學校食品衛(wèi)生安全應急預案5篇范文(存儲版)
【正文】 設置：（1）成立食品衛(wèi)生安全工作領導小組：組 長：吳國杰副組長：柴萬芳 郭建平組 員：丁存善 李國斌 羅會榮 裴占仁 馬善明（2）領導小組下設辦公室，全面負責日常工作及領導小組交辦的事宜，辦公室設在總務室，由丁存善主任兼任。根據(jù)工作計劃和領導小組的指示，在學校有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預防工作，并組織人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，（從業(yè)人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。組長應當機立斷，立即啟動應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學秩序，要求各校要高度重視學校的食品衛(wèi)生安全工作，特制定本預案：一、成立學校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應急處置工作領導小組 組 長：張建兵（負責全校食品安全突發(fā)事件應急協(xié)調工作）副組長：史新芳、孫玉霞、賈正慶小組成員：鄭維清、楊進財、鄭振祥、于燕妮、楊鈞、楊紅梅及各班班主任二、工作原則（一）全程預防、全程控制本預案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指在學校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學校負責組織提供的集體用餐導致的學校師生食物中毒事件。領導小組的主要職責有：（一）啟動學校重大食品衛(wèi)生安全事件應急預案；（二）領導、組織、協(xié)調事故應急處置工作；（三）負責事故應急處置事項的決策；（四）負責上報與事故相關的重要信息；、（五）審議批準學校應急處置工作報告等；四、工作要求（一）學校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作，保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境，要建立衛(wèi)生掃除制度。要加強對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度（報告時間不得超過事發(fā)后1小時，不得遲報、謊報、瞞報和漏報。〔三位總指揮不能都不在?！场捕陈?lián)絡員：xxx、xxx胡邦志負責向區(qū)急救中心、區(qū)防疫站和區(qū)教育局聯(lián)系。醫(yī)護處理人員進展準時的醫(yī)護處理后，視其中毒程度選擇送往醫(yī)院，并先由學校派人到醫(yī)院守護病人。聯(lián)絡小組準時報告區(qū)防疫站、區(qū)教育局和學生所在班的班主任教師及學生家長。不吃不衛(wèi)生的`食品，不吃過期的食品，不吃無生產日期、商標、廠家及保質期的食品等?！捕辰M織治理學校校長負總責，親自抓，分管領導具體負責，切實加強領導，成立食品衛(wèi)生安全工作領導小組，具體負責學校食品安全工作。加強食品衛(wèi)生安全教育，提高師生防范力量：增加投入，改善學校食堂就餐條件，削減師生外出就餐次數(shù)，防患于末然。安排專人治理校內食堂，定期和不定期對食堂進展檢查；定期召開食堂承包人會議(作好記錄)，對發(fā)觀的問題準時通報、整改；平均每學期聯(lián)系衛(wèi)生防疫部門檢查1—2次；經常征求師生對食堂飲食衛(wèi)生和食品質量的意見，催促食堂不斷改善食品加工條件，提高食品質量，確保食品衛(wèi)生安全?！惨弧彻ぷ髟瓌t樹立“責任重于泰山，安全第一”的39。教會學生及學校食品銷售人員正確識別食品的有關知識，如食品的生產日期、保質期、生產廠家和商標等食品學問?，F(xiàn)場總指揮到場后，準時安排值班人員調查了解中毒范圍和人數(shù)以及初步了解中毒緣由，同時，準時通知聯(lián)絡小組、醫(yī)護小組、秩序維護小組的相關人員到場，各施其職，實施搶救工作。食物中毒發(fā)生后，應留意保持學校的穩(wěn)定，要嚴格控制消息公布渠道，避開師生、家長不必要的恐慌。一、組織機構：〔一〕總指揮：xxx、xxx、xxx當學校發(fā)生食品、飲用水衛(wèi)生安全事故時，應馬上趕到現(xiàn)場進展指揮。（三）及時報告。嚴把食物采購關，要認真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣，把試喂雞工作落到實處。（四）及時反應、快速行動 學校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。第四篇：學校食品衛(wèi)生安全應急預案郭家店鎮(zhèn)中心小學學校衛(wèi)生和飲食安全是學校安全工作的重要組成部份，良好的學習生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件，而保障學校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。聯(lián)系家長。救援措施。校長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責，校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。（2）辦公室職責：下發(fā)上級有關文件和本辦制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關部門或人員實施應急處理預案。, 保障學校正常的教學秩序。學校發(fā)生事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系, 如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。報告程序是班主任 —— 各校(園長 —— 蘇典鄉(xiāng)九年
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