【正文】 年中沒做什么驚天動地的事，但我已經(jīng)盡增加最大的力量做到最好。10月26日，我又組織一場聯(lián)誼活動，目的是讓我們班的同學能更號的了解大學生活，結(jié)交更多的朋友，同時提高同學們?nèi)穗H交往能力，豐富同學們的大學生活。在10月下旬的運動會之前，組織我們班的同學參加管理學院“百人方陣”的訓練，這次活動沒前兩次的那么順利。這兩個月雖然有點忙，但我覺得這樣很充實，不僅鍛煉了自己的能力，而且還讓自己更好的認識了自己。在工作我也有很多的不足之處，但大家都愿意給我之處我的缺點和錯誤，才讓我在之后的工作中才那么的順利，我想我在這段時間學到了很多，而且在與同學的交流中也讓我學會了怎樣更好的與人相處。2. 開展活動是不以耽誤同學們的學習為前提。受時間等因素得限制，這學期的有些活動未能舉行，所以在下學期我們準備開展更多有意義的活動。加強制度執(zhí)行力度等。微信推廣：利用酒店微信公眾號推廣、員工微信轉(zhuǎn)發(fā)招聘信息，效果較理解。(三)新員工入職部門崗位技能培訓：各部門制定“新員工入職崗位技能培計劃”，由行政人事部統(tǒng)一匯編，各部根據(jù)培訓計劃針對新上崗的員工進行崗位中的各項技能培訓，通過崗位技能培訓合格后方可轉(zhuǎn)正。(一)結(jié)合所掌握的本地區(qū)同行業(yè)薪資狀況、公司現(xiàn)有各職位人員薪資狀況，提交《公司薪資等級表》，報請各部門負責人審議修改后，呈報總經(jīng)理、執(zhí)行董事、總公司審核通過。(七)公司利用酒店寬帶費贈予的話費為中高層提供免費話費、流量的電信卡作為補助。(四)為提高員工餐滿意度，伙食標準由15元/人/天提升至20元/人/天。(五)完成酒店3A景區(qū)申報材料。七、工作中的不足(一)新村宿舍自來水壓力不夠，給員工住宿帶來不便，請工程部給宿舍增設加壓泵。(一)由行政人事部組織開展《感恩文化》、《首問負責制》、《服務意識》等專題課。(2)、每季度開展一次“服務之星”評選活動。總體來說，這次學習使我在思想上、理論上和專業(yè)知識上有了很大提高。嘗試式——知道培訓什么，不知如何培訓因循式——知道如何培訓，不能有效培訓策略式——注意有效性并強調(diào)變通創(chuàng)造性。培訓只講一個問題，重點不超過三個，因為專家認為，員工在站立時精力只有2分鐘的集中時間。所以我們就必須制訂部門培訓計劃，我們部門經(jīng)理夏經(jīng)理制訂了專題性的培訓計劃，并制訂培訓目標。另外員工包括我們的認知渠道的方式又有許多種，1觸覺類型——指是親身運動，體驗實踐。觀察與分析員工的管理者就是員工的培訓師。培訓師反饋的首要目的是使員工了解及自己的行為產(chǎn)生的效果，給出有價值的信息。培訓工作的實施實施培訓是為了增加部門中的技術人員人數(shù)，提高餐廳服務員的自信心和工作滿意度，提高服務和產(chǎn)品水平，建立餐廳服務員的榮譽感。以上是我在南京學習的一些心得體會和學習成果，在此向大家簡單的匯報了一下，有認識不足之處，還希望大家能夠諒解2022年酒店前廳部經(jīng)理年終總結(jié)8在和xxxx共成長的日子里，我們又將迎來嶄新的一年，新的總是美好的，讓人向往的。其中境內(nèi)賓客人次，境外賓客人次，大小會議個，團隊個，平均日接待量達人次。在南京學習過程中還學習了餐飲品牌建設、高效餐飲運作管理、餐飲生產(chǎn)與廚政管理、餐飲成本控制、管理藝術與技巧等十二門課程，從中也學到許多的知識。反饋的目的在與幫助員工，要求對方改進表現(xiàn)。當員工體會到成功的喜悅后，他們將更樂于參加培訓。綜合以上的問題，我認為以后培訓要進行深入化，具體化和切實化。成人的溝通交流方式又有一定的比例性，文字占7%，語言占38%，55%的情感交流。它的一次性是不能被儲存，只能當次使用，當場享受。這么多的弊端，怎么會收到很好的效果呢？同時通過和老師、同學的交流，我們又總結(jié)了針對培訓弊端找出了對策。通過在南京的學習和交流，在對于培訓的認識上有了更大的提高。自從在學校接受了酒店管理的學習之后，在思想上和理論上一直沒有太多的進展，眾所周知，現(xiàn)代酒店發(fā)展的非常迅速，現(xiàn)在已經(jīng)進入了品牌餐飲階段，如果沒有新理念、新思想、新的經(jīng)營模式，那么我們就會落后。做好行政服務的細節(jié)工作(一)行政人事部全體人員要做好與公司員工之間的工作溝通、生活溝通，多傾聽員工意見，了解員工工作和生活信息，及時為員工解疑答惑，解決工作和生活中的困惑與困難，使員工持續(xù)良好的工作狀態(tài)。(三)保證日常招聘與配置工作基礎上，主要做好技術人員的儲備工作，提升公司技術專業(yè)人員的學歷水平，增強公司綜合實力，提高市場競爭力。(十)完成營業(yè)執(zhí)照產(chǎn)權(quán)變更登記。(三)檔案管理：人事、行政資料重新梳理歸檔，統(tǒng)一文件標簽。(三)為豐富員工的文化生活，增強企業(yè)團隊凝聚力，行政人事部于20xx年6月11日組織員工夏季趣味游泳比賽。