簡單版食堂承包合同書(存儲版)
【正文】 扣款 1000 元 /人。 如發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，發(fā)現(xiàn)鋼絲、蚊子、菜蟲、包裝用繩線、頭發(fā)等，每次罰款 100元，發(fā)現(xiàn)蒼蠅、臭蟲、玻璃等每次罰款 200 元。 1因乙方過錯導(dǎo)致甲方解除本合同，履行保證金予以沒收。 本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。 本合同在履行中發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商解決。 1應(yīng)由乙方承擔(dān)的扣款，由乙方以現(xiàn)金方式直接向甲方繳納。 乙方對食品安全把關(guān)不嚴(yán)、操作不當(dāng)發(fā)生食物中毒事件，乙方除負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)外，甲方有權(quán)對乙方處以每次 5005000 元扣款。 因乙方自身原因未能按時或無飯菜供應(yīng)時，每次扣款 500 元，情節(jié) 嚴(yán)重的甲方有權(quán)立即解除合同。問卷采取百分制，內(nèi)容須經(jīng)甲方確認(rèn)。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進(jìn)行清洗消毒，廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。 根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，菜的式樣要經(jīng)常輪換，連續(xù)兩周內(nèi)大葷重復(fù)不得高于 10 種。 五、乙方義務(wù)與權(quán)利： 嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。 甲方管理部門每天下午 4： 00 前，負(fù) 責(zé)收集工廠次日或相關(guān)周期的用餐人數(shù)信息告知乙方，作為乙方配餐參考。同時周一午餐提供粗糧、周二午餐提供水果、周三午餐提供葷湯和酸奶、周四午餐提供水果。 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作， (如無特殊情況下 )，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。 乙方預(yù)付甲方半個月伙 食費(fèi)，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。 5. 進(jìn)入廚房工作人員不穿工作服，戴工作帽，處罰 50 元 / 次。 甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第 三方經(jīng)營，否則按違約處理。 食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。 甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完 善，乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。 煤、電、水、宿舍為甲 方無償提供，乙方每月須交 1000 元誠信金到財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管。 一、承包方式 甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。 二、經(jīng)營模式 1 乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。 五、乙方的權(quán)利和義務(wù) 廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營。 做好食 堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。 八、違約責(zé)任 甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng)，若一方違約，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。 甲方： 乙方： 附件：處罰條例 (與合同正本具同等效力 ) 1. 廚房人員遵守公司各項(xiàng)管理制度，違者按公司規(guī)定處罰。 8. 增加品種，
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