【正文】 料消耗定額等 ? 工藝卡 —— 包括零部件在某車間內(nèi)經(jīng)過的工序、使用的設(shè)備和工藝裝備、加工內(nèi)容、工時定額、工藝參數(shù)等 ? 工序卡 —— 比工藝卡詳盡，規(guī)定著每道工序的詳細(xì)操作方法、技術(shù)要求、注意事項(xiàng)等 第 2章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 第 2章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 （三）工藝過程的選擇與分析 ? 工藝成本 —— 實(shí)現(xiàn)工藝過程或個別工序的費(fèi)用總額，可分為可變費(fèi)用和不變費(fèi)用兩大類 ? 年度工藝成本計(jì)算公式： Ct=Q D＋ B Ct—— 年度工藝成本 Q—— 產(chǎn)品年產(chǎn)量 D—— 單位產(chǎn)品的可變費(fèi)用 B—— 年度不變費(fèi)用總額 ? 單位產(chǎn)品工藝成本 C的計(jì)算公式： C=D＋ B/Q 第 2章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ? 當(dāng)年產(chǎn)量很小時，固定費(fèi)用 B對單位產(chǎn)品工藝成本 C的影響很大；當(dāng)年產(chǎn)量很大時，固定費(fèi)用 B對單位產(chǎn)品工藝成本 C的影響很小 ? 單件小批生產(chǎn)運(yùn)作條件下，應(yīng)避免采用專用設(shè)備和工裝，以免增大不變費(fèi)用，提高成本；大批大量生產(chǎn)運(yùn)作條件下，應(yīng)盡量采用專用設(shè)備和工裝，以降低單位產(chǎn)品的可變費(fèi)用，降低成本 ? 當(dāng)產(chǎn)量達(dá)到一定水平時，單位產(chǎn)品工藝成本中不變費(fèi)用的比重已經(jīng)很小，該產(chǎn)量可作為大批量的起點(diǎn)；而當(dāng)產(chǎn)量低于一定水平時，單位產(chǎn)品工藝成本中不變應(yīng)按單件小批生產(chǎn)運(yùn)作來選擇工藝費(fèi)用的比重將急劇增長。當(dāng)餐館接到顧客訂單后，就根據(jù)顧客的要求開始將漢堡包肉片從冰箱里拿出來并放在烤架上。然而，這兩家快餐店雖然都有向顧客快速提供低成本食品的能力，卻采取了不同的運(yùn)營流程來為企業(yè)特定的目標(biāo)市場服務(wù)。 是指生產(chǎn)系統(tǒng)快速增加或減少所生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量的能力。重新設(shè)計(jì)意味著重新安排生產(chǎn)線工具、設(shè)備，意味著需要新部件和許多其他物件。這些一年面臨三或四次重新設(shè)計(jì)以生產(chǎn)一種產(chǎn)品的小企業(yè)，依次將一些關(guān)鍵零部件的設(shè)計(jì)和制造分包給更小的企業(yè)。 如果產(chǎn)量沒有達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)（ EP2點(diǎn) ），經(jīng)營杠桿作用越大，則長期損失越大。試分析不合理之處，并提出改進(jìn)方法。 并行設(shè)計(jì) 可制造性 可裝配性 質(zhì)量保證 顧客滿意 可靠性 環(huán)境保護(hù) 功能 （ b） 并行過程 案例： 飛機(jī)制造公司采用并行工程 航空武器裝備的研制長期以來一直采用傳統(tǒng)的串行工作方法，遵循 “ 方案設(shè)計(jì) — 初步設(shè)計(jì) — 詳細(xì)初步設(shè)計(jì) — 詳細(xì)設(shè)計(jì) — 試制生產(chǎn) — 試飛鑒定 — 設(shè)計(jì)修改 ” 的流程。 ● 產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程和產(chǎn)品信息模型經(jīng)歷從定性到定量、從模糊到清晰的演化 ● 產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程和工藝設(shè)計(jì)過程是并行展開，同時進(jìn)行。 ◆ PDM與 MRPⅡ 的相互滲透。 減少變化方案（ VRP） 核心思想是：變產(chǎn)品的多品種為零部件的少變化，從而達(dá)到簡化生產(chǎn)和管理、降低成本的目的。 三、 CAD/CAM/CAE的全過程 產(chǎn)品要求 總體與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 解析與模擬計(jì)算 主要零部件設(shè)計(jì) 零部件解析與模擬計(jì)算 零件圖、部件圖、裝配圖 工藝設(shè)計(jì) 制造 作業(yè)設(shè)計(jì) 檢查 廣義 CAE CAD CAM 狹義 CAE 補(bǔ)充資料： 計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與 PDM 四、計(jì)算機(jī)支撐技術(shù)： 安全、高速、易于使用和群件解決方案是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展的四大方面 數(shù)據(jù)庫 → 數(shù)據(jù)倉庫 局域網(wǎng) →Inter 、 Intra、 Extra 高性能的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議 補(bǔ)充資料： 計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與 PDM 五、擬實(shí)產(chǎn)品開發(fā)： 是指以數(shù)字方式在計(jì)算機(jī)上完成包含產(chǎn)品設(shè)計(jì)、分析、實(shí)驗(yàn)和測試各環(huán)節(jié)的整個開發(fā)過程，從而在實(shí)際原型制造出來之前就能對產(chǎn)品的各個方面進(jìn)行評價，減少了對物理模型的依賴，加速了設(shè)計(jì)進(jìn)程。 6. 穩(wěn)定增加科研投入。 ( ) 填空題： ? “三化”是指 、 、 。 ( ) ? 2 . 制造性生產(chǎn)多是資本密集型的，而服務(wù)性運(yùn)作相對來說通常是勞動密集型的。 4. 自由組合的科研體制。 二、 CAE（兩種解釋） 廣義：指對開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造等全部生產(chǎn)過程的輔助。 