【正文】 這天還要泡臘八蒜，方法很簡單，就是把蒜瓣放到裝有高醋的缸或大瓶子里，密封起來，蒜的顏色就會慢慢地變成綠色，這種自然形成的綠色看起來很好看，臘八蒜吃起來有醋酸和微辣的味道，吃起來很好吃，陪著過年吃餃子，更有情趣和食欲。聽了祖母的解釋，再默默地觀察街坊鄰里的祭神就更有意思了，天剛一擦黑，就忙著在院子里放上大盤子，擺滿供品，開始供祭、燒紙、燒香、放鞭炮，鞭炮聲一陣接一陣，連綿不斷，隨著歡快的鞭炮聲，有人就把“請”來的灶王爺?shù)募埾穹倩?，有人就在燒香、燒紙時念叨幾句，請灶王爺保佑一家老少平安，這就叫“送灶王爺上天”。所以，貼春聯(lián)之類也是一門小學(xué)問，在我的記憶深處留下了印記，家鄉(xiāng)的年俗給我留下了美好記憶?！凹摇钡母杏X真好，“年”的滋味真濃，這是全家人營造的氣氛，讓人產(chǎn)生出無限美好的遐想，在這樣的氛圍下，有的整夜不睡，有的玩到新春佳節(jié)的鐘聲敲響，在歡聲笑語中度過了奇妙無窮的除夕夜。正月十五鬧元宵。剛剛宰殺的年豬的叫聲還在院子里蕩漾著，砧板上已經(jīng)“嘚嘚嘚”地開始剁肉餡了。離家不遠(yuǎn)的，都紛紛趕回家中，和家人們提前過一個團(tuán)圓日。大家一起圍坐著圓桌，滿面紅光地討論著新的一年的計劃，大家有說有笑，被新年的氣氛感染著。“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇；千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。臘八這天，人們天不亮就起床，開始做臘八粥，故鄉(xiāng)人用黃米、紅豆、花生、紅棗等熬制臘八粥，吃的時候，在粥的上面澆一層用甜菜、胡蘿卜熬制的糖稀，甜甜的臘八粥，象征著大年開始，預(yù)示著來年的五谷豐登，期盼著生活的甜甜美美。飯罷家家戶戶便準(zhǔn)備紙錢、上墳祭祖，熬制漿糊、張?zhí)麑β?lián)。全家人在旺火邊開始跪拜天地諸神，老者點頭，童子拍手，祈保三星在戶，五世其昌，氣氛莊重肅穆??孩子們要抱著過年的新衣服烤旺火，然后，由奶奶或母親把蒜瓣、柏木刀、銅馬綴飾到孩子們的衣襟上，除邪避害，保佑平安。過年還有一個古老的傳說：從前有一個吃人怪獸，它的名字叫年，每到過年的時候就會來吃人，為了趕走年獸，人們絞盡腦汁，終于想出了辦法，年獸怕火光、怕響，于是就用煙花爆竹來攻擊年，把年趕走。首先我們來說說餡料吧，一大早外婆就開始忙活上了，餡料有冬筍、豬肉、豆腐、咸菜、蔥等，所有菜切成小丁，下鍋炒好備用。按老家的規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的下旬就開始了。拜年不僅帶禮物，還必須帶上潮汕柑去。早在春節(jié)降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，自己們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運(yùn)。在吃完團(tuán)圓飯后，就開始守歲了。平時寂靜的小山村搖身變成熱鬧的集市啦！最難忘的是除夕這一天。伴隨著鄉(xiāng)音，一陣陣吆喝，長長的扯白糖來了。你瞧！做糖畫的老爺爺右手拿起一個盛著糖汁的銅勺，左手用力壓住光滑的塑料板，就開始作畫。掛起來的臘味，甜甜的糖果，美麗的糖畫，使人快樂的煙花，這就是我家鄉(xiāng)的年味。