(五)法定節(jié)假日，安排廚房為員工加餐、改善伙食。四、薪酬福利薪酬福利是每個員工都關注的問題，也是提升員工滿意度的關鍵因素之一。(一)培訓計劃：各部門根據(jù)工作需要，制定20xx員工培訓需求和大綱報行政人事部匯總、核查，并報總經(jīng)理審核、審批?，F(xiàn)場招聘會招聘：20xx年年底簽約了智鼎現(xiàn)場招聘會渠道，效果不理想，20xx年將解約。進一步強化各項服務工作，為經(jīng)營部門提供周到快捷的后勤保障服務。我想這樣更能改變領導在學生心中的看法，在學生們心中樹立好的領導形象。很感謝你們犧牲自己的學習和休息時間來為同學們服務，為同學們創(chuàng)造一個好的學習環(huán)境。通過這些，我知道要做好一件事，哪怕事在小的事也要責任心才能把它做好。有時候院里有有籃球賽就幫忙體育委員組織女生啦啦隊去加油助威；有時協(xié)助其他班委的工作，幫他們傳達信息；有時把組織部的最新消息和活動類容傳達給同學們。從這次聯(lián)誼中我知道了自己的弊病，是我自己開始沒和同學講清楚，沒和同學好好溝通，導致一開始同學們的熱情不高。之后大家都結(jié)伴去玩各種游樂設施。汪總的領導下開展目標具體實施。1營業(yè)區(qū)需要擺放的裝飾品（如綠化、壁畫、陶瓷品、書刊、等等）。服裝計劃選定款式訂購（工期二十天左右）（所有定制員工服裝）。采購酒店物品。溝通問題現(xiàn)在是計劃下一步開業(yè)前期的準備，下級要不斷的反饋情況給上級做出決策，上級要不斷與下級溝通了解他們所需所想的情況。線的不同于任何一樣東西，稍微選不好質(zhì)量，對以后的酒店存在的隱患是非常大的。在工人的配合下量了尺寸，才發(fā)現(xiàn)問題根源，我們緊接著聯(lián)系供貨商給我們解決。倉庫、更衣室的設定、沙發(fā)布樣、茶幾的樣品選購、也為我們提供了下步軟件的工作計劃。有了高管們專業(yè)的管理水平，給我們在前期的工作當中提出合理化的建議： 后堂的王彪給我們設計了廚房的平面圖。在前期大量投資資金緊張周轉(zhuǎn)的問題上。以價比價 、質(zhì)量比質(zhì)量的方式進行選購。2022年酒店前廳部經(jīng)理年終總結(jié)4xx年是籌備“xx酒店管理有限公司”的關鍵之年。綜合以上的問題，我認為以后培訓要進行深入化，具體化和切實化。把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。把自己在理論培訓的理論知識運用到實踐中去。并不斷提高員工的整體素質(zhì)，有效地組織員工、充分調(diào)動員工的工作積極性、創(chuàng)造性，最終實現(xiàn)酒店的新里的總體目標。酒店服務知識研討會針對具體問題召開的酒店服務知識研討會很受學員歡迎，現(xiàn)場氣氛活躍，學員將工作中遇到的問題在課堂上交流，共同研討解決之法，使學員從解決一個問題學會解決一類問題！研討會一定程度上還起到鼓舞士氣的作用，平時工作中感到有困難、有壓力的問題解決了，學員普遍反映頭腦更清晰，工作方向更明確，工作勁頭更十足！酒店服務知識專項輔導酒店內(nèi)部酒店服務知識培訓講師業(yè)務水平高，但是授課能力相對偏弱。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。酒店服務質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。詢問是否能夠起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙缫呀?jīng)過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有VIP，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。請用香巾”。例如：當客人用蹩腳的英語說AIRPORT時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務，接下來就要為他們供給乘車預約表并理解他的信息再交由主管排車了。真是臺上一分鐘，臺下十年功。但是，我還是不得不說句實話，這對客人來說，還遠遠不夠。作為掌門人，必須經(jīng)常深入基層，了解成員在工作中的困難，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時與相關部門溝通，妥善處理，幫助員工解決問題的同時，為員工樹立信心。另外，不斷提高自身技能，盡可能避免犯錯和失誤，也是對酒店成本控制的巨大貢獻。我想最成功的推銷，應該是我們還沒推銷，客人就已找上門來吧。但是，這并不影響我對推銷的高度重視和大力推行。比如上例，客人不會在乎你是員工還是經(jīng)理出面，他在乎的是你給他的結(jié)果，作為酒店的失誤導致沒有房間，卻要客人承擔損失，既然你可能連自己也說服不了，又怎么說服客人？我們的管理人員不可能24小時全都在前廳，尤其是你作為掌門人，更要日理萬機，這些都不重要，重要的是你是否已懂得授權(quán)。