【正文】 類人員的職責(zé)范圍，促使我園管理工作更加規(guī)范化、制度化和、科學(xué)化，為此，特?cái)M定我園教職工崗位職責(zé)、各類規(guī)章制度、獎(jiǎng)懲條例和各種考核細(xì)則。我園始終做到把“忠心”獻(xiàn)給事業(yè)、把“愛(ài)心”獻(xiàn)給孩子、把“專心”留給自己、把“放心”留給家長(zhǎng)，現(xiàn)已發(fā)展成為一所辦園宗旨明確、環(huán)境優(yōu)美、師資力量雄厚、設(shè)施完備，具有較高保教質(zhì)量和科學(xué)管理水平的幼兒園，機(jī)關(guān)幼兒園全體教職工將以自己的愛(ài)心、耐心、誠(chéng)心贏得孩子們的開(kāi)心和家長(zhǎng)們的放心，真正做到讓社會(huì)滿意。關(guān)心集體、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、愛(ài)護(hù)公物、勤儉節(jié)約、公私分明，愛(ài)園如家，服從工作安排，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，努力搞好本職工作。熱愛(ài)集體、謙虛謹(jǐn)慎、正確處理個(gè)人、集體以及同志之間的關(guān)系，不鬧糾紛，不搬弄是非，不惡語(yǔ)傷人，做到相互學(xué)習(xí)，相互支持，團(tuán)結(jié)一致，搞好工作，積極參加社會(huì)的、園內(nèi)的、公益的勞動(dòng)和活動(dòng)。B、面貌微笑、親切、熱情、情緒情感自然。C、請(qǐng)幼兒時(shí)，使用語(yǔ)言或伴隨手勢(shì)和輕撫摸幼兒，不推、拉扯幼兒。領(lǐng)導(dǎo)班子成員分工園長(zhǎng): 負(fù)責(zé)幼兒園全面管理工作及黨團(tuán)支部工作。負(fù)責(zé)建立并組織執(zhí)行各項(xiàng)管理規(guī)章制度。努力學(xué)習(xí)，及時(shí)了解吸收幼教工作的新信息、經(jīng)驗(yàn)、不斷提高自身政治、文化、業(yè)務(wù)素質(zhì)、推動(dòng)促進(jìn)幼兒園各項(xiàng)工作的開(kāi)展。深入了解后勤各項(xiàng)工作，對(duì)事務(wù)、財(cái)務(wù)、衛(wèi)生保健、清潔工、炊事員等后勤人員的工作進(jìn)行指導(dǎo)，抓好后勤人員的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高他們的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。1負(fù)責(zé)維修和管理幼兒園的園舍、場(chǎng)地和設(shè)備，保證園內(nèi)環(huán)境的凈化、美化、綠化工作。負(fù)責(zé)分管業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)、幫助教學(xué)人員制定工作計(jì)劃，并督促實(shí)施，檢查工作，參與總結(jié)。協(xié)助園長(zhǎng)做好招生、編班工作。負(fù)責(zé)新教師（三年以下，未完整地教過(guò)大、中、小班一輪者）的業(yè)務(wù)指導(dǎo)（教育教學(xué)設(shè)計(jì)、組織教育教學(xué)活動(dòng)、制作教玩具）。帶領(lǐng)本年級(jí)組的教師做好每期的早操編排和錄音工作，編排工作在年級(jí)組長(zhǎng)拿出基本意見(jiàn)后集思廣益，并根據(jù)運(yùn)動(dòng)量、運(yùn)動(dòng)密度、運(yùn)動(dòng)形式，結(jié)合現(xiàn)代教育理念和教育觀念進(jìn)行科學(xué)合理的編排。認(rèn)真做好幼兒伙食費(fèi)收取工作，對(duì)家長(zhǎng)耐心、熱情。準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，做到每天按人、按量供應(yīng)主、副食。根據(jù)保教工作計(jì)劃的要求，認(rèn)真按《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求，結(jié)合本班幼兒年齡特點(diǎn)，制定班務(wù)工作計(jì)劃，開(kāi)展專題研究，并組織本班保教人員實(shí)施，定期檢查總結(jié)和改進(jìn)工作，保證促進(jìn)幼兒全面發(fā)展，提高保教工作質(zhì)量，作好班務(wù)計(jì)劃記載，計(jì)劃、總結(jié)、測(cè)查、家園聯(lián)系欄，交接班記載等資料的歸檔工作。嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園教職工職業(yè)道德規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。1定期向園長(zhǎng)或副園長(zhǎng)匯報(bào)工作，接受其檢查和指導(dǎo)。按教育大綱要求配合教師教育幼兒。