五星級(jí)遠(yuǎn)洲國際大酒店質(zhì)量手冊(31個(gè)文件)第四章第五節(jié)(存儲(chǔ)版)
【正文】 收工作。 （ 1） 負(fù)責(zé)客房服務(wù)實(shí)現(xiàn)的策劃。 （ 4） 確定接待、商務(wù)的內(nèi)容與特性，合理配置和使用設(shè)施和設(shè)備，按操作規(guī)程實(shí)施 服務(wù)提供，并對此進(jìn)行檢測和監(jiān)控。 （ 1） 負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備維護(hù)服務(wù)實(shí)現(xiàn)的策劃。 （ 3） 按規(guī)程要求，對酒店實(shí)施有效監(jiān)控，處理突發(fā)性事件，保證顧客人身財(cái)產(chǎn)安全。 （ 4） 確定健身、娛樂、休閑等服務(wù)內(nèi)容及特性，合理配置和使用設(shè)施設(shè)備，按操作規(guī) 程實(shí)施服務(wù)提供，并對此進(jìn)行檢測和監(jiān)控。 （ 2） 責(zé)對顧客的接待和商務(wù)要求及本部門實(shí)際服務(wù)能力的評審和確認(rèn)，記錄評審結(jié)果和后續(xù)的跟蹤措施，確保相關(guān)人員的正確理解和實(shí)施。 （ 4） 確定餐飲產(chǎn)品 /服務(wù)的內(nèi)容與特性，合理配置和使用設(shè)施設(shè)備，按操作規(guī)程實(shí)施生產(chǎn)和服務(wù)提供，并對此進(jìn)行檢測和監(jiān)控。 （ 4） 負(fù)責(zé)酒店市場開發(fā)，客源組織和產(chǎn)品銷售工作 。 （ 1） 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)服務(wù)實(shí)現(xiàn)的策劃。 （ 5） 完成員工入離職、培訓(xùn)、評估考核、潛能開發(fā)等工作，合理配置人力資源，創(chuàng)造其發(fā)展環(huán)境，滿足酒店需求。 ，確定相應(yīng)的職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。 ，并負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督和檢查，提出改進(jìn)建議。 （ 4） 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外部文件（非質(zhì)量體系文件）的控制，保證文件的批準(zhǔn)、更新、發(fā)放、使用、回收、保存、處置符合文件化程序要求。 （ 12） 跟蹤檢查、驗(yàn)證、評審糾正和預(yù)防措施，確保質(zhì)量體系持續(xù)改進(jìn)。密切與顧客關(guān)系，拓展銷售市場，收集顧客反饋，識(shí)別顧客需求，實(shí)現(xiàn)酒店銷售工作的持續(xù)
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