【正文】 （ 4）查閱資料得知，花青素是水溶性色素．在 pH 小于 條件下比較穩(wěn)定，在60℃ 以下熱穩(wěn)定性較好．溶劑萃取法是最常用提取方法，萃取劑宣選用 （乙醇 /乙醚），將萃取相關(guān)過程的 pH 控制在 左右可有效地保障萃取成功． 四、選做題【生物 現(xiàn)代生物科技專題】（共 1 小題，滿分 0 分） 12．如圖是胚胎工程技術(shù)研究及應(yīng)用的相關(guān)情況，其中供體 1 是良種荷斯坦高產(chǎn)奶牛，供體 2 是黃牛．據(jù)圖回答下列問題： （ 1）應(yīng)用 1 為獲得克隆牛的過程，從活體牛中采集更多的卵母細胞需要注射 激素，采集的卵母細胞通過 去除卵母細胞中的細胞核． （ 2）應(yīng)用 2 為獲得試管牛的過程，在體外受精前，需要對采集的優(yōu)良公牛的精子用 法進行獲能處理．胚胎移植是胚胎工程的最后一道 “工序 ”，胚胎能夠在受體內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)是 ． （ 3）應(yīng)用 3 中的細胞 C 取自牛胎兒的 ．應(yīng)用 4 在獲得二分胚 ① 和 ② 的同時，需要取囊胚的 細胞做 DNA 分析性別鑒定． （ 4）應(yīng)用 4 中對囊胚進行分割時要注意 ．胚胎分割產(chǎn)生的動物屬于 （填有性生殖或無性生殖） 2017 年江西省五市八校高考生物二模試卷 參考答案與試題解析 一、選擇題（本題共 6 小題，每小題 6 分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的） 1．下列有關(guān)生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是（ ） A．生物膜的流動鑲嵌模型屬于概念模型 B．生物膜的基本支架一定是磷脂雙分子層 C．生物膜上蛋白質(zhì)可以運動而磷脂分子不能運動 D．生物膜可以控制物質(zhì)進出而不能進行信息交流 【考點】 2C：細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能． 【分析】 生物膜結(jié)構(gòu)體系是細胞內(nèi)具有膜包被結(jié)構(gòu)的總稱，結(jié) 構(gòu)為磷脂雙分子層， 流動鑲嵌模型：生物膜被描述成鑲嵌有蛋白質(zhì)的流體脂雙層，脂雙層在結(jié)構(gòu)和功能上都表現(xiàn)出不對稱性．有的蛋白質(zhì) “鑲 “在脂雙層表面，有的則部分或全部嵌入其內(nèi)部，有的則橫跨整個膜． 功能 ① 使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，并使細胞與周圍環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量交換、信息傳遞． ② 為酶提供大量的附著位點，為生化反應(yīng)有序進行創(chuàng)造條件． ③ 將細胞分成小區(qū)室，使生化反應(yīng)互不干擾． 【解答】 解： A、生物膜的流動鑲嵌模型屬于物理模型， A 錯誤； B、生物膜的基本支架是磷脂雙分子層， B 正確； C、生物膜具有流動性，指的 就是脂雙分子層的流動性，包括其上的蛋白質(zhì)、糖蛋白， C 錯誤； D、細胞間信息交流方式一般分為三種：細胞間直接接觸（如精卵結(jié)合）、化學物質(zhì)的傳遞（如激素的調(diào)節(jié)）和高等植物細胞的胞間連絲， D 錯誤． 故選： B． 【點評】 本題考查了生物膜的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力． 2．下列與實驗有關(guān)的敘述，正確的是（ ） A．噬菌體侵染細菌的實驗中，攪拌不充分會增強上清液的放射性 B．提取光合色素時未加碳酸鈣 ，最終將看不到色素帶 C．組織樣液中滴加斐林試劑后，未產(chǎn)生磚紅色沉淀說明不含還原糖 D．觀察根尖分生區(qū)細胞有絲分裂和低溫誘導染色體加倍的試驗中都需要進行：解離﹣漂洗﹣染色﹣制片 【考點】 73：噬菌體侵染細菌實驗； 1K：檢測還原糖的實驗； 3I：葉綠體色素的提取和分離實驗； 4B：觀察細胞的有絲分裂． 【分析】 T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用 35S 或 32P 標記噬菌體 → 噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng) → 噬菌體侵染未被標記的細菌 → 在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)． 斐林試劑可用于鑒定還原 糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）． 