1保管好本班設(shè)備、用品、愛(ài)護(hù)公物、厲行節(jié)約、定時(shí)清點(diǎn)班級(jí)財(cái)產(chǎn)。認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度，搞好個(gè)人衛(wèi)生，為孩子創(chuàng)設(shè)一個(gè)整潔衛(wèi)生的環(huán)境，做好防暑降溫，防寒保暖工作。參加政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和教育研究活動(dòng)，按要求參加業(yè)務(wù)進(jìn)修學(xué)習(xí)，不斷提高自身政治、文化、專業(yè)水平。熱愛(ài)幼兒，堅(jiān)持正面教育，全心全意為幼兒，為家長(zhǎng)服務(wù)。協(xié)助后勤園長(zhǎng)搞好伙食團(tuán)的經(jīng)濟(jì)預(yù)算。努力鉆研烹調(diào)技術(shù)，根據(jù)孩子的特點(diǎn)燒出可口的飯菜，做到色、香、味俱全，葷素搭配、米面搭配、花色品種多種多樣，提高伙食、點(diǎn)心的制作質(zhì)量。帶領(lǐng)保育人員搞好所負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作及配教工作。安排本年級(jí)組的各種大型活動(dòng)。指導(dǎo)教師總結(jié)教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)在園內(nèi)已取得的科研成果進(jìn)行及時(shí)的總結(jié)、驗(yàn)收、評(píng)價(jià)。做好家長(zhǎng)工作，協(xié)助園長(zhǎng)召開(kāi)家長(zhǎng)委員會(huì)，利用板報(bào)、家園聯(lián)系欄、家訪等方式向家長(zhǎng)宣傳我園工作及科學(xué)育兒知識(shí)、方法。協(xié)助園長(zhǎng)貫徹執(zhí)行國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)、方針、政策和上級(jí)主管部門的指示決議、規(guī)定、協(xié)助園長(zhǎng)做好全園工作，提高管理水平。負(fù)責(zé)幼兒及職工伙食工作，定期召開(kāi)伙食委員會(huì)，督促保健醫(yī)生，采購(gòu)按時(shí)制定科學(xué)合理的幼兒食譜，提高炊事員烹調(diào)技術(shù)。負(fù)責(zé)分管幼兒園后勤工作，指導(dǎo)、幫助后勤人員制定工作計(jì)劃，并督促實(shí)施、檢查工作，參與總結(jié)。做好園內(nèi)招生、資料積累等行政事務(wù)工作。負(fù)責(zé)全園行政、業(yè)務(wù)管理、后勤管理及思想政治工作，制定全園工作計(jì)劃、做好實(shí)施、檢查、總結(jié)工作。團(tuán)結(jié)協(xié)作，關(guān)心集體，以園為家，熱愛(ài)幼兒，做好家長(zhǎng)工作。忌用“你討厭、笨、煩得很”和“不準(zhǔn)吃飯、玩玩具、回家、睡覺(jué)”等語(yǔ)言。（2）發(fā)型要求：梳理整齊，不過(guò)份新奇、時(shí)髦、不披長(zhǎng)發(fā)。廉潔奉公，遵紀(jì)守法，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。以身作則、為人師表。深化幼兒園內(nèi)部的管理體制改革，充分調(diào)動(dòng)教職工工作積極性，發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、開(kāi)拓、創(chuàng)新、奮進(jìn)”的精神，加強(qiáng)科學(xué)管理，努力提高全園教職工的理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，大力推行素質(zhì)教育，切實(shí)提高保教工作質(zhì)量。第五篇：幼兒園規(guī)章制度幼兒園將在縣教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面貫徹黨的教育方針，全心全意為人民服務(wù)，面向全體幼兒，以我園的“三為”即：一切為了孩子，為了孩子的一切，為了一切孩子，“三優(yōu)”即：管理優(yōu)化、質(zhì)量?jī)?yōu)良、環(huán)境優(yōu)美，“一創(chuàng)”即：創(chuàng)省優(yōu)質(zhì)幼兒園為服務(wù)宗旨、辦園指導(dǎo)思想和辦園目標(biāo)。教師以實(shí)際負(fù)責(zé)交費(fèi)幼兒數(shù)為準(zhǔn)。