【正文】 所有采購人員進行定期的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提升個人的采購能力，也要激發(fā)員工的積極性，提升工作熱情。經(jīng)由市場查詢拜訪,并經(jīng)過三家興品支貨商報價,肯定旅店背一樓興品支貨商。1完成汽鍋頤養(yǎng)條約的構(gòu)和。，并將其輸進電腦系統(tǒng)。（2）品質(zhì)部和物控部每月分別按時提供供應(yīng)商來料合格率和供應(yīng)商準時交付率給采購部。：從2010年6月下旬開始：材料成本下降3%（具體要根據(jù)材料市場行情和公司營運指標）：（1）了解和掌握材料市行情。在這段時間里，我感覺到了這個企業(yè)的活力與融洽，作風(fēng)的嚴謹與創(chuàng)新。對所做的工作，每個月至少做個簡短的總結(jié)。②要求供應(yīng)商提供出貨檢驗報告及相關(guān)ROSH報告，在產(chǎn)品質(zhì)量上嚴格把關(guān)。對此，個人以后一定堅持自己的崗位負責(zé)態(tài)度，擺正心態(tài)，堅持原則，嚴格篩選供應(yīng)商，使供應(yīng)商做到提供優(yōu)質(zhì)的原材料，提供優(yōu)惠的價格，提供周到的服務(wù)。二、認真服從配合酒店前臺工作著，就是要服從領(lǐng)班的命令，對于工作上是必須做到下達的命令要積極配合完成，這樣才是一名優(yōu)秀的酒店前臺，在下個季度中依然要保持好這種習(xí)慣，堅決服從好主管領(lǐng)班的工作安排，不能有個人情緒，未來還需繼續(xù)加強。經(jīng)過兩個月的學(xué)習(xí)和實踐，針對本部門所負責(zé)采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對20xx年的工作做出如下計劃：一、供應(yīng)商的選擇目前對我公司而言，原料采購方面還屬于小批量采購，供應(yīng)商還不穩(wěn)定，首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，并結(jié)合我們的地理位置采用就近原則，調(diào)查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且一步步建立采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。努力做到每筆的進行情況都可追溯，可查核。六、異常情況的處理因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。(3)主要材料鋼材“統(tǒng)購、分簽和統(tǒng)付”集中采購平臺已搭建，并有效運行，合作良好。二是以集團現(xiàn)有制度體系為基矗二季度設(shè)計完善了集團采購管理業(yè)務(wù)流程37個業(yè)務(wù)流程、報表9份，細化采購管理涉及的物資、設(shè)備采購及分包管理的各個制度模塊，完成集團公司一體化制度修訂完善工作，并建立“制度明確、流程清晰、審核到位、責(zé)任到人”的采購管理工作機制。一是隨著集團戰(zhàn)略發(fā)展，采購管理工作的重要性凸顯，集團公司已引起高度重視，但部分子分公司仍將采購作為生產(chǎn)的后期輔助行為來管理，忽視采購管理對企業(yè)整體戰(zhàn)略的影響。部分子分公司的優(yōu)秀供應(yīng)商、分包商信息資源不愿公開，在集團范圍不能有效地實現(xiàn)信息共享。收集、整理集團公司物料主數(shù)據(jù)43800余條，供應(yīng)商和分包商20xx余家，集團資源庫平臺基本建立。二是執(zhí)行力建設(shè)不到位。(1)集團公司一是部分員工和團隊責(zé)任意識、危機意識不強。在現(xiàn)狀調(diào)研報告基礎(chǔ)上，引進行業(yè)標桿企業(yè)的先進管理理念，采用埃森哲方法論，組織廣泛討論，形成采購管理現(xiàn)狀的7大關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)，制定包括“37個業(yè)務(wù)流程、9份報表、若干模板表單”等要素的藍圖設(shè)計方案。三是信息資源共享不夠。為實現(xiàn)財務(wù)業(yè)務(wù)管理一體化，將標準化管理在ERP系統(tǒng)中固化，完成物料數(shù)據(jù)、供應(yīng)商數(shù)據(jù)、客商數(shù)據(jù)收集、整理及系統(tǒng)錄入，從上十萬的物料數(shù)據(jù)中，通過制定物料分類、規(guī)格型號、描述及特征的編寫規(guī)范，精簡到4萬3千余條，分包商、供應(yīng)商數(shù)據(jù)5400余條，確保了系統(tǒng)數(shù)據(jù)的規(guī)范化和標準化，首次將采購規(guī)劃和戰(zhàn)略尋源工作固化于ERP系統(tǒng)中，有利于項目材料采購和分包統(tǒng)籌安排，合理采購。