4涼菜部某年終總結(jié)報(bào)告(存儲版)
【正文】 不斷向兄弟店（總部）學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)自己的不足，按照一抄， 二改，三研，四發(fā)的流程，做出屬于自己的王牌菜品。 隨著企業(yè)的大力發(fā)展和周邊餐飲的不斷增加， xx 年餐飲市場將更加激烈，我堅(jiān)信在總部各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，結(jié)合實(shí)際，狠 第 4 頁 共 4 頁 抓落實(shí)，我們將滿懷信心的去走向一個收獲的 xx 年 。 五、防疫工作： 做好保鮮保管工作，杜絕腐敗變質(zhì)，減少顧客投訴率。 xx 年工作計(jì)劃 。 一、菜品方面： 每月定期 pk 菜品，使每位員工提高了對菜品認(rèn)識的積極性，同時(shí)通過幾個店的學(xué)習(xí)，各自找到了不足，達(dá)到了互相學(xué)習(xí)共同進(jìn)步。 每月定期召開了
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