大人們總會備上大量的祭神物品(雞鴨魚肉、大米、飲料、香、等)，因為過節(jié)時商鋪都不開門(除飯店外)，都回家過年了。媽媽則留在家中接待客人，我們小孩等客人來，拿到紅包，也就是得到祝愿后，也出去玩了，大多數(shù)的孩子放風(fēng)箏去了，寓意放飛夢想和希望。那一天，整個屋子都熱騰騰，喜氣洋洋的，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。大街小巷人山人海，總能看到行人們拎著沉甸甸的年貨，大包小包的齊上陣，臉上掛著幾分笑意，走起路來也特別有勁，小孩子拉著大人的手，吃著糖葫蘆，咧開嘴巴笑，大人們逛逛這里，逛逛那里，老人們布滿皺紋的臉上灑滿了微笑。這時屋子里就迷漫著濃濃的豬頭肉香，我們趕緊伸出筷子搶著吃，弄得爸爸都來不及切。濃濃的年味，更在一碗熱氣騰騰的餃子里，熱氣騰騰里面透露出絲絲團(tuán)圓的氣息。東北農(nóng)村過年的氣氛很濃，家家戶戶貼對聯(lián)，掛燈籠，喜氣洋洋。夜晚很快來臨了，就是傳統(tǒng)的除夕夜。家家戶戶做好年糕、曬好臘肉，把屋里屋外打掃得干干凈凈，迎接新年的到來。這天早上，各種各樣的舞龍舞獅隊也會敲著鑼鼓，浩浩蕩蕩地來到各家店門口，說一些吉祥話，討個好彩頭。走在街上，到處一片喜慶的景象，行人個。人們踩著一地的鞭炮屑，來趕這一年一度的熱鬧。門外，吹來寒冷刺骨的冬風(fēng)，世間萬物都已早。下午，男人們出去玩了，女兒一般不再出門了，大家就在閑聊中度過了。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。跟著媽媽走進(jìn)菜市場，一股熱浪撲面而來，賣菜的大嬸，買菜的阿姨……每個人的臉上無不洋溢著喜悅之情。豬頭煮熟，老爸幫忙把豬頭擺在一個大木頭盤里，插上柏枝，貼上紅紙，對著高山上的祖宗，燒香祭拜！一柱香之后，才能端進(jìn)屋，放在桌子上，一家人就迫不及待的圍著桌子，等待著老爸的發(fā)揮。我喜歡家鄉(xiāng)的年味，因為在家鄉(xiāng)過年特別有味道！家鄉(xiāng)的年味作文9“過年啦……”看著天空中五彩繽紛的煙花，我興奮地大叫。這濃濃的年味總是讓我難以忘懷。拜年不僅帶禮物，還必須帶上潮汕柑去。按老家的規(guī)矩，新年差不多在臘月的下旬就開始了。每一個喜氣洋洋迎面走來的孩子們，手上肯定少不了一盒金鷹牌鞭炮和小巧的火柴盒。我弟弟最喜歡的是糖畫。不過，我們小孩子喜歡的不是那些臘味，而是那些甜甜的糖果。城里的大街小巷都裝扮起來了，你瞧：街樹上掛起了紅燈籠，店門前掛了紅氣球，廣告聲此起彼伏，人潮涌來涌去，到處是喜氣洋洋的景象……但我們卻要告別熱鬧的城市回家過年了，那里，又會是怎樣一番情景呢？車到家鄉(xiāng)的村口，只見村門上懸掛著一條橫幅：“熱烈歡迎外出鄉(xiāng)賢回家過年！”我雖說是個孩子，但心里卻立刻暖融融的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。家鄉(xiāng)的年味作文4最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進(jìn)了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使自己聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。