【正文】 督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識和責(zé)任意識。 收集信息，確保暢通。 2023 食品安全工作計劃及措施篇 10 為進(jìn)一步完善 __街道食品安全管理體制、機(jī)制建設(shè)，加強(qiáng)地區(qū)食品安全工作，切實(shí)維護(hù)人民群眾的生命安全和身體健康。全面梳理查找管理漏洞和盲區(qū)，結(jié)合實(shí)際逐項明確細(xì)化責(zé)任分工，不斷完善與基層各部門的協(xié)作機(jī)制。 (食安辦 ) (二 )落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加強(qiáng)信用體系建設(shè) 加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管。相關(guān)行業(yè)主管部門要加強(qiáng)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，研究和完善產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)政策，加快提高食品企業(yè)規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格實(shí)施《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》，中型以上餐飲單位嚴(yán)格實(shí)施《餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》。 (食藥監(jiān)所、經(jīng)濟(jì)科、食安辦 ) (三 )開展隱患排查治理，嚴(yán)懲食品安全違法犯罪 繼續(xù)開展食品安全隱患排查。加強(qiáng)餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位申報、簽約管理，確保申報率和簽約率均達(dá)到 90%以上，新開的產(chǎn)生廢棄油脂的餐飲企業(yè)油水分離裝置安裝率達(dá) 100%。及時填報、更新聯(lián)動平臺上的 .相關(guān)數(shù)據(jù)，對數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析，為針對性監(jiān)管提供依據(jù)。完善檢測結(jié)果通報，推進(jìn)食品檢驗(yàn)信息和 結(jié)果共享。 (食藥監(jiān)所、食安辦、宣傳科 ) (五 )加強(qiáng)宣傳教育，構(gòu)建社會共治格局 加強(qiáng)宣傳和科普教育。強(qiáng)化對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理人員和從業(yè)人員的職業(yè)道德和專業(yè)知識培訓(xùn)，提高食品安全意識和自身管理能力 。要改進(jìn)執(zhí)法方式，實(shí)施飛行檢查、錯時監(jiān)管、暗查暗訪，不斷提高監(jiān)管效能。對食品安全問題突出且長期得不到解決的部門、單位、小區(qū) 要通報批評、督促整改 。各相關(guān)部門要根據(jù)工作目標(biāo)和任務(wù)，逐級開展檢查和評估。 (食安辦、食藥監(jiān)所、 城管執(zhí)法中隊、環(huán)衛(wèi)所 ) 四、工作要求 (一 )相關(guān)職能部門要各司其責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)管 各監(jiān)管部門要按照職能分工，認(rèn)真履職，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，通力協(xié)作，形成全程監(jiān)管合力。開展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的培訓(xùn)，提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。要完善食品安全輿情監(jiān)測和應(yīng)對制度，主動開展輿情監(jiān)測，強(qiáng)化信息通報 。加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、快速檢測和企業(yè)自檢的 “ 四位一體 ” 的食品安全檢測體系建設(shè)。 (食藥監(jiān)所、食安辦 ) (四 )創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管能力 推進(jìn)食品安全聯(lián)動監(jiān)管信息平臺運(yùn)用。 (食安辦、食藥監(jiān)所、派出所、房管辦 ) 繼續(xù)開展餐廚廢棄油脂專項整治。各監(jiān)管部門要制定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用 體系建設(shè)方案，建立食品企業(yè)和有關(guān)責(zé)任人食品安全信用記錄的標(biāo)準(zhǔn)和等級評價方法，建立食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)時信用檔案，按信用等級實(shí)施分類監(jiān)管，促進(jìn)企業(yè)自律。規(guī)模以上食品市場、連鎖經(jīng)營和餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員，推進(jìn)實(shí)施食品企業(yè)首席質(zhì)量官制度。落實(shí)最嚴(yán)的處罰，依法嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營違法添加、假 冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。要著力與大聯(lián)動分中心的對接，強(qiáng)化城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作。 三、工作任務(wù) (一 )完善監(jiān)管體制機(jī)制，夯實(shí)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò) 加強(qiáng)食安委及食安辦建設(shè)。繼續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂、小賣部的日常監(jiān)控，落實(shí)食品安全的工作相關(guān)制度，確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量的可靠性。 三、做好基礎(chǔ)工作 摸清底數(shù)，掌握情況。 