縮短設(shè)計(jì)周期。 產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理（ PDM）（特點(diǎn)如下） ◆基于 Inter/Intra平臺的 PDM系統(tǒng)，支持全球化虛擬企業(yè)的信息管理。 過程 需求階段 設(shè)計(jì) 階段 制造 階段 營銷 階段 使用 階段 終止 階段 考慮 的因素 顧客需求 產(chǎn)品功能 減低成本 提高效率 易制造 易裝配 競爭力（低成本、標(biāo)新立異） 可靠性 可維護(hù)性，操作簡便 環(huán)境 保護(hù) 并行工程的主要思想 第 2章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ● 產(chǎn)品設(shè)計(jì)時要考慮的因素 并行工程的主要思想 2）產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中各活動并行交叉進(jìn)行； 并行工作圓桌 制造人員 設(shè)備人員 市場人員 財(cái)務(wù)人員 設(shè)計(jì)人員 分析人員 信息人員 其 他 顧客 供應(yīng)商 3）與產(chǎn)品生命周期有關(guān)的不同領(lǐng)域技術(shù)人員的全面參與和協(xié)同工作。 各部門對其他部門的需求和能力缺乏理解，目標(biāo)和評價標(biāo)準(zhǔn)的差異和矛盾降低了產(chǎn)品整體開發(fā)過程的效率。 （ 1）一份 20頁的材料，需復(fù)印 50份，復(fù)印后成 50張一沓，整理裝訂，試問需幾人，如何安排，效率最高？ （ 2）各組都認(rèn)真研究，提出各自的最佳方案。 （ 4） 控制經(jīng)營杠桿的途徑 :企業(yè)一般可以通過增加銷售金額、降低產(chǎn)品單位變動成本、降低固定成本比重等措施使經(jīng)營杠桿率下降，降低經(jīng)營風(fēng)險。它們的工廠每年生產(chǎn)上百萬這樣的產(chǎn)品。 ? 這種過程是不是有些不必要的復(fù)雜？顯然，這些大型集團(tuán)有自己的工廠與工人，那么它們?yōu)槭裁床焕米约旱馁Y源生產(chǎn)其銷售的產(chǎn)品呢？ ? 它們當(dāng)然也生產(chǎn) —— 但僅是部分而已。 三、影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要因素 第三節(jié) 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇 ◆ 產(chǎn)品 /服務(wù)需求性質(zhì)（ 數(shù)量、品種 ） ◆ 自制 — 外購決策 ◆ 生產(chǎn)柔性（ 品種柔性 、 產(chǎn)量柔性 ） ◆ 產(chǎn)品 /服務(wù)質(zhì)量 ◆ 接觸顧客的程度 理發(fā)店 ： 顧客成為生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的中心 銀行、快餐店 ： 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)應(yīng)追求標(biāo)準(zhǔn)化、簡潔高效。 20世紀(jì) 50年代，美國三大快餐連鎖店漢堡王、麥當(dāng)勞以及隨后的溫迪的出現(xiàn)，徹底改變了漢堡包烹飪和交付的方式。 第 2章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 第三節(jié) 服務(wù)設(shè)計(jì) （二）服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì) ? 服務(wù)設(shè)施地點(diǎn) —— 應(yīng)盡量接近顧客 ? 服務(wù)設(shè)施布置 —— 重點(diǎn)考慮顧客的心理、生理需要和期望 ? 服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計(jì) —— 考慮環(huán)境因素的影響 ? 制定作業(yè)計(jì)劃 —— 與顧客的日程和時間安排相協(xié)調(diào) ? 服務(wù)人員技能 —— 專業(yè)技能與人事技能 ? 服務(wù)系統(tǒng)生產(chǎn)能力配置 —— 以需求高峰為標(biāo)準(zhǔn) 第 2章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ? 服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)在很大程度上可歸結(jié)為一線服務(wù)人員的服務(wù)程序。 第 2章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 2 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過程 (3)工作圖設(shè)計(jì) ? 根據(jù)技術(shù)設(shè)計(jì)階段確定的結(jié)構(gòu)布置和主要尺寸，進(jìn)一步作結(jié)構(gòu)的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，逐步修改和完善，繪制全套工作圖樣和編制必要的技術(shù)文件，為產(chǎn)品制造和裝配提供確定的依據(jù)。 舉 例： 第 2章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ② Sohlenius ：一般產(chǎn)品成本的 83%以上由產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段決定，而這一階段本身所占有的費(fèi)用僅為產(chǎn)品全部成本的 7%以下，見下圖。 例 子 第 2章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 第一節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)中的 RD 市場導(dǎo)向型 ★ 例如： 美國的奇尼恩公司開發(fā)了收音機(jī)、電視機(jī)、調(diào)頻立體聲系統(tǒng)等多個品種，在六十年代一直是收音機(jī)和電視機(jī)市場的最大供貨商，但 70年代末卻不得不退出整個家用廣播電視行業(yè)。 新技術(shù)開發(fā)： 新產(chǎn)品的競爭力除了產(chǎn)品本身的功能外，還需要有優(yōu)