一是高度重視管理提升活動工作開展，對采購管理提升工作進行了安排部署，崗位職責(zé)到位，責(zé)任到人。根據(jù)集團公司20xx年工作會部署和十大重點工作安排，一是完善合格分包商、供應(yīng)商資源庫，二是建立主要材料價格信息庫，三是搭建集中采購平臺，四是加強在建項目物資設(shè)備采購、專業(yè)及勞務(wù)分包招標過程管控，五是推進V5四期二十三冶ERP項目建設(shè)，各項工作計劃落實情況如下：(1)合格分包商、供應(yīng)商資源庫已在V5四期ERP系統(tǒng)中建立并應(yīng)用，正在逐步完善和優(yōu)化。五、采購效率20xx年，我部將進一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減本少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。在下個季度的工作中，在禮儀禮節(jié)這些方面還是要繼續(xù)的學(xué)習(xí)，禮儀方面是永遠學(xué)不完的，面對各種各樣的顧客要用到不同的禮儀禮節(jié)，這是對客人的尊重，也是一名前臺工作人員的基本素養(yǎng)，我會很注意自己禮酒店前臺儀禮節(jié)方面的工作細節(jié)，還需要不斷的去提高去學(xué)習(xí)。經(jīng)常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供應(yīng)商注重產(chǎn)品質(zhì)量，價格要符合市場行情，提高服務(wù)意識等。采購過程中不可避免的出現(xiàn)了一些問題，其中最為突出的是印染過程中出現(xiàn)嚴重的色差、油漬、污跡，運輸過程中造成的破損，標簽內(nèi)容印錯。那怕是一絲絲信息都算是學(xué)習(xí)和進步。，通過培訓(xùn)、招聘等方式，提高專業(yè)素質(zhì)。（3）淘汰不合格供應(yīng)商，維持和擴大同合格供應(yīng)商的合作，并根據(jù)材料的價值、重要程度以及用量等因素來確定是否材料需二到三家供應(yīng)商供貨。： 每月考核：加強供應(yīng)商管理和培訓(xùn)，提高供應(yīng)商來料合格率和準時交付率，建立一批戰(zhàn)略合作伙伴，從而提高企業(yè)競爭力。（3）品質(zhì)部根據(jù)材料狀態(tài)和儲存時間等對材料進行品質(zhì)判定。：每星期一（已開始）： 針對生產(chǎn)、出貨、物料和品質(zhì)等問題進行溝通，并采取措施進行解決，保障信息順暢。完成部分20xx目的義務(wù)書的起草、職員崗?fù)ず司幊h和05年1月份部分運營剖析等任務(wù)。完成六樓告白霓虹燈、興品戰(zhàn)潲火收受接管的條約制定及簽定。其次，我們的進步就是基礎(chǔ)的進步，為了能更好的為公司采集到物美價廉的材料或產(chǎn)品，我們要和各部門保持緊密的聯(lián)系，對部門所需的材料，采購人員要深入的學(xué)習(xí)和了解，在采購工作中不可以出現(xiàn)差錯或者是紕漏。這是我們在工作中的略微失誤，但同時也是我們要面對的工作。最后就是在下半年部門中遇到異常情況是應(yīng)該怎么處理，視情況發(fā)生的大小將其分為不同層次記錄下來，同時報告給上級領(lǐng)導(dǎo)，分析發(fā)生狀況的原因。采購部工作計劃12采購部對于公司是很重要的一個部門，為公司生產(chǎn)發(fā)展有很重大的貢獻，經(jīng)歷上半年的采購工作的成功，對于下半年的的工作，采購部有一個新的計劃。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)有潛力的供應(yīng)商，不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系，在工本中不斷改進工作方法，不斷積累經(jīng)驗。通過這次的教訓(xùn)，今后的采購部工作要求更加完善，在設(shè)備進廠前，各種相關(guān)資料必須全部到位，后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補全。加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)，合作過程中，采購員必須公正嚴明，最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。為降低成本，通過尋找多方供方，做到詢價、比價、議價，從中選擇物美價廉的供方。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理!