企業(yè)采購戰(zhàn)術(shù)與流程基礎(chǔ)(ppt_111頁)ppt105頁)(存儲版)
【正文】 要 ,劃書 ) 68 商品的概念 商品的分類 ? 商品分類的意義 ? 商品分類的基本原則 (重要 ,劃書 ) ? 商品分類的方法 69 商品的質(zhì)量及質(zhì)量標(biāo)準 ? 質(zhì)量的定義 ? 質(zhì)量標(biāo)準：適用性、可靠性、經(jīng)濟性 (重要 ,劃書 ) ? 三類商品的質(zhì)量標(biāo)準：衣著、食品、電子電器 (重要 ,能會應(yīng)用到案例中 ) 70 質(zhì)量管理方面的先驅(qū) : ? 持續(xù)改進 : 不斷發(fā)展和改進流程和產(chǎn)品 . ? 持續(xù)改進型組織 : 注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高，同時降低成本 . 1. 戴明 : 質(zhì)量管理 14法 ,價格標(biāo)簽到總成本 . (質(zhì)量管理大師 美國統(tǒng)計師 ) 2. 石川 ：質(zhì)量小組（ Quality Circles） 如 : 質(zhì)量管理 魚骨圖 ? ? 3. 田口 玄一 ： 統(tǒng)計過程控制（Statistical Process Control SPC） 日本 品管大師 第三章 采購申請與采購計劃管理 本章教學(xué)內(nèi)容 ? 采購申請 ? 企業(yè)采購計劃的編制 ? 采購計劃與預(yù)算的影響因素 采購申請 ? 采購申請的含義 ? 采購申請的功能 ? 采購申請的注意事項 ? 采購申請單通稱為“物料管制單”，一單多功能，是采購作業(yè)的起點 ? 采購申請單的內(nèi)容、格式與各聯(lián)的名稱 ? 采購申請單適用的物品 采購調(diào)查 ? 采購市場調(diào)查的作用 ? 采購市場調(diào)查的方法：詢問法、觀察法、實驗法 —每種方法的概念、優(yōu)點、缺點 采購市場調(diào)查技術(shù) ? 調(diào)查表設(shè)計：基本要求、構(gòu)成 ? 詢問調(diào)查技術(shù)：自由回答法、二項選擇法、多項選擇法、順位法、評定法 ? 抽樣調(diào)查技術(shù)：隨機抽樣、非隨機抽樣 確定采購需要量的三個關(guān)鍵因素 ? 生產(chǎn)計劃 ? 用料清單 ? 庫存信息表 ? 確定某種物料采購量的計算公式 確定最適當(dāng)?shù)牟少徯枰康某Ｓ梅椒? ? 經(jīng)濟訂購批量法 Economic Order Quantity：是固定訂貨批量模型的一種，可以用來確定企業(yè)一次訂貨（外購或自制）的數(shù)量。 總之，要盡力查清其 “祖宗三代 ”，以確保招標(biāo)和投標(biāo)的 “婚姻 ”的質(zhì)量。 ? 在過去的 20年中，耐克公司已發(fā)展了一個大約有 40個供應(yīng)點（主要在亞洲的一些低收入國家）的供應(yīng)基地。 ? 3. 解決辦法：在交換前聘請工程、采購相關(guān)人員 ,甚至專家來評估雙方物品的價值。 舉例 :耐克采購?fù)獍?jīng)驗借鑒 ? 1．耐克目標(biāo) ? 全球擴展的公司正在為產(chǎn)品開發(fā)的成本最優(yōu)化而努力。最初，它的大量生產(chǎn)在南韓和臺灣（那時的低成本地區(qū)）進行。 ? 供應(yīng)商了解到這家公司 2023年有大的采購項目，頻頻添置新設(shè)備，于是就立即派人員到Ｂ公司總部。 ? 采購合同的條款 (重要 ,劃書 ) 92 采購合同的簽訂 ? 合同簽訂前的準備工作 ? 簽訂采購合同的程序 ? 合同的草簽與正式簽訂 ? 合同的公證與簽證 93 要約 ? 概念 ? 對象 ? 特征 ? 方式 ? 不得隨意撤銷或變更 ? 終止 94 承諾 ? 概念 ? 特征 ? 允許撤銷 95 采購合同的管理 ? 采購合同管理的內(nèi)容 ? 采購合同執(zhí)行情況的檢查與處理 96 商品采購六要素 ? 1. 質(zhì)量： 實行全面質(zhì)量管理（ TQM）；促進與主要供應(yīng)商的合作；使供應(yīng)商合理化 97 ? 采購的核心是采購價格的決策，降低采購成本的關(guān)鍵也是控制價格。 ? 韋伯斯特 溫德模型：了解 購買程序的各個參者及其特點 對于作出采購決策具有重要意義。 ? 4. 包裝 ： 是指設(shè)計并生產(chǎn)容器或包扎物的一系列活動。 例如：實驗室設(shè)備、儀器儀表 ? 急救產(chǎn)品、保健設(shè)備、醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)備 ? 辦公用品、辦公設(shè)備系列等 61 采購職責(zé) ? 1 部門 5個職責(zé) ?重要 ,劃書 ) ? 2 人員職責(zé) (重要的是 應(yīng)用 ) ? 管理層 /操作層 ? （采購經(jīng)理、采購主管、采購工程師、采購員、采購文員） 62 采購部人力資源的配置與獲取 ? ：優(yōu)點、缺點 ? ：優(yōu)點、缺點 ? 3. 學(xué)校招聘：優(yōu)點、缺點 63 采購人員作業(yè)水平的提升 ? 1. 學(xué)習(xí)（模具知識、品管知識、物流知識、外語水平、戰(zhàn)略眼光、商務(wù)與合同方面的法律知識、會計和財務(wù)知識、貿(mào)易知識、談判技巧、心理學(xué)知識）
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