雖是少了煙花的伴奏，但笑聲足以彌補(bǔ)。天氣雖然寒冷，卻擋不住春節(jié)的喜慶。媽媽說看著煙花可以許愿望，我聽著媽媽的話，默默地許下了愿望!關(guān)于過年的事，真是豐富多彩，說也說不盡!家鄉(xiāng)的年味作文2一放寒假，我就怕不急待地回到了外婆家—桐廬，在那里，年味可是別樣的豐富呢，貼對聯(lián)、做丸子、做凍米糖、祭祖真是數(shù)不勝數(shù)，其中最有趣的要數(shù)做米果了。我們家里貼福的時候可能意思了，那是在我的爺爺家，我爺爺已經(jīng)七十多歲了，白發(fā)蒼蒼，爺爺拿出雙面膠，先貼后揭，可是在揭到的時候把粘住的那一部分也揭掉了，怪不得貼不上去，讓我們都哈哈大笑。華燈初上之后，爺爺奶奶便開始給孩子們分發(fā)糖果、點心，懷揣糖果和點心的孩子們則成群結(jié)隊，手持香火開始跑大年，東家進(jìn)，西家出，觀旺火、看年畫、賞燈籠。經(jīng)過一個臘月的忙碌，大年便盛裝登場了。特別是殺年豬，宰殺完畢之后，主人家會按照習(xí)俗做一大鍋由槽頭肉（豬脖子）、酸菜、豆腐、粉條、土豆等煨燉而成的大燴菜，主食一股是西北地區(qū)特有的黃米糕，全家老少和請來的親朋好友一起吃著熱氣騰騰的原生態(tài)飯菜，那份熱鬧、愜意、濃香著實讓人難以忘懷。正月十五，年味才漸漸散去，大家伙兒又陷入各自的忙碌中，開始了新一年的打拼。有些人家竟將孩子的獎狀也放在籃子里，一并給先祖看，告訴先祖，今年孩子的成績。真的，就在大家的準(zhǔn)備中，山村的春節(jié)已呈現(xiàn)出一片熱熱鬧鬧的景象。小孩們則擠在售賣煙花爆竹的攤鋪前，盯著玲瑯滿目的爆竹，不知該選擇哪一種。當(dāng)時農(nóng)村大多演的是京戲，我記得有“劉備招親”、“王老虎搶親”、“鍘美案”什么的。這頓年夜飯顯得尤為重要，除非遠(yuǎn)在外地或工作脫不開身的，老人在家望眼欲穿也沒辦法，一般能爭取回家的都爭取回家吃頓團(tuán)圓飯。例如：有的把“?！弊值怪N，寓意是“福到了”。兒時經(jīng)常聽祖母念叨著：“過了臘八過辭灶，過了辭灶年來到。一眨眼，春節(jié)悄悄地過去了，大人和孩子們在這喜慶而熱鬧的節(jié)日里又迎來新的一年，這就是我們家鄉(xiāng)的春節(jié)，在這里，祝福家鄉(xiāng)越來越紅火，祝福祖國更加繁榮昌盛！不覺又快要過年了，按照家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，差不多到了臘八就開始忙年了，每年回老家過年覺得很有情趣，除了感受到濃濃的鄉(xiāng)情、親情外，我還感受到了家鄉(xiāng)濃濃的年味。然后，大家都穿得漂漂亮亮，后輩先祝福長輩，長輩再給小輩期望。一整夜，鞭炮聲連綿不絕。家鄉(xiāng)的年味俗話說：”百里不同風(fēng)，千里不同俗。正月初一也是十分熱鬧。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說說話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大人們開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔(dān)心了?！氨衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇。雖然做年例是又累又辛苦，但都是值得的，因為親友們能歡聚一堂，是賞面、是親情、是無比珍貴的友誼。初二，也要拜神，之后，就一家大小團(tuán)圓到媽媽的娘家去拜年，而我們也會十分開心，因為又可以收紅包啦！“放鞭炮啰！”源源不斷的鞭炮聲響徹云霄，讓人震耳欲聾。大年初二，我們便依依不舍地告別親友，離開了還籠罩著濃濃年味的的家鄉(xiāng)。吃過豐盛的年夜飯，我換上新衣服，歡快地跑進(jìn)巷子里，和小伙伴們放起了鞭炮。”我們首先貼堂屋大門的春聯(lián)，上聯(lián)：一帆風(fēng)順年年好，下聯(lián)：萬事如意步步高，橫批：吉星高照。農(nóng)歷大年三十的下午，我回到了想念已久的家鄉(xiāng)。送灶的時間大約在傍晚，家家都要擺祭品，放鞭炮，意味著過年開始了，臘月的日子長了翅膀，一飛而過，轉(zhuǎn)眼已到除夕之夜，家家貼對聯(lián)，掛紅燈，張燈結(jié)彩；戶戶圍著餐桌、抱著電視守歲，放開肚量喝酒吃肉，毫無顧忌縱情歡樂，一年中所有的辛勞、煩愁在這晚煙消云散，所有的豐收、喜悅在這一刻被無限放大。今年春節(jié)老公回東北陪公公過年，回來時媽媽讓他給我捎了一大堆東北美食，醬牛肉、醬肘子、黏豆包、鼎豐真點心……看到這些，立刻感覺媽媽就在我身邊，心里暖暖的，眼睛濕濕的……今天是正月十五，早餐煮了長春百年老店鼎豐真元宵，晚餐蒸了東北黏豆包、用東北酸菜、東北粉條、五花肉、凍豆腐頓了一鍋東北頓菜，久違了的家鄉(xiāng)的年味立刻飄滿我的小窩，這才是我想要過的春節(jié)。家鄉(xiāng)的年味，飽含著濃厚的親情和愛戀，是每個游子一年中最熱切的渴望。最高興的要數(shù)我們這些小孩子了，因為每到一家拜年，我們不僅可以盡情享受美食，還可以收到好多紅包。以前年飯的桌上是不能有火的，這也意味著飯桌上不會有燉菜。但過年在每一個地區(qū)都是一年的重頭戲，即使沒有這些習(xí)俗，我的家鄉(xiāng)也是把年過得紅紅火火的，年味兒十足。外婆就在鍋里倒好油，開中火，把包好的炸棗一個一個地下了油鍋……出鍋后，就是一個個的金燦燦的、令人口水直流三千尺的炸棗了……家鄉(xiāng)的年味是我們每個人一生的回憶。沒辦法，我只好伸出另一只手。說起家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗，最令我印象深刻的就是包炸棗了。夜空在鞭炮與煙火的交織中成了一個絢爛的大花園。我好不容易擠到最里面，定睛一看，原來是舞龍。可每當(dāng)菜端上桌，一股溫暖的香味撲鼻而來，只讓人心生對家的眷念。家鄉(xiāng)味是大鐵鍋里炒出的飯菜的香味。這花香沒有城市里的有時香的沖鼻，花朵也沒有城里的迫不及待地想從綠葉中凸顯，它們只是隱在葉子中，星星點點的，不顯山不露水的，只由你順著味道探尋。家鄉(xiāng)味是秋日清晨蕩漾在空氣中的桂花香。我拍手叫好，奶奶笑得合不攏嘴，忙遞過去幾個小紅包……夜晚是最迷人地。我按捺不住好奇心，趕緊跑過去湊熱鬧。我們走遍了大街小巷，見到每個人我們都熱情地說“新年好”！在這個普天同慶的日子里，有誰比孩子更幸福呢？因為孩子們可以獲得壓歲錢，用來買心愛的東西。人們抑制不住激動的心情，縱情的歡呼、歌唱。我們聚在一起，吃起了年夜飯。嘿嘿，近幾天解決了工作的苦惱，玩的樂不可支……新年，是歡樂的，幸?？鞓返?。振聾發(fā)聵的鑼鼓聲，傳遍云天。