5生豬屠宰管理情況匯報(bào)(存儲(chǔ)版)
【正文】 企業(yè)違規(guī)經(jīng)營(yíng)案 9 起。落實(shí)重點(diǎn)主要在強(qiáng)化科學(xué)布局屠宰定點(diǎn)，扶優(yōu)壯強(qiáng)，采取堅(jiān) 決措施，果斷淘汰落后產(chǎn)能，關(guān)停規(guī)模小、設(shè)施差、管理混亂的定點(diǎn)企業(yè)，做到寧少勿亂。 二、主要工作 （一）提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想 生豬屠宰管理工作關(guān)系人民群眾的生命健康安全和 切身利益，關(guān)系政府的形象和聲譽(yù)，為了確保工作扎實(shí)展開，市商務(wù)局及時(shí)召開專題會(huì)議。 （二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織 市政府高度重視，多次召開會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)關(guān)于豬肉質(zhì)量安全等一系列重大決定。決心通過開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，全面加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作，不斷強(qiáng)化對(duì)肉品加工企業(yè)的監(jiān)督與管理，堅(jiān)決打擊私屠濫宰等違法行為，依法保 障肉品質(zhì)量安全，全力維護(hù)人民群眾身體健康，確保人民群眾吃上放心肉。 三、存在問題及下一步的工作安排 生豬屠宰管理雖然整體效果不錯(cuò)，但也 存在發(fā)展不平衡、基層行動(dòng)滯后、一線執(zhí)法力度不夠，輿論宣傳力度不夠，協(xié)調(diào)配合不到位等問題，需要在今后的工作中逐步予以解決。通過實(shí)地考察和座談等形式，了解一些情況和問題，注意總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)做法，予以推廣。加強(qiáng)信息溝通，共同分析，加強(qiáng)執(zhí)法配合，不讓違法者有機(jī)可乘。同時(shí)積極協(xié)調(diào)鮮肉進(jìn)超市，與宜昌中百倉儲(chǔ)購物廣場(chǎng)店、北山超市等連鎖企業(yè)簽訂鮮肉供應(yīng)協(xié)議，每天供應(yīng)鮮肉 50 多頭；同時(shí)與我市生豬養(yǎng)殖大戶簽訂返利直供協(xié)議，調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖大戶的積極性，確保 第 10 頁 共 11 頁 了生豬有效供應(yīng)。 （三）明確目標(biāo)，突出重點(diǎn) 市商務(wù)局在對(duì)全市生豬屠宰管理總體情況進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ) 第 9 頁 共 11 頁 上，結(jié)合實(shí)際制定了我市的實(shí)施方案，并多次征求各方面意見進(jìn)行修改，報(bào)經(jīng)市政府同意后，對(duì)工作目標(biāo)、重點(diǎn)和任務(wù)、時(shí)間和步驟、組織領(lǐng)導(dǎo)和分工進(jìn)行了進(jìn)一步細(xì)化，進(jìn)行了具體的分解落實(shí)。積極發(fā)揮新聞媒體監(jiān)督、社會(huì)輿論監(jiān)督、群眾舉報(bào)監(jiān)督的作用，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，營(yíng)造專項(xiàng)整治浩大聲勢(shì)，曝光典型案件，形成全社會(huì) “ 人人關(guān)心、人人支持、人人參與 ” 的生豬屠宰和肉品質(zhì)量安全整治良好輿論氛圍。 “ 三關(guān) ” 即生豬進(jìn)場(chǎng)關(guān)（堅(jiān)持 鑒別生豬來源，標(biāo)注耳標(biāo)，便于追蹤問題源）、肉品質(zhì)量檢驗(yàn)關(guān)（凡發(fā)現(xiàn)有黃疸、高耳、藍(lán)耳等病癥肉品，一律登記在案）、生豬產(chǎn)品出廠關(guān)（對(duì)記錄在案的各種問題豬肉和生豬分類處理，不允許流入市場(chǎng)），病死豬堅(jiān)持無害化處理；四帳即生豬進(jìn)場(chǎng)臺(tái)賬、生豬出場(chǎng)臺(tái)賬、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)臺(tái)賬、無害化處理登記臺(tái)賬。通過開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，注水肉問題基本得到遏制，收到了良好的效果。我們?cè)谛氯A網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)、《日?qǐng)?bào)》、《商報(bào)》、XX 市政府網(wǎng)站、網(wǎng)等新聞媒體播發(fā) 有關(guān)生豬屠宰和肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治信息 20 多條，社會(huì)輿論監(jiān)督有力地配合了專項(xiàng)整治活動(dòng)的開展。要求學(xué)校集體食堂采購的豬肉必須 100%來自市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)；嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨索票要票制
外語相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1