六、物價控制和節(jié)約所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約。對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。零售店采購所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。形成文字，數(shù)量收集匯總，要求供應(yīng)商先報價，參考市場調(diào)價信息，同時也可以選擇性的和供應(yīng)商價格嗟商，最終確定本期的定價。三、酒店籌備營業(yè)期間，集團采購貨物協(xié)助管理工作：為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團供應(yīng)商資源，首先保證格蘭云天酒店的品牌，其次由于集團化采購能降低采購成本，減少籌備營業(yè)費用，我們酒店共簽訂了26份集團采購合同，同樣對數(shù)量統(tǒng)計匯總，上報下達合同等相關(guān)文件，對所有集團采購物品的到貨時間安排確定，收貨記錄登記整理，貨物到庫保管，問題貨物的退貨換貨。完善和發(fā)展公司的采購系統(tǒng)，建設(shè)有效的采購供應(yīng)鏈，逐步提升工作效率，降低經(jīng)營成本。目前我公司的螺栓供應(yīng)商有河南電力器材公司、浙江環(huán)達、北京兆通博發(fā)、青島強固和青島永鑫全等幾家，并且建立完整的供應(yīng)商檔案。公司是一個團隊，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實施，從而走向更高的境界。除了工作，我個人也是要多去學(xué)習(xí)，采購的市場除了實體的批發(fā)市場，還有網(wǎng)上的一個商城，其他的一一些信息也是要多去收集，對于相關(guān)的一些新材料或者新的產(chǎn)品，我也是要去了解，明確是不是比之前采購的更好，是否需要去進行采購，多去了解，多熟悉相關(guān)的39。二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。雖然制定了相關(guān)的采購任務(wù)但是還需要執(zhí)行，在今后的工作采購工作中，我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。做好信息的流通，每月都要做好工作聯(lián)系，子啊部門之間專門派人去了解部門的情況，把各個部門消耗最多需要最大的商品做個簡單的預(yù)估保證下次工作能夠及時的做出調(diào)整。采購部工作計劃4我們采購部門負責(zé)的是公司日常消耗的補給，給公司提供源源不斷的資源，讓公司保持活力，為了在20xx年展開剛好的工作制定了采購工作計劃。比如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購不能在短時間內(nèi)完成，所以在采購過程中要制定采購計劃；如文具等日常所需的常用材料，保留相應(yīng)的庫存。七、加強5S實施管理，注重5S管理對產(chǎn)品質(zhì)量、效率、安全、減少浪費和員工士氣至關(guān)重要，同時還可以提升企業(yè)形象。每一項工作必是團隊的參與，則需要有效利用以下原則：a)以顧客為中心的組織：滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望。八、5S實施不到位所帶來之危害序號浪費表現(xiàn)危害1成員儀容不整有損企業(yè)形象，影響士氣，易生危險，不易識別2設(shè)備布置不合理半成品數(shù)目大，增加搬運，無效作業(yè)3設(shè)備保養(yǎng)不當易生故障，增加修理成本，影響品質(zhì)4物品隨意擺放易混料，尋找費時間，易成呆料5通道不暢作業(yè)不暢，易生危險，增加搬運建議改善措施：一、確實推行ISO體系，已成立ISO專案小組，督促各項工作依流程辦理，完善公司制度。五、制造過多制造過多，過早，提前用掉了生產(chǎn)費用，失去了持續(xù)改善的機會。此外，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費的重要原因。二、20xx管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標工作和人生一樣，在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向，而最終達到一定的目標。建議公司適當?shù)匕才艈T工進行外部培訓(xùn)，擴大員工的供應(yīng)商資源渠道、了解別人公司的采購運作模式，提升員工的整體工作能力。