餐飲街項(xiàng)目定位產(chǎn)品營銷方案書(存儲版)
【正文】 等。 1硬石板路 地面不要用水泥硬化路，用更適宜步行的石磚鋪路，更具休閑氛圍。 44 二、銷售方案 使項(xiàng)目樹立昌樂第一餐飲商業(yè)街的市場形象， 一舉奠定項(xiàng)目在昌樂的首選投資霸主地位。 47 第三方包租 由開發(fā)商成立第三方運(yùn)營公司，對所銷商鋪進(jìn)行包租承諾。 ?“后”一般商戶引進(jìn) —— 利用羊頭效應(yīng)： 利用引進(jìn)的品牌商家在業(yè)界的影響力，擴(kuò)大宣傳，大幅度提高租金及出租條件，向當(dāng)?shù)夭惋嬌碳艺猩獭? 一般餐飲業(yè)正常的生命周期是：裝修期三個月，養(yǎng)店期三個月到半年，此后才能進(jìn)入正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 具體實(shí)施方案： 前期意向品牌商家簽約，繳納租金及押金。 59 ?餐飲美食： （低檔）川味、東北菜、湘菜，（中檔）魯菜、杭幫菜、京菜、潮粵菜，（高檔）海鮮、鮑翅，日韓料理，風(fēng)味美食，特色餐飲 …… ?品牌餐飲： 麥當(dāng)勞、肯德基、德克士、永和豆?jié){ ?休閑餐飲： 咖啡店、酒吧、茶室、面包房 …… ?休閑娛樂： 棋牌室、健身、臺球、美容、足療、桑拿、洗浴、 KTV、夜總會 …… （五）招商目標(biāo)商家 60 （附）業(yè)態(tài)引導(dǎo)圖 北 北段 —— 商務(wù)休閑區(qū)： 位置靠近學(xué)校，以高端休閑商務(wù)餐飲及咖啡等業(yè)態(tài)為主，打造項(xiàng)目高端形象。 :31:3500:31Feb2312Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 , February 12, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 12日星期日 12時 31分 35秒 00:31:3512 February 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 2023年 2月 12日星期日 上午 12時 31分 35秒 00:31: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 。 2023年 2月 12日星期日 12時 31分 35秒 00:31:3512 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 , February 12, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 招商工作尾期 58 時間安排： ~ 工作重點(diǎn)：所有開街前期的招商工作已基本完成，招商部與物業(yè)部對接，準(zhǔn)備開業(yè)。 （ 2）針對大商戶開始進(jìn)行聯(lián)系并初步拜訪，實(shí)時跟蹤，洽談意向。 52 簽約年限 大中型餐飲商家與商業(yè)項(xiàng)目簽訂的租約 一般在 5年以上 ，如果租期在 5年以下，餐飲商家一般收不回成本。 49 三、招商方案 ?“先”品牌商家引進(jìn) —— 形成蓄水養(yǎng)魚： 關(guān)鍵位置引進(jìn)一、二家品牌 /連鎖餐飲商家或當(dāng)?shù)刈钣衅放朴绊懥?、?guī)模較大、菜品服務(wù)最好餐飲。 （ 3）由開發(fā)商定向招商保證了餐飲街業(yè)態(tài)的統(tǒng)一、保證餐飲街在后期成功運(yùn)營。 （ 3） 餐飲定向開發(fā)為基礎(chǔ)兼招商導(dǎo)向型開發(fā) 。 40 統(tǒng)一的廣告位 位置、尺寸大小形象統(tǒng)一廣告位設(shè)計，使整條街商家宣傳井然有序，提升商業(yè)價值。 文化造街： 可以石碑、地磚的方式雕刻圖文，賦予餐飲街一種文化，進(jìn)而文化賦予商業(yè)街持久的生命力。 31 附：各類餐飲店建筑要求 一、咖啡店選址要求： ?建筑要求：層高 4米以上 ?配套要求：排污、排煙管道、充足的停車位（ 10個以上） ?面積要求：帶餐飲的在 300—— 500平米間，不帶餐飲的面積可控制在100200平米 ?租期要求：租房年限 5年以上，一般至少 7到 9年 二、火鍋店選址要求： ?建筑要求：框架式 ?面積要求： 150~500平方米 ?租期要求：至少 2年 32 三、普通餐廳、快餐連鎖： 建筑要求：一般連鎖餐飲要求框架結(jié)構(gòu)，層高不低于 。 單套面積：控制在 150~200㎡ /套。 二、地標(biāo)性建筑建議 27 三、產(chǎn)品規(guī)劃 盡可能的增加可售面積，減少不必要的浪費(fèi)， 一方面可以增加整體項(xiàng)目的利潤，另一方面可以降低平均單位面積的售價； 建筑規(guī)劃基本原則 28 結(jié)構(gòu)：框架結(jié)構(gòu) 建筑成本每平方米增加約 400元 /平方米，但餐飲商家對于面積需求大小不一，大的每家在上千平方米，所以為方便商家自由打通組合，很多商家選址的建筑要求明文規(guī)定是框架結(jié)構(gòu)。 只是選取幾個比較有代表性的元素，做立面處理，在外觀上選幾個起裝飾作用的構(gòu)件，建筑成本每平方米增加約 30~50元 /平方米。 ?交通四通八達(dá)，輻射更大區(qū)域消費(fèi)者 寶昌路、交通便利，吸引很多駕車前來吃飯的消費(fèi)者，優(yōu)越的先天及配套條件將支撐本項(xiàng)目打造中高檔次餐飲。 餐飲業(yè)需求 —— 集中幾大團(tuán)體需求 昌樂擁有大量中高檔餐飲需求的消費(fèi)者，比如：新興中高檔小區(qū)業(yè)主、政府單位、企事業(yè)單位、個體業(yè)主等。產(chǎn)品 分析結(jié)論： 昌樂需要一條美食街！ 7 二、地塊機(jī)遇分析 小西湖水岸，風(fēng)情美景 —— 項(xiàng)目基本情況 —— 項(xiàng)目地塊南北狹長展開，南北 316米，東西進(jìn)深 21米。 15 ?政府單位、 ?企事業(yè)單位、 ?個
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