二、加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)工作 加強(qiáng)對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。 （ 3）開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。 加強(qiáng)對學(xué)生的食品衛(wèi)生和營養(yǎng)教育。 推行 “ 五常法 ” 食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。 十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。 六、各食品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度，從源頭把住食品安全關(guān)。 二、加強(qiáng)獸藥經(jīng)營企業(yè) gsp 整改后日常管理工作，重點(diǎn)檢查經(jīng)營假劣獸藥、過期獸藥行為。 必須按《檢疫操作規(guī)程》進(jìn)行檢疫操作 。 三、加強(qiáng)一級監(jiān)管范圍養(yǎng)殖場的動物防疫條件審查，力爭在 20__年，我縣一級監(jiān)管的范圍養(yǎng)殖場全部達(dá)到《農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審查辦法》的要求，并取得《動物防疫條件合格證》。 （ 五）加強(qiáng)餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實(shí)開展各類專項整治，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。 二、主要目標(biāo) （一）食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全；食品安全知識宣傳到位；食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面；各項管理制度規(guī)范；組織協(xié)調(diào)督查，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。學(xué)校保安人員維護(hù)校門前安全的積極性調(diào)動起來，委以重任，要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門前流動攤點(diǎn)、小販的驅(qū)趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。 二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé) 切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。對食品市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校小店等開展經(jīng)常 性的食品安全檢查。 開展食品安全知識培訓(xùn)，邀請縣食品藥品監(jiān)督局等有關(guān)部門專家來輔導(dǎo)講解。 （五）積極引導(dǎo)廣大市民參與、監(jiān)督、舉報食品安全的違法行為。三是實(shí)施食品藥品安全法律法規(guī)集中培訓(xùn)計劃，結(jié)合 “ 五五 ” 普法，定期組織監(jiān)管人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人集中培訓(xùn)，切實(shí)提高食品藥品安全知法、守法、監(jiān)管水平。 二、目標(biāo)任務(wù) （一）總體目標(biāo) 切實(shí)履行食品藥品安全綜合監(jiān)督管理職能，加快建立條塊結(jié)合、責(zé)任明確、制度健全、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、協(xié)調(diào)聯(lián)動的食品藥品安全監(jiān)管體制，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品藥品的違法犯罪行為，及時查處食品藥品違法大案要案，食品藥品安全事故隱患得到 有效控制，食品藥品質(zhì)量穩(wěn)步提高，公眾食品藥品消費(fèi)安全感不斷增強(qiáng)。 食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理率達(dá)到 95%。通過深入開展專項整治，督促食品、藥品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，加大懲戒的力度，切實(shí)解決影響食品、藥品安全的突出問題，使全鎮(zhèn)食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品、藥品安全消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。 每村都設(shè)立一塊以上食品安全宣傳欄，一幅永久性宣傳標(biāo)語 。 6 至 12 月份開展對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專項整治，重點(diǎn)整治無 證照小作坊、小企業(yè)、使食品生產(chǎn)、加工企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理工作，確保從生產(chǎn)源頭上的食品安全。加強(qiáng)對學(xué)校食堂、民主食堂的食品衛(wèi)生管理。重點(diǎn)抓好三個方面的工作。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品安全。確保食品安全任務(wù)到人，責(zé)任到人，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全責(zé)任追究制。 二、扎實(shí)抓好全縣范圍養(yǎng)殖場日常監(jiān)督管理工作，把動物性食品安全風(fēng)險消滅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上。 三、加強(qiáng)我縣屠宰場 (點(diǎn) )的監(jiān)督檢查 一、加強(qiáng)動物入場查證驗(yàn)物工作。 五、加強(qiáng)檢疫工作的監(jiān)督檢查。 2023 食品安全工作計劃及措施篇 7 為切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作，確保居民身體健