葉綠體中色素的提取和分離實驗中，研磨過程中要加入碳酸鈣，目的是防止研磨過程中產(chǎn)生的有機酸使葉綠素分解． 【解答】 解： A、噬菌體侵染細菌的實驗中，攪拌不充分會導致部分被標記的蛋白質(zhì)沒有與細菌分離，而是隨著細菌離心到沉淀物中，這樣會降低上淸液的放射性， A 錯誤； B、綠葉中的色素提取時，加入碳酸鈣的作用是防止葉綠素被分解，如果提取光合色素時未加碳酸鈣，葉綠素大量分解，所 得濾液中類胡蘿卜素的比例增加，顏色可能是黃色， B 錯誤； C、還原糖的鑒定需要組織樣液和斐林試劑混合，水浴加熱，觀察有無磚紅色沉淀生成，不進行水浴加熱，即使有還原糖存在，也不會呈現(xiàn)磚紅色沉淀， C 錯誤； D、制作洋蔥根尖細胞有絲分裂和低溫誘導染色體加倍的試驗，欲觀察染色體行為變化可以制作臨時裝片，步驟依次是解離、漂洗、染色、制片， D 正確． 故選： D． 【點評】 本題考查了生物學中的相關(guān)實驗，意在考查考生理解所學知識的要點， 把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能獨立完成 “生物知識內(nèi)容表 ”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原 理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用． 3．如圖是某基因型為 AABb 生物（ 2n=4）細胞分裂示意圖．下列敘述正確的是（ ） A．圖甲正在進行減數(shù)第二次分裂 B．圖甲所示分裂過程中可能發(fā)生基因重組 C．圖乙中 ① 和 ② 上相應(yīng)位點的基因 A、 a 一定是基因突變造成的 D．圖乙細胞中染色體、染色單體和核 DNA 數(shù)量之比為 1： 1： 2 【考點】 61：細胞的減數(shù)分裂． 【分析】 分析題圖：甲細胞含有同源染色體，處于有絲分裂后期，其中 2 和 3（或6 和 7）是一對性染色體， 1 和 4（或 5 和 8）是一對常染色體．乙細胞不含同源染色體，處于減數(shù)第二次分裂中期，其中 ① 和 ② 、 ③ 和 ④ 是姐妹染色單體． 【解答】 解： A、甲圖細胞含有同源染色體，處于有絲分裂后期， A 錯誤； B、基因重組發(fā)生在減數(shù)第一次分裂的前期和中期，而圖乙細胞處于減數(shù)第二次分裂， B 錯誤； C、根據(jù)題干信息可知，該生物的基因型為 AA，因此圖乙中 ① 和 ② 上相應(yīng)位點的基因 A、 a 一定是基因突變產(chǎn)生的， C 正確； D、圖乙細胞中染色體、染色單體和核 DNA 數(shù)量之比為 1： 2： 2， D 錯誤． 故選： C． 【點評】 本題結(jié)合細胞分裂圖，考查有絲分裂和減數(shù)分裂的相 關(guān)知識，解答本題的關(guān)鍵是細胞分裂圖象的識別，要求學生掌握有絲分裂過程和減數(shù)分裂過程特點，能正確區(qū)分兩者，準確辨別圖示細胞的分裂方式及所處時期． 4．人體皮膚瘙癢的感覺與一種神經(jīng)遞質(zhì)﹣﹣ 5﹣羥色胺有關(guān)．下列有關(guān)敘述，正確的是（ ） A．癢覺和痛覺的形成都屬于人體的條件反射 B．若細胞外鈉離子濃度降低，動作電位的峰值將減小或不出現(xiàn)動作電位 C．當神經(jīng)遞質(zhì)進入受體細胞后，會引起后者興奮或抑制 D．神經(jīng)遞質(zhì)、激素、抗體等細胞間信息分子發(fā)揮完作用后會被滅活 【考點】 D9：神經(jīng)沖動的產(chǎn)生和傳導． 【分析】 反射 分為兩種： （ 1）非條件反射：簡單反射是指生來就有的先天性反射．如縮手反射、眨眼反射、排尿反射和膝跳反射等．它是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如脊髓、腦干）參與即可完成． （ 2）條件反射：復雜反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射．例如，同學們聽到上課鈴聲會迅速走進教室；行人聽到身后的汽車喇叭聲，就會迅速躲避等． 條件反射是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層的參與下形成的．因此，復雜反射（條件反射）是一種高級的神經(jīng)活動，而且是高級神經(jīng)活動的基本方式． 根據(jù)題意 ，靜息電位主要是未受到刺激時細胞內(nèi)外 K+的濃度差所造成的，動作電位主要和細胞外的 Na+在神經(jīng)細胞受到刺激時的快速內(nèi)流有關(guān)．適當降低細胞外的 Na+，會使膜內(nèi)外的濃度差減小，通過 Na+通道進入細胞內(nèi)的鈉減少，導致動作電位峰值降低． 【解答】 解： A、癢覺和痛覺的形成都屬于人體的非條件反射， A 錯誤； B、若細胞外鈉離子濃度降低，通過 Na+