倉儲管理的基礎(chǔ)知識培訓(xùn)課件(存儲版)
【正文】 , 一般按200 t扦取 1份原始樣品，混合后以整個貨位作為 1個檢驗樣品，每個檢驗樣品代表數(shù)量一般為 2023～ 3000 t。 高水分糧的處理 當(dāng)糧油水分高于安全水分時 ,可根據(jù)具體條件，采用適當(dāng)方法降水。 對于受真菌毒素污染的糧油，必須經(jīng)過去毒處理，使之符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定方能供應(yīng)食用?？煞譃椋? 水分雜質(zhì)減量 是指糧油在保管過程中，由于水分自然蒸發(fā)減量發(fā)生的損耗；或是由于儲存糧油的水分、雜質(zhì)超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，為確保安全，經(jīng)烘曬、整理所發(fā)生的減量損耗。 清理機(jī)械 主要完成糧油收購、整理等倉儲作業(yè)中清除、分離糧油中所含的有機(jī)、無機(jī)雜質(zhì)的任務(wù)。 （ 2） 一級保養(yǎng) 系以操作工人為主，維修工人為輔的保養(yǎng)工作。 （ 3） 大修理 系指對機(jī)械進(jìn)行全面性修理，一般情況下， 2年大修 1次。 財務(wù)與統(tǒng)計管理是糧食倉儲企業(yè)管理的重點(diǎn)。 :46:0901:46Apr231Apr23 1故人江海別，幾度隔山川。 , April 1, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 4月 1日星期六 1時 46分 9秒 01:46:091 April 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 2023年 4月 1日星期六 上午 1時 46分 9秒 01:46: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 。 2023年 4月 1日星期六 1時 46分 9秒 01:46:091 April 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 , April 1, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 （二）現(xiàn)代糧油倉庫管理制度的內(nèi)容 隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)的逐步確立，我國已全部實現(xiàn)了糧食購銷市場化，糧庫的產(chǎn)權(quán)制度和職工身份也發(fā)生了很大的變化，逐漸推行起現(xiàn)代企業(yè)制度。 （ 1） 小修理 系指對倉儲機(jī)械設(shè)備所進(jìn)行的局部性修理，一般情況下 1季度小修 1次。 （二） 倉儲機(jī)械安全操作管理制度 除必須認(rèn)真執(zhí)行《國家糧油倉儲機(jī)械管理辦法》外，還應(yīng)建立健全以下幾方面管理制度： 培訓(xùn)教育制度 倉儲機(jī)械安全操作規(guī)程 建立糧油倉儲機(jī)械設(shè)備檔案 電氣設(shè)備操作管理制度 安全防護(hù)管理制度 機(jī)械使用管理制度 倉儲機(jī)械設(shè)備檢驗制度 作業(yè)現(xiàn)場檢查制度 現(xiàn)場粉塵控制制度 倉儲機(jī)械管理維護(hù)制度 （三）倉儲機(jī)械的維護(hù)與保養(yǎng) 倉儲機(jī)械設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)實行經(jīng)常性維護(hù)保養(yǎng)與定期維修保養(yǎng)相結(jié)合的有效方式。 糧油倉儲機(jī)械的管理 第四部分 （一） 倉儲機(jī)械的分類 糧油倉儲機(jī)械系指用于糧油倉儲作業(yè)的機(jī)械、設(shè)備及工具。 “一符四無油罐”標(biāo)準(zhǔn) 帳實相符；無變質(zhì)；無混雜；無滲漏；無事故。 對于已達(dá)霉?fàn)€階段的糧油 ，糧質(zhì)徹底變壞 ， 完全失去使用價值的糧油 ， 只能作報廢處理 。 特殊情況糧情處理基本措施 發(fā)熱糧油的處理 造成糧油發(fā)熱的原因是多方面的，所以在處理發(fā)熱糧油時應(yīng)具體情況具體分析，對因水分過大而引起發(fā)熱的糧油，應(yīng)采取晾曬、機(jī)械通風(fēng)、烘干等干燥降水措施處理；因后熟作用而引起發(fā)熱的糧油，應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)處理，以降低糧溫，促進(jìn)后熟；因害蟲猖獗而引起發(fā)熱的糧油，應(yīng)進(jìn)行化學(xué)藥劑熏蒸殺蟲處理；糧油中雜質(zhì)過多而引起發(fā)熱的糧油，應(yīng)采取清雜降溫處理。 品 質(zhì) 檢 查 品質(zhì)檢查期限 一般在每年的 3月份和 9月份分別對庫存糧油做一次質(zhì)量等級和品質(zhì)控制指標(biāo)的全面檢測；糧油入庫后和出庫前也應(yīng)該做質(zhì)量等級和品質(zhì)控制指標(biāo)的全面檢測。 對各層點(diǎn)糧油水分檢測，也可通過預(yù)埋的測水傳感器，利用電子測水儀或微機(jī)巡回測水。 水 分 檢 查 檢查儲糧水分期限 糧油水分的檢查期限，一般根據(jù)環(huán)境溫度和糧油含水量情況劃分為安全糧、半安全糧、危險糧，再確定檢查期限。檢查時間以每天上午 9～ 10時為宜，這時的氣溫接近日平均溫度。 * 定期檢查 倉儲人員按照糧油儲藏有關(guān)制度的規(guī)定對各自分管的倉房所儲存的糧油進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，以便掌握儲糧情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，防患于未然。該法極易受到外界環(huán)境條件影響，不利于防潮、防霉、防蟲、防火和防鼠雀。 登記賬目，做到賬貨相符。 二、糧油出庫 （二）出庫發(fā)運(yùn)工作 。 （一）出庫前準(zhǔn)備工作 。 （二）接收糧油入庫 糧庫應(yīng)根據(jù)商品流轉(zhuǎn)計劃要求，對糧庫內(nèi)部的人力、物力進(jìn)行統(tǒng)籌安排，切實做到在勞動組織上合理調(diào)度、專兼結(jié)合、統(tǒng)一指揮；器材裝具上加強(qiáng)管理，及時周轉(zhuǎn)，保證供給；在倉容能力和存貨場地上統(tǒng)籌規(guī)劃，積極挖潛，合理擺布。 （一）糧油入庫前準(zhǔn)備工作 倉房和貨位的清理、歸并、檢查、整修、空倉殺蟲 ； 制定糧油入庫計劃，計算需要的倉房和貨位的容量保證入庫的需要 ； 所有參加收糧工作的業(yè)務(wù)人員進(jìn)行合理分工，組織各崗位業(yè)務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)； 應(yīng)用殺蟲藥劑對倉房、運(yùn)輸機(jī)械、裝具、包裝物、鋪墊物、苫蓋物殺蟲處理； 準(zhǔn)備好糧食入庫所需要的檢化驗設(shè)備、計量設(shè)備、輸送設(shè)備、清理設(shè)備、以及安全儲糧需要預(yù)置在糧堆內(nèi)的糧情檢測設(shè)備，機(jī)械通風(fēng)設(shè)備和環(huán)流熏蒸設(shè)備等。 學(xué)習(xí)重點(diǎn)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1