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正文內(nèi)容

超市實(shí)習(xí)實(shí)踐報(bào)告(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造,分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。我們超市設(shè)有會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室、收獲區(qū)、物流中心、營(yíng)運(yùn)部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的,主要負(fù)責(zé)上班時(shí)間其他工作人員的紀(jì)律監(jiān)督。每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容:主要是檢查商品的質(zhì)量(生鮮為主),店內(nèi)清潔,商品保質(zhì)期,以加強(qiáng)商品的競(jìng)爭(zhēng)力及削減商品的損失;每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次清資,即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物,與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì),對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格全都做堆頭、端架、貨架陳設(shè)。其實(shí),工作時(shí)間的支配倒是可以接受的,只是工作的時(shí)候需要長(zhǎng)時(shí)間的站立,所以剛開(kāi)頭的時(shí)候很不習(xí)慣,而且也有點(diǎn)吃不消,但是,在一段時(shí)間習(xí)慣之后,還是可以克服的。雖然只是在超市工作,但是我覺(jué)得還有許多收獲的。我想,作為超市,可以實(shí)施一些獎(jiǎng)懲制度,例如讓顧客對(duì)工作人員的工作看法進(jìn)行評(píng)估,得到好評(píng)的工作人員可以得到嘉獎(jiǎng),假如是特殊差的也該賜予肯定的懲處。其實(shí),超市可以設(shè)置一些特地放置這些顧客拿了卻不想買的商品的地方,這樣,整理起來(lái)也會(huì)便利一些。所以,我想,、周全還要有策略謀劃實(shí)習(xí)目:暑假就這么匆忙地過(guò)去了我在這期間體會(huì)了許多感受也很深剛開(kāi)頭對(duì)商品價(jià)格知之甚少通過(guò)幾天熟識(shí)對(duì)商品價(jià)格已有所了解或許許多人都在超市里干過(guò)各種各樣工作可是每個(gè)人都有不同于別人體會(huì)我這次在超市打工也不是太長(zhǎng)賺錢也不是太多可是這究竟是我人生中。說(shuō)實(shí)話,這樣給超市的工作人員帶來(lái)了許多不必要的負(fù)擔(dān)。在超市工作了一個(gè)月,我還是發(fā)覺(jué)了一些問(wèn)題,比如有些工作人員的看法,對(duì)顧客不甚熱忱,有的甚至是愛(ài)理不理的。一個(gè)人不行能永久只站在自己的位置上,而且,.是一個(gè)大家庭,許多事情是要靠大家協(xié)作才能完成的。那最基本的一點(diǎn)就是遵守它該有的制度,這是原則。對(duì)此我們超市也實(shí)行了比較好的策略。門面形象:門頭及門面光明整齊清潔衛(wèi)生,店內(nèi)店外的裝飾新奇,怎么樣花最少的錢甚至不花錢來(lái)整改,設(shè)備狀況要準(zhǔn)時(shí)清查,以免影響超是正常營(yíng)業(yè);服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清楚溫柔,人員的著裝干凈潔凈,人員的工作看法熱忱,抽檢人員要定期檢查主管級(jí)人員上周被培訓(xùn)過(guò)的內(nèi)容,抽檢工作要按流程操作等;商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售狀況并準(zhǔn)時(shí)寫好要貨申請(qǐng)單及退貨通知書,不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪番值班,周日有三位經(jīng)理去外區(qū)進(jìn)貨,另外三位負(fù)責(zé)超市的看管和市場(chǎng)的調(diào)查。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺(tái),服務(wù)臺(tái)工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售。一個(gè)超市從方案經(jīng)營(yíng)到籌備資金,到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏利、久遠(yuǎn)進(jìn)展需要很復(fù)雜很周密的支配,其中的每一個(gè)詳情都不容忽視。二、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年7月26日—20xx年8月25日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)xx超市四、實(shí)習(xí)人健健康康五、實(shí)習(xí)內(nèi)容究竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。!超市實(shí)習(xí)實(shí)踐報(bào)告8.,.實(shí)踐讓我們閱歷豐富。創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ),經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。價(jià)格低了,利潤(rùn)自然就少了,我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著挺直聯(lián)系的。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有許多貨物卸在收貨處。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品,還有其他的種種。俗話說(shuō):做壞人簡(jiǎn)潔,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里轉(zhuǎn)變形象的話,就要做很多的好事,但還不肯定能轉(zhuǎn)變。超市實(shí)習(xí)實(shí)踐報(bào)告7萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)頭,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。從來(lái)店里工作的學(xué),可時(shí)間久了,發(fā)覺(jué)原先擺在此的Mamp。超市實(shí)習(xí)實(shí)踐報(bào)告6實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年*月*日——20xx年*月*日實(shí)習(xí)單位:**大型超市前言實(shí)習(xí)是每一個(gè)合格的高校生必需擁有的一段經(jīng)受,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解.,讓我們學(xué)到許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問(wèn),也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。