五、工資計(jì)算辦法（一）基礎(chǔ)工資標(biāo)準(zhǔn)：元/月（每學(xué)期按五個(gè)月計(jì)算）教師 500 保育員 350 特長(zhǎng)課教師 700 工勤人員 350（二）崗位工資不同系列的計(jì)算方法：園長(zhǎng)由工作管理目標(biāo)考核和幼兒園的保教率（保教率=本期入園兒童數(shù)/上期入園兒童數(shù)）確定，其計(jì)算方法如下：崗位工資金額 == 保教率100其他管理人員崗位工資金額總務(wù)==保教率10060% 出納==保教率10040%教師、保育員由其所保教幼兒數(shù)和所承擔(dān)課程的課時(shí)量決定，其計(jì)算方法如下：崗位工資金額 == 保教率（保教幼兒平均數(shù)2＋月課時(shí)量職稱系數(shù)1班系數(shù)）注：保教幼兒平均數(shù)=保教幼兒總數(shù)/保教班數(shù)；月課時(shí)量不含特長(zhǎng)課；，,由中心校評(píng)定；班主任每月計(jì)20課時(shí)；班系數(shù)大、中班為1，任教多個(gè)班的取平均值。十一、食堂、飲水不執(zhí)行食品衛(wèi)生法，造成事故的。三、教育教學(xué)事故、安全責(zé)任事故的責(zé)任追究制，遵循誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)，有錯(cuò)必究，處罰與教育相結(jié)合的原則。保健人員對(duì)體弱兒生活、保健、營(yíng)養(yǎng)、護(hù)理及治療等要全面關(guān)心負(fù)責(zé)，給予必要的照顧。及時(shí)了解社會(huì)疫情，在園內(nèi)采取措施進(jìn)行消毒、預(yù)防，如發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告，進(jìn)行治療、隔離。來(lái)客一律登記情況，陌生人不能隨意進(jìn)入幼兒園。做好教職工的思想工作，經(jīng)常對(duì)全園教職工進(jìn)行職業(yè)道德教育，把師德教育和思想道德教育結(jié)合起來(lái)，提高他們的政治覺(jué)悟，為教師的工作、學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件，維護(hù)他們的合法權(quán)益。工作人員上崗前必須到指定的醫(yī)療保健單位進(jìn)行體檢，經(jīng)體檢合格由檢查單位簽發(fā)健康證明書后方可上崗工作。幼兒入園前必須在指定的市婦幼保健院進(jìn)行全面健康檢查，經(jīng)體檢、化驗(yàn)等項(xiàng)目檢查，確無(wú)傳染性疾病，且最近二個(gè)月內(nèi)無(wú)傳染病接觸史者方可入園。根據(jù)全園計(jì)劃，各教研組結(jié)合本組實(shí)際情況，制定本教研組工作計(jì)劃，并征求本組教師對(duì)教研活動(dòng)的意見(jiàn)和建議，使計(jì)劃得到完善。注意活動(dòng)密度、強(qiáng)度要適宜。1各班根據(jù)實(shí)際情況成立家庭聯(lián)絡(luò)小組，利用休假日開(kāi)展園外家庭聯(lián)誼活動(dòng)。每學(xué)期初和學(xué)期末由各班組織召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)一次，特殊情況可隨時(shí)召開(kāi)。負(fù)責(zé)召開(kāi)核心組和園務(wù)會(huì)議，尊重和支持教職工行使民主管理的權(quán)利，集思廣益，研究園內(nèi)事項(xiàng)。至于現(xiàn)在教師聘任制的實(shí)行情況，有點(diǎn)不盡如人意，但這是由中國(guó)的國(guó)情決定的，任何事情都有個(gè)循序漸進(jìn)過(guò)程，各位不要太心急，中國(guó)的體制在逐步完善，各方面都在摸著石頭過(guò)河，沒(méi)有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)去照搬，在此過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題在所難免。各室須明確一名同志協(xié)助負(fù)責(zé)保衛(wèi)消防方面的工作。18．午睡前教師應(yīng)檢查幼兒衣袋，防止攜帶小玩具和銳利物品進(jìn)入寢室，教師應(yīng)注意巡視幼兒午睡情況。11．培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣，進(jìn)餐時(shí)保持安靜，細(xì)嚼慢咽防止食物吸入。2．每月定期檢查維修大型運(yùn)動(dòng)器械及床、桌、椅等兒童用具，發(fā)現(xiàn)隱患停止使用，幼兒玩耍時(shí)要有人在旁照顧。陽(yáng)光蒙氏幼稚園疾病預(yù)防安全制度貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的防病工作。二、不允許無(wú)關(guān)人員在室內(nèi)閑坐，在大門內(nèi)逗留。陽(yáng)光蒙氏幼稚園保育老師規(guī)章制度陽(yáng)光蒙氏幼稚園醫(yī)務(wù)室安全管理制度 一、一般藥品、物品要妥善保管，注意變質(zhì)和失效期。.