希牛農(nóng)牧公司原材料采購進貨檢驗規(guī)范(存儲版)
【正文】 理化檢驗 : a．測定粗蛋白含量。（異常做記錄，并進一步分析） c．測定尿酶活性（定性實驗中 5 分鐘內(nèi)變色時測定） d. 測定蛋白質(zhì)溶解度（定性實驗中 10 分鐘不變色時測定） e. 必要時測定水分含量。 理化檢驗：化驗粗蛋白含量。 理化標準：測定水分和容重。 理化指標 ： a．測定粗蛋白含量。 感官檢驗： 。 檢驗步驟： 感官鑒定： a．外觀新鮮，無酸敗、氨臭等腐敗味。 b．必要時測定粗脂肪，粗纖維含量。 b．是否有其它摻雜物。 粕 :碎屑狀及塊狀 ,色澤呈現(xiàn)新鮮一致的黃褐色或淺褐色。 b．手感是否正常。無味或微有特殊氣味。 ： ： a．顏色是否整齊一致。 感官鑒定： a．顏色：白色或灰白色粉末。 檢驗步驟： 感官鑒定： a．是否具有油脂本身所固有的氣味，顏色是否正常。 29． 2 理化指標：測定銅含量 檢驗標準 項目 接受標準 **硫酸銅 (%) ≥ **銅 (%) ≥ 水不容物 (%) ≤ 砷 (%) ≤ 鉛（ %） ≤ 細度（過 30 目篩） ≥ 95 30．一水硫酸 鐵 30． 1 感官檢驗：灰白色粉末。 1 外袋 100 177。 2 60 177。 1 68 177。 1 外袋 30 177。 2 65 177。 1 106 177。 1 外袋 65 177。 2 40 177。 以 上，縫底線距底邊 （折回部分不計全長）。 驗收標準： 項目 標準 大小規(guī)格 60 130（ mm） 標簽質(zhì)量 （ g） ≥ 1 印刷質(zhì)量 字跡清晰、不脫色 內(nèi)容 按表樣，內(nèi)容齊全 。 310cm。 1 外袋 45 177。 1 89 177。 2 65 177。 1 外袋 90 177。 1 49 177。 2 45 177。 1 外袋 95 177。 1 109 177。 (雷氏鹽重量法 ,同時結(jié)合其它檢驗方法 ) 檢驗標準： 項目 可接收標準 要求標準 **氯化膽堿（ %） ≥ 47． 5 ≥ 50 狀態(tài) 色澤一致 **水分 ≤ 28．煤炭驗收標準 28． 1 感官檢驗：有煤炭特有的光澤，無煤矸石。 理化檢指標 ：必要時測定 NaCL 含量及水分含量。 理化指標 ：測定銨交換量 (mmol/100g) 檢驗標準 項目 可接收標準 要求標準 **銨交換量 ≥ 120 ≥ 130 **20 目篩上物（ %） ≤ 1 0 24．磷酸二氫鈣 簡介 :俗稱磷酸一鈣 ,分子式為 Ca(H2PO4)2 HCL干基計） （ %） ≥ 干燥失重 （ %） ≤ 銨鹽（以 NH4＋ 計） （ %） ≤ 重金屬（以 Pb計） （ %） ≤ 砷（以 As計） （ %） ≤ 51％賴氨酸 ：淡褐色或紅褐色顆粒。 理化指標 ：測定鈣含量。分子式 。 檢驗標準： 項目 可接受標準 要求標準 **水分（ %） ≤ 13 ≤ 12 **粗蛋白（ %） ≥ 47 ≥ 48 粗纖維 (%) ≤ ≤ 粗灰分（ %） ≤ ≤ 黃曲霉毒素 ≤ 50ugppb(根據(jù)需要確定是否送檢 ) **氣味 無發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味、異嗅 **狀態(tài) 餅：小瓦片狀或圓扁塊狀。 檢驗指標： 項目 可接受標準 要求標準 **水分（ %） ≤ 13 ≤ 10 **粗蛋白（ %） ≥ 16 ≥ 17 粗纖維（ %） ≤ **狀態(tài) 色澤新鮮一致，無焦糊 無酸敗、發(fā)霉味道 ： 簡介： DDGS 是指酒精廠用谷物作原料的 帶溶解物的干酒糟。 b．加熱是否過度，出現(xiàn)焦糊現(xiàn)象。 b．必要時測定真蛋白含量。 檢驗 標準 ： 項目 可接受標準 要求標準 備注 水分 (%) ≤ 5 ≤ 4 **粗蛋白 (%) ≥ 3 ≥ 4 低蛋白 **粗蛋白 (%) ≥ 6 ≥ 7 中蛋白 **粗蛋白 (%) ≥ 10 ≥ 11 高蛋白 粗脂肪 (%) ≤ 粗灰分 (%) ≤ 乳糖 (%) ≥ 80 低蛋白 乳糖 (%) ≥ 78 中蛋白 乳糖 (%) ≥ 73 高蛋白 **氣味 白色或者說乳白色粉未，無發(fā)酵無霉變無結(jié)塊異味臭 味，有乳制品特有的香甜氣味。 檢驗步驟： 感官鑒定： 項目 可接受標準 要求標準 **水分（ %） ≤ 15 ≤ 13 **粗蛋白（ %） ≥ 11 ≥ 13 粗脂肪 (%) ≥ 11 ≥ 13 **酸價 ≤ 30 a．色澤新鮮一致，無焦糊味、無發(fā)霉、結(jié)塊、無異味異臭。 ：具有玉米的芳香 味，無霉變等其它異常氣味。 檢驗步驟： 感官鑒定： a． 色 澤新鮮一致，無發(fā)酵、腐敗及其它異味。 理化檢驗： a．測定粗蛋白含量。 檢驗步驟： 感官鑒定： a．色澤新鮮一致，無焦糊味、生豆味，無發(fā)霉、結(jié)塊、無異味。 檢驗標準 項目 可接受標準 要求標準 **水分（ %） ≤ 14 ≤ 13 粗蛋白（ %） ≥ 12 ≥ 13 粗纖維（ %） ≤ ≤ **粗灰分（ %） ≤ ≤ **篩下物（ 120 目） ≥ 25 ≥ 30 砂分（ %） 1 0 **狀態(tài) 具有新鮮清 甜的面粉味 注：載體次粉 粗 灰分可放寬到 %以內(nèi)。 c．必要時分析粗蛋白、粗纖維、粗灰分含量。方法：將通過 篩上物中的不完善粒挑出，生霉粒單獨挑出，然后分別與篩上物進行比重，看不完善粒和霉變粒的含量是否達到標準要求。 c．分析不完善粒。 六、檢驗要求及判定：在檢驗項目欄內(nèi)注有“ **”為到貨的必檢項目，沒有
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1