為了慶新年,先鋒路店員工于一月二十五日在火車站四周某賓館的大禮堂里進(jìn)行了名為“員工之夜”的聯(lián)歡晚會(huì)。第一天的工作就給了我一個(gè)下馬威。有時(shí)在特別狀況下還會(huì)支配白班和夜班,其中白班從8:30到17:10,夜班從21:40到次日7:00。至此我正式開(kāi)頭了一個(gè)月的工作生涯。培訓(xùn)會(huì)實(shí)有一名來(lái)自沃爾瑪中山路店的培訓(xùn)師Marily主持的。經(jīng)多次協(xié)商后確定在xx月xx日去參與面試。而倉(cāng)庫(kù)管理員卻告知我,兩家的售價(jià)其實(shí)差不多,由于步步高是xx在株州的總代理,兩家超市地位差不多,進(jìn)貨的價(jià)格也差不多。四心連心超市中也有一些屬于自有品牌的商品,包括心連心牌卷紙,心連心系列小吃,以及最近并購(gòu)的鄉(xiāng)里臘味系列品牌,還有即將推出的黃酒產(chǎn)品等。4.采納自有品牌也有利于加強(qiáng)零售商企業(yè)的內(nèi)部管理。更多的東西我還不能體會(huì)到,明年暑期我還會(huì)連續(xù)我的實(shí)習(xí)旅程。遇到有特別要求的顧客,我也能準(zhǔn)時(shí)實(shí)行其他措施維護(hù)到自己的柜臺(tái)和老板。由于我是新人,起初三天,有一個(gè)工作閱歷豐富的同事和我一起上班,教授我各種推銷技巧以及各種留意事項(xiàng),我在學(xué)習(xí)的同時(shí),主動(dòng)主動(dòng)的熟識(shí)各類化妝品的說(shuō)明,.各項(xiàng)特性。蒸菜師傅負(fù)責(zé)用法蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來(lái)特地負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅特地負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)潔,只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦潔凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且留意菜品的出品挨次和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有改善。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培育長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,瑞怎么著在學(xué)校里也是個(gè)同學(xué)會(huì)干部,心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)學(xué)校文化的,還對(duì)我指手畫腳,的確心理上很不舒適。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的緣由。對(duì)于做“間諜”,我還總結(jié)了一個(gè)閱歷:要裝作是買東西的顧客,而且肯定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像,而且貨物就賣不出去了。所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話,說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。當(dāng)然,還有許多的規(guī)定,比如:上班不行以抽煙、不行以坐下來(lái)等等。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。那年我還沒(méi)有到超市上班之前,我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話!話雖簡(jiǎn)潔,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)潔了。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有力量依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),.,在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),熬煉自己的才能,培育自己的韌性。通過(guò)這次寒假實(shí)踐,我第一次真正的體驗(yàn)了生活,更我學(xué)會(huì)了如何生活,理解了生活的真正含義。前臺(tái)收銀臺(tái)前排起了長(zhǎng)龍,購(gòu)物車和購(gòu)物籃供不應(yīng)求。傳奇中的“新年”最終到來(lái)了。我信任只要堅(jiān)持下去就肯定會(huì)適應(yīng),而且會(huì)在工作中學(xué)到許多東西。我終于咬緊牙關(guān)堅(jiān)持了下來(lái)。我所在的部門是23分區(qū)89部門。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務(wù)的一片火熱的心,牛仔褲肥大而牢固,幾乎適合各種工作條件,為實(shí)際的工作供應(yīng)了便利。僅僅十幾分鐘的面試對(duì)我來(lái)說(shuō)顯得非常漫長(zhǎng)。由于處于過(guò)年期間的特別狀況,按小時(shí)計(jì)薪。因此,我覺(jué)得特別的驕傲,這讓我自己有了一次充分的熬煉。面試過(guò)程中,考官特別嚴(yán)厲的問(wèn)一些他們認(rèn)為有用的信息,而我則當(dāng)心翼翼的盡一切可能將每個(gè)問(wèn)題回答得圓滿。那是一件橘紅色上衣和一條淺藍(lán)色牛仔褲。詳細(xì)的工作內(nèi)容分以下幾個(gè)方面:一、面位補(bǔ)貨;二、促銷位補(bǔ)貨;三、更換、運(yùn)輸堆頭陳設(shè);四、做破損;五、備大單;六、顧客服務(wù);七、其他臨時(shí)性的工作。當(dāng)然體力勞動(dòng)的份量相當(dāng)大,而且都是些最基本的工作。是老員工們的悉心指導(dǎo)和促銷員們的鼓舞使我鼓足了士氣去堅(jiān)持。通過(guò)這場(chǎng)晚會(huì)不僅緩解了員工疲憊,更加強(qiáng)了員工團(tuán)結(jié),提高了員工斗志,為立刻到來(lái)的“新年”而鼓勁。友店里還裝扮了年貨街,年味十足的購(gòu)物環(huán)境更增加了顧客購(gòu)買欲望,同時(shí)店里推出的打折、特價(jià)商品和層出不窮的買贈(zèng)活動(dòng)更是加大了顧客購(gòu)買量。我開(kāi)頭有點(diǎn)懷念這段即將結(jié)束的歡樂(lè)生活了,由于我還想留在這里學(xué)習(xí)更多、體驗(yàn)更多;而我也急迫希望著離開(kāi),由于我急于將我的所學(xué)所得用到今后的生活學(xué)習(xí)中去。二、實(shí)習(xí)時(shí)間XX718—XX年8月20日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)億鑫超市四、實(shí)習(xí)單位和部門私人永和飯店五、實(shí)習(xí)內(nèi)容炎炎烈日當(dāng)頭,
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