有了采購預(yù)算的約束，能提高采購資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制采購資金的流向和流量，從而達到控制采購成本以期達到有效的資金化利用的目的。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。2)積極參加相關(guān)展覽會，不定期進行走訪。4)搜集行業(yè)最新應(yīng)用資訊，學(xué)以致用。根據(jù)訂單編輯所有貨品貨號；根據(jù)加價率進行全盤品牌貨品款式定價；跟蹤財務(wù)進行復(fù)審定價單；根據(jù)財務(wù)復(fù)審價格，錄入訂貨單；根據(jù)質(zhì)檢報告打印合格證/水洗嘜，與紐扣等其他輔料分發(fā)廠家；核實新廠家錄入檔案，并進行系統(tǒng)定位；審核所有廠家貨品到貨單；根據(jù)廠家付款，編輯廠家付款單；根據(jù)樣衣圖片，編輯產(chǎn)品使用手冊；樣衣、大貨貨號編輯；跟蹤設(shè)計圖紙復(fù)審工作；跟蹤單據(jù)審核出入庫；領(lǐng)導(dǎo)安排的付款等其他臨時性工作；（責(zé)任人：待定）五、成本管理。所有采購品要保存封樣。（責(zé)任人：待定）6)采購項目尋價、尋貨,作出三家供貨商的對比價。：（時間：四月初開始執(zhí)行；責(zé)任人：待定）采購部收到相關(guān)任務(wù)后由部門經(jīng)理組織設(shè)計師和相關(guān)設(shè)計員以會議的形式共同討論設(shè)計或技術(shù)方案——完成設(shè)計資料由設(shè)計師校對并簽名確認——再交部門經(jīng)理二次校對無誤后簽名下發(fā)——相關(guān)設(shè)計員跟進產(chǎn)品生產(chǎn)并實時整理技術(shù)資料——首樣完成后由采購部組織各相關(guān)部門就圖紙、工藝、結(jié)構(gòu)、包裝等進行首樣總結(jié)——資料升級定稿。加強同事間的融洽關(guān)系。3)輔料標準化工作；（時間：四月到十二月完成所列部分；責(zé)任人：待定）推行輔料標準化，有利于穩(wěn)定公司采購成本，減少公司開支適應(yīng)發(fā)展，提高總營業(yè)額，降低采購成本。公司需要一個優(yōu)秀的采購部，憑著專業(yè)的技術(shù)素質(zhì)，發(fā)揚齊心合力的團隊精神，在設(shè)計部的統(tǒng)一設(shè)計意念的引導(dǎo)下,反季節(jié)地策劃及訂制公司的優(yōu)質(zhì)名牌商品，將公司的品牌概念，通過商品的設(shè)計，質(zhì)感、色彩等元素，不斷地循環(huán)地灌輸于消費者，令消費者在欣然接受商品的同時，也在潛意識之中，自覺成為公司的擁護者。同時，每位職員應(yīng)隨時作好準備，為公司付出不懈的努力，也應(yīng)為采購部成為公司的堅強后方陣地而發(fā)揮各自最大的潛能！本部門將配合公司本年度的全局發(fā)展規(guī)劃極力做好以下工作。4)制定訂單、輔料編碼規(guī)則及定價規(guī)則；（時間：三月底前；責(zé)任人：待定）各廠家訂單整理歸檔，保存標準化規(guī)則；輔料編碼2013年將根據(jù)國家規(guī)定啟用全國通用物品條碼標準化規(guī)則；定價根據(jù)總經(jīng)理設(shè)定加價率執(zhí)行規(guī)則；5)標準輔料資料庫；（時間：四月底前；責(zé)任人：待定）倉庫部輔料配備人員標準化作業(yè)；分發(fā)輔料標準化流程；6)統(tǒng)一供貨商檢測報告、合同標準。營造一個開放型、學(xué)習(xí)型、輕松愉快型的工作氛圍。3)加強業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高工作效率；對常用皮包、皮鞋、服裝面料、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品定位等請專業(yè)人員分專題進行講解學(xué)習(xí)以增進各崗位人員的業(yè)務(wù)知識；對常用設(shè)計手法、顏色搭配、輔料材質(zhì)、工藝處理等予以介紹了解，以提高部門人員的設(shè)計和審美能力。（責(zé)任人：待定）9)在采購單批準后完成采購,重要的采購項目自己跟進。（責(zé)任人：待定）15)訂單保存；確認金額交貨數(shù)量；跟蹤貨品樣衣；大貨樣衣入庫；貨款申請；發(fā)貨清單；通知倉庫；下單上柜；跟蹤商場貨品及賣點；商場活動、扣點；商場對賬（責(zé)任人：待定）16)根據(jù)采購經(jīng)理分配的采購申請單,具體實施選擇供貨商和報價并取得相關(guān)樣辦,填寫申購單后上報采購經(jīng)理；根據(jù)批準后有效的采購定單向財務(wù)部申請并實施購買；具體辦理跟進交貨、驗貨、收貨(退貨)、入倉(出倉)及報帳手續(xù)。