【摘要】備餐間衛(wèi)生管理制度1、備餐間內(nèi)應(yīng)當(dāng)由專人加工制作，非操作人員不得擅自入專間。2、備餐間每餐(或每次)使用前應(yīng)對進(jìn)行空氣和操作臺的消毒。使用紫外線燈消毒的，應(yīng)在無人工作時開啟30分鐘以上，并做好記錄。3、備餐間溫度應(yīng)保持在25攝氏度以下。4、備餐間內(nèi)應(yīng)使用專用的設(shè)備、工具、容器，用前應(yīng)消毒，用后應(yīng)洗凈并保持清潔。5、售菜前應(yīng)認(rèn)真檢查待供應(yīng)食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性異常的
2025-04-07 20:59
【摘要】合理管理和控制酒店布草操作程序1.各部門需使用的布草，根據(jù)實(shí)際使用量配置一定數(shù)量，各部門必須負(fù)責(zé)保管，布草房存?zhèn)渥銐蛴昧孔鲋苻D(zhuǎn)2.換洗布草以臟布草換干凈布草的形式，不能及時換領(lǐng)的，雙方做好記錄，洗滌后由使用部門領(lǐng)回3.逐一檢查洗衣房送回的清潔布草，將破損或有污漬的集中放置4.記錄a)在記錄簿上登記報廢布草、毛巾的種類和數(shù)量，并區(qū)分自然耗損和非自然耗損，以便準(zhǔn)確統(tǒng)
2025-09-02 21:36
【摘要】第一篇：公共衛(wèi)生間管理制度 公共衛(wèi)生間管理制度 一、公司公共衛(wèi)生間由行政部負(fù)責(zé)管理； 二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時報行政部維修； 三...
2024-10-12 04:10
2024-10-12 09:22
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2024-10-12 15:50
【摘要】第一篇：企業(yè)浴室,衛(wèi)生間管理制度 企業(yè)浴室管理制度 本文內(nèi)容簡介：為了加強(qiáng)對浴室工作的管理，更好地為廣大員工服務(wù)，特擬定如下管理制度 為了加強(qiáng)對浴室工作的管理，更好地為廣大員工服務(wù)，特擬定如下管...
2024-11-09 00:05
【摘要】 車間現(xiàn)場管理制度 篇一：車間現(xiàn)場管理制度 車間現(xiàn)場管理制度 1目的 規(guī)范員工對生產(chǎn)現(xiàn)場的整理，實(shí)現(xiàn)均衡、安全、文明生產(chǎn)、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益、達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗具有重要意義。 2范圍 金...
2025-01-17 02:37
2024-10-12 10:21
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