從業(yè)人員健康檢查制度共五篇(存儲版)
【正文】 毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。由負(fù)責(zé)人會同有關(guān)人員對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行衛(wèi)生檢查工作。不得在食品處理區(qū)吸煙和隨地吐痰。庫房管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品出入庫檢查驗(yàn)收制度。，發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者，交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關(guān)法律法規(guī)處理。七．運(yùn)輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運(yùn)，以防污染食品。禁止“三無”產(chǎn)品。、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。；不得采購無食品標(biāo)識、標(biāo)識不清及無檢驗(yàn)(檢疫)合格證的食品。不得用手直接抓取各類熟食品。對不參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)或考核不合格者要從嚴(yán)考核直至辭退。第四篇：從業(yè)人員健康檢查制度從業(yè)人員健康檢查制度食品從業(yè)人員應(yīng)按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進(jìn)行一次健康檢查，如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時檢查。九、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后要按品種、批次、分類存放，先進(jìn)先出，產(chǎn)品要與地面、墻壁有一段距離。食品生產(chǎn)單位衛(wèi)生管理制度一、生產(chǎn)場區(qū)周圍保持清潔，無污染源。做到生產(chǎn)一批，檢驗(yàn)一批，合格后方可出廠銷售。在正常情況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。用熱水消毒時，水溫應(yīng)達(dá)到80℃以上。二、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。要再每天工作天對食品從業(yè)人員做上崗前檢查，并做好記錄。二、食品從業(yè)人員上崗時要佩戴有效的健康證明，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的從業(yè)人員，不得從事食品經(jīng)營。四、食品從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)注意個人衛(wèi)生，衣著整潔、不得留長指甲、涂指甲油，不準(zhǔn)在經(jīng)營場所吸煙、隨地吐痰、亂扔廢棄物；工作前及大、小便后要洗手。二、新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。五、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。二、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時必須洗手:開始工作之前上廁所以后處理被污染的原材料之后從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后在從事操作期間也應(yīng)勤洗手三、車間工作人員（含新參加工作人員）必須持有有效健康證明后
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