科學(xué)、合理地安排幼兒一日活動(dòng)，認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)教育常規(guī)及幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。操作前應(yīng)仔細(xì)檢查食品原料衛(wèi)生質(zhì)量和生產(chǎn)日期，不合格及過(guò)期原料堅(jiān)決不選用。及時(shí)修理，不開(kāi)病車上路。十一、家長(zhǎng)接送幼兒必須出示接送卡。三、如有幼兒因特殊原因更改上、落點(diǎn)或改乘其它線路車輛，家長(zhǎng)須于下午3點(diǎn)前通知幼兒園，跟車?yán)蠋煴仨氃诋?dāng)日記錄中做特別說(shuō)明，以免遺漏。五、緊急疏散路線：(1)在疏散過(guò)程中以行走方式進(jìn)行疏散，切不可跑步，遇有阻塞時(shí)，應(yīng)自覺(jué)停步，不可向前擁擠以免發(fā)生踩踏。(2)疏散引導(dǎo)組：在災(zāi)害發(fā)生時(shí)利援助人員沒(méi)有到來(lái)之前負(fù)責(zé)緊急疏散學(xué)生，安全脫離事故現(xiàn)場(chǎng)（特別是容易發(fā)生踩踏事故的重點(diǎn)地帶的引導(dǎo)），到達(dá)安全地帶。保障廣火師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。在教委下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，要求對(duì)本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并上報(bào)教委。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作?；瘜W(xué)消毒劑應(yīng)符合國(guó)家消毒產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，餐具消毒時(shí)消毒液濃度不得低于250mg/L，餐具全部浸泡時(shí)間不低于5分鐘。發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅。半成品存放時(shí)注意加蓋封包。配菜碟要干凈，配菜碟應(yīng)與客人進(jìn)餐用的餐具不同。班前班后搞好各自崗位衛(wèi)生工作。對(duì)于配餐企業(yè)，可以直接在配送好的集體用餐盤（份）中采集，以保證樣品的代表性，每個(gè)品種留樣量不少于100g，最好達(dá)到2509。6．建立從業(yè)人員健康檔案，及時(shí)將從業(yè)人員健康情況記錄。五、工用具（菜架、容器）必須潔凈，不得積污。(2)海鮮類不要與禽肉類混合清洗。炊事人員，每年定期進(jìn)行全面體檢一次。嚴(yán)格驗(yàn)收各種食品質(zhì)量、數(shù)量，不進(jìn)、不收、不吃腐爛變質(zhì)食物，并堅(jiān)持每天飯菜留樣，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食物及時(shí)處理。十三、對(duì)學(xué)生要關(guān)心愛(ài)護(hù)，不得諷刺、挖苦、體罰和變相體罰學(xué)生或私下罰款。六、接待來(lái)訪人員，先問(wèn)清事因，然后與被訪人員或有關(guān)人員聯(lián)系。每年要召開(kāi)一次安全工作總結(jié)表彰會(huì)，總結(jié)上年工作，提出下年安全工作要點(diǎn)，并表彰在上年工作中涌現(xiàn)出的安全先進(jìn)集體和個(gè)人。不亂拉、亂接電源，嚴(yán)格控制大功率用電設(shè)備，電源設(shè)備由專人負(fù)責(zé)。當(dāng)事故發(fā)生后，幼兒園應(yīng)立即啟動(dòng)該應(yīng)急預(yù)案，保證各項(xiàng)應(yīng)急措施的實(shí)施。(2)因交通違章，應(yīng)告知家長(zhǎng)屬于難以避免之原因，避免家長(zhǎng)對(duì)司機(jī)的業(yè)務(wù)熟練程度等產(chǎn)生懷疑。一、交通事故應(yīng)急預(yù)案l、一旦發(fā)生車輛交通事故，跟車人員應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間疏散車內(nèi)幼兒，安撫幼兒情緒，并立即對(duì)傷者進(jìn)行施救或撥打120，同時(shí)報(bào)告園長(zhǎng)或主管人員。戶外活動(dòng)時(shí)，要有秩序地組織幼兒進(jìn)出教室門口，防止幼兒因擁擠或其它原因摔傷。根據(jù)教育內(nèi)容，定期更換、精心布置體現(xiàn)幼兒主體地位的活動(dòng)室環(huán)境，為區(qū)域活動(dòng)提供符合本班幼兒發(fā)展水平、操作心強(qiáng)、衛(wèi)生、豐富的玩具和材料。樹(shù)立正確的兒童觀、教育觀，熱愛(ài)幼兒、尊重幼兒，對(duì)幼兒做到關(guān)心、細(xì)心、耐心，不偏愛(ài)，堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。