因而，在神獸來的那一天，每家每戶大門口貼鮮紅色的春聯(lián)，放鞭炮，掛燈籠，放鞭炮，驅(qū)趕年獸。轉(zhuǎn)眼，春節(jié)假期已到，我不得不陪家人離開故鄉(xiāng)，踏上返回的路途。大家聊著天，喝著酒，吃著菜，七年未歸家的我醉在這家鄉(xiāng)味、親人情中。奶奶聽力很好，聊到開心處，兩位老人爽朗的笑聲感染了我們，也感染了趕來看望我們的鄉(xiāng)親們。一路的輾轉(zhuǎn)顛簸也沒有減退母親激動和喜悅的心情。這一夜，是多少子女回家的夜，是多少為生活外出奮斗的人們，享受幸福的夜……大年初一，我們早早的起床，放鞭炮，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦。在這一天，灶王爺就會向玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。樓下喊了聲“吃飯咯——”，我們幾個一起向樓下沖去……還沒跑到飯桌，米酒的甜香就鋪天蓋地沖擊了我的鼻腔，瞬間，口腔涌出一股“饞饞”的口水。家鄉(xiāng)的年味作文2時間過得真快，轉(zhuǎn)眼又過年了。“蛋餃子來啦！”隨著外婆一聲喊，熱氣騰騰的蛋餃子便端上了桌。初二早上，煙花鞭炮燃放之后留下的紅色紙屑給條條弄堂鋪上了紅地毯，看上去十分喜慶。第一篇：【熱門】家鄉(xiāng)的年味作文【熱門】家鄉(xiāng)的年味作文在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。除夕之夜全城燃放煙花，從除夕晚上10點左右，一直持續(xù)不斷地放到大年初一晚才罷休，一朵朵煙花伴隨著巨響在夜空中華麗地綻放，宛如花園里盛開的鮮花；一個個鞭炮在你身邊炸響，好像一不小心踩到了地雷。舞龍隊伍在鞭炮聲中走進(jìn)店鋪，舞上一圈，主人在龍頭上點上香燭，這便是“接龍”了。一年又一年，人、物都在發(fā)生著變化，唯一不變的是我們對過年的那種期盼和團(tuán)聚的那份喜悅。我們百無聊賴，便猜湯圓是什么餡兒的，也熱火朝天討論起自己愛吃的餡兒。負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。除夕夜，每家每戶都團(tuán)圓在一起，一起吃著年夜飯，等待著新年的鐘聲響起。家鄉(xiāng)的年味作文4時隔七年之久，我們終于陪著母親回到了故鄉(xiāng)過了個團(tuán)圓年。母親與奶奶互相問這問那。不一會兒，一大桌子香噴噴的家鄉(xiāng)菜就擺上了?？粗⒆觽兠γβ德档纳碛埃犞麄儑\嘰喳喳的笑聲，姥姥的眼淚都笑出來了！在相聚的快樂中，時間過得飛快。聽說很早以前，有一種叫“年”的怪物，隱于深海，每到除夕夜，就爬成功來吞噬畜牲、損害性命，但畏懼鮮紅色和爆響?！斑诉绥I，咚咚鏘”，黃獅和紅獅在我們家門口扇舞起來。近幾天，我們?nèi)ソo親朋好友們拜年，跟她們團(tuán)圓，閑聊，小朋友們能夠領(lǐng)取許多大紅包。當(dāng)我們走進(jìn)餐廳的時候，看到一大桌年夜飯就在我們面前，看著這一大桌子的美食，我的口水都流出來了。20xx年的最后幾秒鐘，我們一齊歡呼了起來，“五、四、三、二、一！?。　睙o數(shù)的禮花騰空而起，又帶著滿身的光焰灑向大地，把大地輝映得光彩奪目。當(dāng)我吃完第一個餃子的時候，我就深情地說：“啊，我又長大了一歲！”不一會兒餃子就被我吃完了，我