【正文】 。學(xué)茶藝的目的在提升一個(gè)人的生活質(zhì)量，所以泡茶要有順序，動(dòng)作要文雅。評(píng)茶四步驟，首先在賞干茶。第八步：荷塘飄香溫潤(rùn)泡的茶水，倒入茶海中。主人將茶海中的茶，平均斟入每個(gè)客人的聞香杯中。第十七步：聽(tīng)味品趣品茶，品字三個(gè)口，一小口一小口地喝，用心體會(huì)茶的美。陸羽《茶經(jīng)》有水三沸之說(shuō)。茶葉用量需斟酌蓋碗的大小，每碗約放2至3克。奉茶禮節(jié)，應(yīng)長(zhǎng)幼有序，由長(zhǎng)而幼，依序進(jìn)行。祁門(mén)紅茶產(chǎn)于中國(guó)安徽省祁門(mén)縣，清光緒年間開(kāi)始仿照閩紅試制生產(chǎn)。喜聞?dòng)南闫铋T(mén)紅茶其香濃郁高長(zhǎng)，香氣甜潤(rùn)中蘊(yùn)藏著一股蜜糖香。君山銀針解說(shuō)詞帝子蕭湘去不還，空余秋草洞庭間。六、仙女下凡茶芽吸水，緩緩降落，恰似天女散花，又似天降傘兵?！敖献怨哦嗉丫?，瀟湘處處溢茶香；問(wèn)君能有幾回醉，清茶一盞奉知己”。選用產(chǎn)自醴陵的中國(guó)紅瓷茶具來(lái)沖泡益陽(yáng)茯磚茶，更能烘托出湖南的興旺昌盛，文明和諧，茶香四溢的魅力；湖南的紅瓷與黑茶文明世界，世界聞名。第五道：泉聲疊蕩滿空谷（沖茶搖香）當(dāng)水直泄而下，宛若空谷幽鳴，其聲高亢激揚(yáng)，而茶在水的沖擊下優(yōu)雅從容地舞動(dòng)，在起伏動(dòng)蕩中散發(fā)著獨(dú)特的芬芳，水則漸漸由蒼白單調(diào)變成了秋意盎然，似岳麓書(shū)院的楓葉，又似洞庭湖的湖水，此景此情，如詩(shī)、似畫(huà)，勾畫(huà)出一幅秋滿人間的山水畫(huà)。第八道：清友杯杯奉知己（敬茶奉茶）以茶待客，禮為先，長(zhǎng)幼有序，敬茶表情。內(nèi)斂且包容，她融匯貫通于儒、佛、釋三家的哲學(xué)思想，中庸和諧，茶禪一味，天人合一。二，白鶴沐浴白鶴沐浴,用高溫的開(kāi)水將茶具淋燙一遍,以提高茶具的溫度。七、祥龍行雨,將茶快速均勻的注入每個(gè)聞香杯內(nèi),好似祥龍行雨,甘霖普降,為了使每杯茶濃淡一致,倒茶時(shí)水速應(yīng)不急不緩,如行云流水一般?！痹附裉斓牟杷嚤硌菽芙o各位嘉賓留下美好的回憶，愿茶的香韻永駐您的心田！。六、輕推花浮用壺蓋輕輕的刮去壺口的泡沫,稱為輕推花浮。5,品茗杯,用于品飲茶湯。第十道：天地人和盛世來(lái)（品茶得道）“清茶一杯儀天下，一曲和諧杯中露”。“茶好金花開(kāi)，花多茶質(zhì)好”。紅與黑”作為這一場(chǎng)茶藝主題。紅與黑》――茯磚茶茶藝表演尊敬的各位來(lái)賓，大家上午好！請(qǐng)欣賞我們?yōu)槟鷰?lái)的茯磚茶茶藝表演《盛世和諧四、鳳凰三點(diǎn)頭采用鳳凰三點(diǎn)頭的方法將水沖至七分滿。三品得趣祁門(mén)紅茶通?？蓻_泡多次，每次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。細(xì)水長(zhǎng)流沖泡祁門(mén)紅茶的水溫要在90攝氏度左右，細(xì)水長(zhǎng)流可以讓茶葉在水中充分浸潤(rùn)，更有利于其色、香、味的充分發(fā)揮。茶的真味，花的清芬，將人帶入愉悅無(wú)憂的禪境。沏泡花茶時(shí)，以維護(hù)香氣和顯示茶胚的特質(zhì)美為原則。以好茶餉客，當(dāng)請(qǐng)客人先觀賞茶葉，油亮美觀的茶葉，還未沖泡，已令人神往。學(xué)茶藝的目的在于提升一個(gè)人的生活質(zhì)量，所以泡茶要有順序，動(dòng)作要文雅。第十六步：杯里觀色觀賞湯色。茶先斟入茶海中，使茶湯濃度相同，故茶海又名公道杯。第七步：潤(rùn)澤香茗溫潤(rùn)泡。明朝工藝大師惠孟臣制有孟臣?jí)?，乃工夫茶四寶之一。