服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃培訓(xùn)教程(存儲(chǔ)版)
【正文】 意揉捏。 一月 2120:05:2320:05Jan2122Jan211越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023/1/22 20:05:2320:05:2322 January 20231一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 一月 2120:05:2320:05Jan2122Jan211世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 一月 21一月 2120:05:2320:05:23January 22, 20231他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。JQZ 3612服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃例 P337： N=10,n=5，求班次安排。如果 5W35N+2n,可以先安排 1至 [W3－ N]號(hào)工人周五休息，按周五、周四、 … 、周一的順序安排休息日。JQZ 2812服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃例 P334： N=5,n=8，求班次安排。? 周末休息頻率用 A/B表示：在任意連續(xù) B周內(nèi)，工人有 A周在周末休息。急診病人的到達(dá)率服從泊松分布，外科醫(yī)生的服務(wù)率服從負(fù)指數(shù)分布。顧客到達(dá)后，若服務(wù)臺(tái)已被占用，顧客就自動(dòng)排隊(duì)等待。JQZ 612服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)活動(dòng) 顧客參與程度高的系統(tǒng) 顧客參與程度低的系統(tǒng)選址 生產(chǎn)運(yùn)作必須靠近顧客 生產(chǎn)運(yùn)作可以靠近供應(yīng)商，便于運(yùn)輸或勞動(dòng)力易獲的地方設(shè)施布置 設(shè)施必須滿足顧客的體力和精神需要 設(shè)施應(yīng)該提高生產(chǎn)率產(chǎn)品設(shè)計(jì) 環(huán)境和實(shí)體產(chǎn)品決定了服務(wù)的性質(zhì) 顧客不在服務(wù)環(huán)境中，產(chǎn)品可規(guī)定較少的屬性工藝設(shè)計(jì) 生產(chǎn)階段對(duì)顧客有直接的影響 顧客并不參與主要的加工過程編作業(yè)計(jì)劃 顧客參與作業(yè)計(jì)劃 顧客主要關(guān)心完工時(shí)間生產(chǎn)計(jì)劃 存貨不可存儲(chǔ)，均衡生產(chǎn)導(dǎo)致生意損失 晚交貨和產(chǎn)均衡都是可能的工人的技能 第一線的工人組成服務(wù)的主要部分，要求他們能很好地與公眾交往第一線工人只需要技術(shù)技能質(zhì)量控制 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在公眾的眼中，易變化 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般是可測(cè)量的，固定的時(shí)間定額標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)時(shí)間取決于一起顧客需求，時(shí)間定額標(biāo)準(zhǔn)松時(shí)間定額標(biāo)準(zhǔn)緊工資 可變的產(chǎn)出要求計(jì)時(shí)工資 固定的產(chǎn)出允許計(jì)件工資能力計(jì)劃 為避免銷售缺貨，能力按尖峰考慮 – 顧客參與的程度越深，對(duì)效率的影響越大。 – 等待制 。JQZ 1612服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃 其它要用到的符號(hào)為： 最簡(jiǎn)單的隨機(jī)服務(wù)系統(tǒng)JQZ 1712服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃 最簡(jiǎn)單的隨機(jī)服務(wù)系統(tǒng)JQZ 1812服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃 最簡(jiǎn)單的隨機(jī)服務(wù)系統(tǒng)例 P331：某醫(yī)院急診室有一個(gè)外科醫(yī)生全日工作。每個(gè)工人每天只能分配一個(gè)班次，不同天可以被分配到不同種類的班次，如白班、晚班、夜班等。對(duì)條件（ 1），所需勞動(dòng)力下限為 W1＝ max{n,N+[2n/5]}求解步驟：① 安排 [W1－ n]名工人在周末休息；② 對(duì)余下的 n名工人從 1到 n編號(hào)， 1號(hào)至 [W1－ N]號(hào)工人周一休息；③ 安排緊接著的 [W1－ N]名工人第二天休息，這里，工人 1緊接著工人 n；④ 如果 5W15N+2n，則有多余的休息日供分配，此時(shí)可按需要調(diào)整班次計(jì)劃，只要保證每名工人一周休息兩天，平日有 N人當(dāng)班即可。 A組的工人第一周末休息， B組工人第二周周末休息；③ 按照條件（ 1）每周休息兩天的步驟（ 3）、（ 4），給 A組工人分配第二周休息日。③ 在保證周末有 n人當(dāng)班，平日有 N人當(dāng)班的前提下，對(duì) A組余下的工人按下列順序安排連休日（六 2， 日 2）（四 2， 五 2） （三 2， 四 2） （二 2， 三 2） （一 2， 二 2）；對(duì) B組余下的工人，按下列順序安排連休日： （六 1， 日 1） （四 1， 五 1） （三 1， 四 1） （二 1， 三 1） （一 1， 二 1）。 20:05:2320:05:2320
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