生品質，學生消費只能任人宰割。，建立連鎖機制 當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在常州大學城其他五所高校開設連鎖店。優(yōu)惠卡 店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。八、促銷決策美食手冊 制訂心甜健康時尚美食手冊。經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時尚。(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干管理隊伍 投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。三、產(chǎn)品與服務特色原料專業(yè)，放心更多心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，可以預見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個餐飲神話。在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范本3一、甜品行業(yè)市場背景任何一個想獨立創(chuàng)業(yè)的人，都應該先了解時代潮流，再進行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料――時尚與休閑完美結合的行業(yè)。逐漸向連鎖店發(fā)展?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。管理制度建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。管理思想優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。三、產(chǎn)品與服務特色原料專業(yè)，放心更多心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范本2一、創(chuàng)業(yè)目標經(jīng)營目標在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。九、風險與風險管理風險我們的“一號”甜品店有可能會遇到種風險(1)競爭者跟風開甜品店。生產(chǎn)產(chǎn)品及每日營業(yè)流程(每日)早上6點：清洗烹飪工具、清洗烹飪材料、烹飪材料處理(切片、丁等)早上6點20分：上鍋烹制、水果處理、準備烹調工具早上8點：完成烹飪，烹調產(chǎn)品，開門營業(yè)晚上10點30分：關門歇業(yè)營業(yè)要求(1)保持微笑，熱情大方、不厭其煩的接待顧客。(2)使用會員積分制度，會員消費達到一定的積分后，可以兌現(xiàn)為相應分值的產(chǎn)品。同時，在一定程度上，我們會對健康飲食進行適當?shù)男麄鳎诒M可能的盈利的情況下促使德勝鎮(zhèn)人民樹立健康飲食的觀念，達到既宣傳了我們“一號”甜品又惠及于大眾的雙贏局面。此道甜品能安定心神、活絡氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。目標顧客主要目標顧客為德勝鎮(zhèn)中小學生以及青年消費者，其次，德勝鎮(zhèn)的中年消費者也是一個很有潛力的甜品消費群體。另外，更重要的是不受季節(jié)的限制，無論春夏秋冬都可以推出不同的甜品。甜品業(yè)得競爭激烈程度也可想而知。我們團隊中，覃藝負責新產(chǎn)品的開發(fā)調制，彭高才負責產(chǎn)品的銷售推廣以及管理。第一篇：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范本甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范本1目錄一、店面介紹二、行業(yè)分析三、本地甜品市場分析四、產(chǎn)品分析五、經(jīng)營目標六、營銷策略七、生產(chǎn)管理計劃八、財務計劃九、風險與風險管理前言：甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，甜品在中國有悠久的歷史，遠在商代便已出現(xiàn)，但是在宜州德勝鎮(zhèn)，目前還沒有任何一家以甜品為主要產(chǎn)品的商店，這個市場的空白使我們看到了商機，本著自主創(chuàng)業(yè)、從小做起的精神，我們決定在德勝鎮(zhèn)開一家甜品店，因為這是德勝第一家甜品店，因而我們決定命名為“一號”甜品店。團隊實力我們團隊目前有兩名成員，甜品店開業(yè)之后還會再招1名侍應生。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)代甜品行業(yè)發(fā)展迅猛，各類甜品企業(yè)層出不窮，現(xiàn)在市面上比較常見的連鎖甜品企業(yè)主要有滿記甜品、酷吧甜品、許留山甜品、新銳港式靚飲，像麥當勞、肯德基這些快餐連鎖企業(yè)也有甜品銷售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，隨處可見。三、德勝鎮(zhèn)甜品市場分析市場前景及店面選址狀況當今德勝，甜品店這個行業(yè)比較空缺，沒有一個正規(guī)的甜品店鋪，平日的甜品都來自粥攤，品種比較單一，而且在衛(wèi)生安全方面有很大的隱患。因而家奶茶店的產(chǎn)品對于我們甜品店雖然會造成一定的威脅，但是從上面可以看出，它們造成的威脅并不大。(3)百合銀耳甜湯百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口。五、經(jīng)營目標由于德勝鎮(zhèn)目前沒有甜品店，因而我們“一號”的經(jīng)營目標首先是引領德勝鎮(zhèn)甜品走向，其次，我們的甜品要迅速占領市場，保證銷路，確保在一年內達到收回成本。促銷策略(1)節(jié)假日期間在我們的甜品店購買到一定數(shù)量的甜品，送糕點若干。