授權(quán)。全面了解培訓需求，精心準備培訓材料，選擇合適的時間，以生動幽默的方式授課，培訓后進行檢測，并與個人的獎金，評優(yōu)，晉升掛鉤，相信培訓的作用會超出我們的想象。有了標準，接下來就是怎樣落實的問題。在不少酒店的大堂，常出現(xiàn)忙碌和混亂的場面，一個關鍵原因，就在于缺乏標準。前廳是一個瞬息萬變的要塞，要求成員必須機智敏捷，思路縝密，態(tài)度友善，彬彬有禮?？战档暮锰幨牵憧梢愿硬涣羟槊?，大刀闊斧。于是，前廳部向來都是立志酒店業(yè)的同仁和酒店管理系學生的首選。酒店內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)工作不是很到位。大堂副理代表著酒店的形象，大堂副理的職務作用給予了其工作的特殊性?，F(xiàn)在我懂了，是金海灣告訴了我們“凡人為善，不自譽而人譽之；凡人為惡，不自毀而人毀之”的道理。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。的確，前臺的工作瑣碎，簡單。五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使我酒店在 在酒店業(yè)有了較高的聲譽。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。記得實習培訓結(jié)束后，酒店人事部經(jīng)理林經(jīng)理對我們說過，世界上最不簡單的事就是每天重復做最簡單的事情。當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。有時候，遇到失落就想輕言放棄，甚至自甘沉淪，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量能反映出一個酒店的服務和管理水平。當然回顧一年的工作，也有一些不足： ，理論結(jié)合實際的能力有待提高。而且，不少GM都是從前廳部走出來的，更是讓人艷羨不已。比如，前臺小姐不小心寫錯了房號或者做錯了房卡，客人很可能就去錯了房間，剛好，該房間有客在住，那種尷尬和失望簡直難以言喻！所以，作為前廳部掌門人，第一要務就是團隊建設，不管你是空降還是內(nèi)部晉升。這絕不是簡單的改朝換代的思路延續(xù)。所謂無規(guī)矩不成方圓。此時，請回頭看看周圍的同仁，檢視一下我們的服務標準，在自己心中，又可以打多少分？培訓與考核。是不是酒店培訓真的如此吃力不討好，或者毫無必要呢？據(jù)我了解，大部分同仁都希望通過培訓來提升自己，不管是新人，還是管理者，只是整天說要設身處地，換位思考的酒店，常忽略了不同的培訓需求，缺少針對性和培訓深度罷了?？粗麄円粋€個滿懷激情和夢想，我默默祝愿：青出于藍。作為首席業(yè)務部門，如果沒有相應的授權(quán)，往往是不可能作出令客人滿意的決定的。畢竟，作好接待和滿足客人在住期間的需求才是前廳部的本職。因為自豪，你也會積極地與客人建立有效的賓客關系，而不在乎自己是主管，還是員工。因為你的每一個節(jié)約的舉動，都在為酒店創(chuàng)造利潤，都在為你的獎金的發(fā)放創(chuàng)造條件。凡此種種，都是部門之間溝通不暢，或者無效溝通所致。要做到以上這些，無論是對團隊成員，還是對前廳部的掌門人來說，都不是容易的事情。這就是酒店的1001=0定律。印象最深的是為酒店的日本客人（大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的）服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。并說：“對不起打擾一下。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。上菜服務（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。二、酒店管理實踐的體會酒店服務業(yè)是社會禮貌的窗口隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。要提高服務質(zhì)量，就要提高服務的使用價值的質(zhì)量。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。酒店管理人員通過一年時間的分批學習，豐富了管理知識，掌握了基本的管理技巧，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力有了很大的提高。20xx年人力資源部工作計劃20xx年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合，實現(xiàn)因事?lián)袢恕⑹碌闷淙?、人適其事、人盡其才、事競其功的目標。另一方面為順利進行考核做好準備，這次五天的實習使我得到很大的提升。企業(yè)