淺談中醫(yī)藥養(yǎng)生藥膳(存儲版)
【正文】 冰糖，再沸即可。方中黃耆、黨參補(bǔ)氣，當(dāng)歸、黑棗補(bǔ)血，何首烏則有滋補(bǔ)腎陰作用，杜仲、羊肉具溫補(bǔ)腎陽作用，生薑亦可溫陽，酌加少量麥冬，以滋陰緩和整體過於溫補(bǔ)的作用 ? 注意事項(xiàng)：對於平素口乾口苦、目赤、便秘等實(shí)熱體質(zhì)不宜多食。 ? 功 效：補(bǔ)氣潤喉，生津止渴 ? 適用對象：經(jīng)常講話者，口咽乾燥不舒服，體質(zhì)偏燥者。 ? 注意事項(xiàng)：體質(zhì)燥熱或有感冒喉嚨紅腫痛者不宜服用。 ? 功 效：補(bǔ)氣溫陽，以當(dāng)歸補(bǔ)血湯的組合 (當(dāng)歸：黃耆=1:5)，加上枸杞補(bǔ)血明目及桂枝具有溫通四肢皮表的作用，達(dá)到補(bǔ)氣紅潤皮膚的效果。 紅顏潤膚養(yǎng)生飲 ?長時(shí)間於中央空調(diào)的環(huán)境中上班，許多人會覺得皮膚變的乾燥容易有細(xì)紋，就如同到了秋冬氣候乾燥時(shí)般的感覺，以中醫(yī)臟象學(xué)說而言，肺者主皮毛，而秋氣應(yīng)肺，因此秋冬皮膚容易乾燥。 ? 適合對象：此劑量比例適合大多數(shù)上班族，眼睛容易乾澀疲倦，體質(zhì)偏中性或血虛者。 【參桂黃精飲】 ? 材 料：西洋參三錢、黃精三錢、桂圓肉三錢 ? 沖 泡 法：桂圓肉及黃精剝成小塊，成分較易沖泡，將藥材放入保溫瓶中加入 1000㏄熱水即可，也可減半劑量及水量，分上下午各一杯。若容器偏小，可將劑量水量減半，上下午各沖泡一杯。 ? 出現(xiàn)一系列慢性疲勞癥候群的同時(shí)，還是要經(jīng)由醫(yī)師診察以排除可能的一些疾病如：癌癥、自體免疫性疾病、感染性疾病、慢性消耗性疾病等 中醫(yī)看慢性疲勞癥候群 ? 從中醫(yī)角度來探討慢性疲勞癥候群，通常是包括一般所謂體質(zhì)性問題及臟腑陰陽氣血不平衡所致 ? 例如原本就屬虛寒性體質(zhì)，因?yàn)轶w能不足以應(yīng)付日常生活運(yùn)作，比一般正常人容易疲倦或產(chǎn)生相對應(yīng)的身心癥候， ? 或者有些人過度或必須長時(shí)間腦力激盪，導(dǎo)致供應(yīng)心腦血量、醣份不足，就必須加以補(bǔ)充體能。 ? 苦味：則具有清熱瀉火、燥濕、解毒、消除煩躁功用，因此多用以消除身體燥熱或濕熱過重的現(xiàn)象。 ?食療與藥膳 ? 善加運(yùn)用食物的氣味屬性作為疾病療養(yǎng)者為食療 ? 利用中藥與食物共同烹調(diào)而成的美味佳餚，可治療或預(yù)防疾病，視為藥膳 ? 不論食療或藥膳都是需要長期服用方可達(dá)到所謂『療效』，否則只是一種輔助性效果。 ? 鹹味：則有溫補(bǔ)肝腎、瀉下、滋潤、通便、軟化硬塊結(jié)節(jié)的作用。 ? 功 效：補(bǔ)氣提神，並能增加免疫力預(yù)防感冒。 ? 適合季節(jié)：四季皆宜，春季尤佳。 護(hù)眼明目養(yǎng)生飲 ?現(xiàn)代一般上班族很少不需要使用電腦，也多數(shù)長時(shí)間待在中央空調(diào)的環(huán)境中，如此條件因素下，眼睛自然會乾澀疲勞，眼皮容易有緊繃沈重的感覺，視力也易減退，淚液分泌逐漸減少，也會發(fā)生感染而出現(xiàn)異物感或灼熱感，對於外界光線冷風(fēng)或煙霧敏感度增加 ?均衡飲食攝取是提供眼睛保護(hù)的重要因素，減少食用辛辣刺激性食物，多吃含有豐富維生素 A、 B、 C、 E食物，豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶、鮮棗、柑橘、番茄、馬鈴薯、肉類、動物肝、腎、人參、首烏、枸杞等，不僅對於眼睛本身營養(yǎng)照護(hù)，也包含對於視神經(jīng)的保護(hù)，是益智明目所不可缺少的物質(zhì)。 【益腎明目飲】 ? 材 料：參鬚三錢 女貞子三錢 山萸肉二錢 熟地二錢 枸杞二錢 ? 沖 泡 法：熟地先撥成小塊，將熟地及女貞子放入藥袋中與其餘藥材直接放入保溫瓶中或悶燒杯中，加入 1000㏄ 100℃ 熱水即可。 ? 但是對於腸胃機(jī)能不佳，容易腹瀉、腹脹者，不能一昧的食用這類食物、藥物，否則更易加重癥狀，或者於食用時(shí)加入一些健脾的食物、藥物，如薏仁、山藥、茯苓
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