制訂全園的工作計(jì)劃，定期召開(kāi)園務(wù)會(huì)議，抓好幼教的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證幼兒教育的質(zhì)量。負(fù)責(zé)全園教職工的聘任、調(diào)整園內(nèi)工作人員結(jié)構(gòu)，定期對(duì)保教工作人員進(jìn)行考核并做出正確評(píng)估。定期召開(kāi)園務(wù)會(huì)，深入第一線檢查各項(xiàng)工作實(shí)施情況。負(fù)責(zé)全園的行政、業(yè)務(wù)和思想政治教育工作，團(tuán)結(jié)全體老師，執(zhí)行國(guó)家的政策法規(guī)和學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，領(lǐng)導(dǎo)全體工作人員，全面完成幼兒園的各項(xiàng)工作任務(wù)。某某幼兒園教師職責(zé)認(rèn)真貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》，結(jié)合本班幼兒的特點(diǎn)和個(gè)體差異及時(shí)制定好各類教育工作計(jì)劃，并認(rèn)真實(shí)施，有計(jì)劃有步驟地開(kāi)展班級(jí)保教工作。努力學(xué)習(xí)幼教專業(yè)理論，積極參加教育研究和各種業(yè)務(wù)進(jìn)修學(xué)習(xí)，勇于改革、創(chuàng)新，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。嚴(yán)把幼兒離園關(guān)，不將幼兒交給陌生人，防止壞人冒領(lǐng)幼兒。某某幼兒園校車突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為保障幼幼兒生命安全，我園特成立了以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)，后勤主管為副組長(zhǎng)的校車交通事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，全面協(xié)調(diào)指揮校車交通事故的應(yīng)急處理，并制定了應(yīng)急預(yù)案和處理措施，確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。(1)因本車之外的原因造成晚點(diǎn)，如交通堵塞，前方車禍等，應(yīng)如實(shí)告知家長(zhǎng)原因。司機(jī)和接送人員應(yīng)時(shí)刻提高警惕，把幼兒生命安全作為重中之重，盡量避免交通事故的發(fā)生。對(duì)各室的降溫、取暖用電、照明用電、設(shè)備用電等電器實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理。定期邀請(qǐng)消防、公安部門來(lái)園作講座，強(qiáng)化全園安全意識(shí)，提高安全業(yè)務(wù)素質(zhì)。要及時(shí)做好來(lái)客來(lái)訪登記，并做好傳呼工作。十二、按學(xué)校規(guī)定的時(shí)間開(kāi)人門和關(guān)大門；在學(xué)生上學(xué)放學(xué)時(shí)段，著裝到高升街巡邏，制止學(xué)校門前三包區(qū)域擺攤設(shè)點(diǎn)，以保證放學(xué)秩序和學(xué)生安全。保證幼兒有足夠的營(yíng)養(yǎng)，并做好病號(hào)飯菜。便后用肥皂洗手，勤洗澡，勤理發(fā)，勤換衣，勤剪指甲，操作時(shí)不吸煙。肉類加工：(1)加工肉類首先注意肉類新鮮度，病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽畜肉不得采用。(3)腐爛的蔬菜、瓜果不得食用。5．從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥有礙食品衛(wèi)生病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。對(duì)于餐飲單位，不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣．防止樣品之間污染；留樣容器應(yīng)專用并經(jīng)消毒確保清潔、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。不得有面對(duì)食品咳嗽、打噴嚏等有礙食品衛(wèi)生的行為。五、配菜員工，檢查已加工好的原料，不新鮮，有異味不得進(jìn)行配菜。熟食品只能在相應(yīng)的功能專間內(nèi)雪柜或冰箱中存放），半成品與原料分開(kāi)存放，并在柜門上注明相應(yīng)標(biāo)識(shí)。使用殺蟲劑進(jìn)行除