茶?huì)有“一期一會(huì)”之說(shuō)，每一次的茶會(huì)，可能都是一生中僅有的一次，所以要以很虔敬的心來(lái)做準(zhǔn)備工作，以很喜悅的心來(lái)等待嘉賓的來(lái)臨。第五道：潤(rùn)茶——和風(fēng)細(xì)雨潤(rùn)無(wú)聲潤(rùn)茶時(shí)，手輕搖茶杯，促使茶芽浸潤(rùn)吸水舒展，以便泡茶時(shí)茶質(zhì)快速而充分溶入水中。魯迅先生曾說(shuō)：有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福！尊敬的賓客，今天有緣相聚在此共飲一壺上好的茶湯，希望博大的茶文化能為您洗去都市的塵埃、洗去生活的煩惱，好茶自有好滋味，請(qǐng)您慢慢品飲。茶斟七分滿，留下三分表情意。春風(fēng)拂面：泡茶講究高沖水，在沖水是水壺有節(jié)奏的三起三落，好比鳳凰盤(pán)旋在向您點(diǎn)頭致意。紫砂壺：又稱孟臣?jí)兀铣际枪糯晃恢茐孛?，所以后人就將燒制的上好壺稱孟臣?jí)?。烏龍茶：各位嘉賓大家好！歡迎各位品茶賞藝，很榮幸今天能為各位主泡。平分秋色：這道程序代表灑滿敬人，茶滿欺人，茶到七分滿，留三分為人情，所謂茶友間不厚此薄彼，斟茶時(shí)每杯要濃淡一致，多少均等。初展仙姿：普洱茶有著悠久的歷史，她產(chǎn)自云南思茅等多個(gè)地區(qū)。茶具的擺放品茗杯花紋方向朝向客人，杯子數(shù)量多可擺成圓形，三個(gè)可擺成三角形，四個(gè)可擺成直線或者圓弧形。（備注：左手拿茶導(dǎo)，右手輔助順時(shí)針轉(zhuǎn)一圈）第五道：甘露潤(rùn)蓮心好的綠茶如蓮心，在開(kāi)泡之前先用開(kāi)水溫一下，這就稱為“甘露潤(rùn)蓮心。我們的茶藝表演到此結(jié)束，謝謝。將沏好的茶湯均勻分到品茗杯中，甘甜的黑茶預(yù)示著今日生活的美好，借此道程序寓意中華民族大家庭永遠(yuǎn)和睦相處，幸福與共。（備注：茶水沿著壺內(nèi)側(cè)逆時(shí)針?lè)较虻挂蝗Γ阉钩鰜?lái)時(shí)順時(shí)針?lè)较颍┑谄叩溃簯覊貑?wèn)鼎即茶之沖泡。品飲黑茶用水溫須達(dá)到100攝氏度，茶的內(nèi)含成分才能得以充分浸出。第二篇：茶藝解說(shuō)詞茶藝解說(shuō)詞黑茶茶藝各位評(píng)委老師，大家好，我叫高琪，今天我為大家表演的是茯茶茶藝。浩塵，什么是快樂(lè)？子：就是布施所有的人，然后讓所有人都幸福，然后呢造了一個(gè)大快樂(lè)。佛經(jīng)有云，皆法從緣生，還從因緣滅，此有故彼有，此生故彼生。初為人母，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰，常覺(jué)力不從心，有時(shí)也因?yàn)閻?ài)子之切，給孩子帶來(lái)困擾與煩惱，此皆為緣起時(shí)無(wú)名的貪嗔癡啊。清風(fēng)漣漪旁，孑立娉婷，如是，都好。浩塵媽媽也愛(ài)你，永遠(yuǎn)。今天我們選用的是不含任何雜質(zhì)的純凈水。此過(guò)程恰似美麗的金花洗去一路風(fēng)塵，漸漸現(xiàn)出本來(lái)的姿容。（備注：從右至左倒入品茗杯，倒完一杯轉(zhuǎn)一下公道杯，打個(gè)逗號(hào)）第十道：甘甜與共即奉茶?！痹赣朴撇柘銕Ыo你一份寧?kù)o，一份祥和，一份安康?！鼻鍖m迎佳人即用茶導(dǎo)把茶葉投入玻璃杯中。我們的茶藝表演到此結(jié)束，謝謝?？兹搁_(kāi)屏：孔雀開(kāi)屏是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借助這道程序向大家展示這典雅名貴而又工藝精湛的茶具。甌里醞香：有人說(shuō)：人生有許多風(fēng)景，最美的無(wú)過(guò)在風(fēng)中的等待，品茶的過(guò)程也是相似的道理，沖泡時(shí)間太短，色香味難以顯示，太久則會(huì)熟湯失味。普洱茶是神奇的茶，是誘人的茶，就讓我們細(xì)心品味著普