【正文】 嬉，曲終人散空愁暮，招屈亭前水車注。鹽梅已佐鼎，曲糵且傳觴。洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結(jié)，做好后放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時(shí)，熟透了便可食用。先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然后用白糖腌漬24小時(shí)，即成餡。粽葉2片重迭，卷成尖桶狀，放入2大匙做法(4)之三寶米，再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉松，再放1大匙三寶米，稍壓一下，包成粽狀，用棉繩捆緊。調(diào)料：香油1大匙、醬油1大匙、太白粉1大匙、糖1/2大匙、鹽1大匙、蛋1個(gè)。鍋燒熱，入油將蝦米炒香后，加入香菇炒香后取出備用。*普通煲須2小時(shí)。把豬雞肉（加2茶匙生粉）粟子，蝦米，冬菇和調(diào)味料抖勻。用手搓 直至肉泛出白沫，說明味道已經(jīng)完全吃到肉里面去了。再大的粽子就得小火 2～3小時(shí)了。晚上，一家人一邊看電視一邊吃粽子，一派樂融融。這時(shí)濃濃的粽子香味就會(huì)飄出來，讓你垂涎欲滴?？邕M(jìn)家門，只見家里好熱鬧，兩個(gè)鄰居家的姑婆正和奶奶邊嫻熟的包著粽子，邊談笑風(fēng)生呢。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。我急得滿頭大汗。我費(fèi)了一翻周折，才包出了一個(gè)既不漏米又像粽子的“丑八怪”。第五篇：端午節(jié)包粽子端午節(jié)包粽子粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。”在姥姥的指點(diǎn)下，我卷好了粽葉。我想：這是我第一次吃自己包的粽子，比哪一次吃的粽子都美味啊?？墒钱?dāng)我拿起粽子準(zhǔn)備放入盆中，不小心拉了一下棕繩，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地滾落下來。在把多出來的一點(diǎn)葉子向右一揪，就蓋好了。我很輕松地完成了這一步。這次，我決定要親自動(dòng)手包包粽子。”后來我就專心地看媽媽怎樣包粽子的，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進(jìn)去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個(gè)粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。煮粽子了： 一口大鍋，一定要夠深。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點(diǎn)糖，雞精。芋頭去皮，洗凈，切粒，包油。用粽葉2 張，折疊成漏狀，放入炒香的糯米1湯匙，加入餡料、香葉，再加入1湯匙的糯米在上面。做法：洗泡好的三寶米和糯米混合，加水1/2杯，置電飯鍋中蒸熟(非電子鍋，外鍋加水1/2)；荷葉泡水備用。調(diào)理小法寶：制作壽司，白米洗凈后，最好浸泡水20分鐘，可使米粒更飽滿可口。先將碎蘿卜干、香菇丁及調(diào)味料(1)炒香備用。包時(shí)先填進(jìn)拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。第二篇：端午節(jié)包粽子端午節(jié)包粽子臺(tái)式粽子材料：長糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。意內(nèi)稱長短，終身荷圣情。百勝本自有前期，一飛由來無定所。舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。（1）屈原投江為了紀(jì)念愛國詩人屈原，居民為了不讓跳下汨羅江的屈原尸體被魚蝦吃掉，所以在江里投下許多用竹葉包裹的米食（粽子），并且競相劃船（賽龍船）希望找到屈原的尸體。賽龍舟可以說是端午節(jié)的高潮。學(xué)生和家長動(dòng)手包。（4）一起收看端午節(jié)各地的風(fēng)俗習(xí)慣視頻二、與媽媽一起包粽子（主持人）：同學(xué)們，在端午節(jié)吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一，粽子的味道不用說了，是十分美味的。包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個(gè)。游戲開始前幼兒在起點(diǎn)排好隊(duì)依次從家長的手上爬過去。提問：你們知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗？（門前掛艾草和蒜頭、賽龍船、胸前掛鴨蛋網(wǎng)……）。游戲拓展：教師可根據(jù)幼兒的水平，在路徑中設(shè)置一些障礙，幼兒需繞障礙進(jìn)行全蹲走，以增加游戲的難度。二、活動(dòng)準(zhǔn)備單元筒8個(gè)、體能棒8根（含連接器8個(gè)）、體能條4根、協(xié)力布道1套；礦泉水若干、秒表1個(gè)、音樂。下大雨時(shí)，解下來扔在水流里，使其順?biāo)?。做香布袋。幼兒園端午節(jié)包粽子寄語3[活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖]又到了一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，為了體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習(xí)俗、了解端午節(jié)的風(fēng)俗民情，感受中國的社會(huì)文化，我們商討設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。吃粽子，灑白糖。小結(jié)：粽子的形狀真有趣！品嘗粽子，并講述。通過實(shí)踐操作活動(dòng)，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí)。下午，孩子們吃上自己包的粽子，又說又笑，離園時(shí)還帶一個(gè)回家讓大人品嘗，成功的喜悅溢與言表?；顒?dòng)六包粽子目標(biāo)：學(xué)習(xí)包粽子，進(jìn)一步對(duì)中華民族的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣?；顒?dòng)四長命縷目標(biāo)：知道我國有在端午節(jié)給兒童戴長命縷的習(xí)俗，加深對(duì)端午節(jié)的了解。幼兒表現(xiàn)：幼：“瞧！我包的粽子大吧。孩子們感到很新鮮，他們以前看到過，但是卻叫不出名，更不知道它的實(shí)際含義是什么，所以都紛紛問我。參加班級(jí)的包粽子活動(dòng)。二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：科學(xué)區(qū)：投放艾草和菖蒲。對(duì)中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶?；顒?dòng)的報(bào)道。幼兒表現(xiàn)：班上有四個(gè)幼兒特地讓家長去市場購買艾草和菖蒲，我把它掛在教室內(nèi)外。養(yǎng)成做事細(xì)心的習(xí)慣。家長們都說班級(jí)的環(huán)境非常漂亮，非常美。增強(qiáng)合作性、創(chuàng)造性、動(dòng)手能力。雖然他們包的并不好，有的甚至屢屢失敗，但那份積極性和興趣依然很濃。幼兒園端午節(jié)包粽子寄語2一、活動(dòng)目標(biāo)：讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。端午節(jié)是我國有二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊。門插艾，香滿堂。?。?）五月節(jié)，天氣熱，放下鋤頭歇一歇；山上清風(fēng)爽，楊梅紅出血。習(xí)俗相沿，變成了人吃粽子，后又帶上了時(shí)令色彩。要一直戴到下大雨。培養(yǎng)耐力及協(xié)同合作的能力。教師計(jì)時(shí)，用時(shí)最短的小組獲勝。（2）了解端午節(jié)的習(xí)俗。每組家長分兩隊(duì)面對(duì)面插縫站好然后平躺在地面上，家長將雙手舉起來，讓幼兒可以在上面平穩(wěn)的爬過去?；顒?dòng)準(zhǔn)備：賽龍舟的錄像和圖片。）具體內(nèi)容如下：（1）農(nóng)歷五月初五是什么節(jié)日？（端午節(jié)）（2）那么，你們知道端午節(jié)的來歷嗎？（3）學(xué)生講述端午節(jié)的起源故事。蒸煮。（主持人）：同學(xué)們，你們到過汨羅江嗎？看過“龍舟競賽”嗎﹖端午節(jié)賽龍舟不單是傳統(tǒng)慶祝