宴請禮儀課件(ppt頁)(存儲版)
【正文】 手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 上午 3時 2分 :02January 29, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 上午 3時 2分 35秒 上午 3時 2分 03:02: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 03:02:3503:02:3503:021/29/2023 3:02:35 AM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 二、宴請的類型與擺臺 宴請的主要類型 中式、西式、中西混合式 （一）中式就餐與擺臺 中 式 就 餐 方 式 從餐具上講 ， 主要的特征是使用筷子 、 陶瓷碗盤等 從上菜的方式來講 ， 主要是合餐制或稱： 共食制 中餐擺臺可細(xì)分為 “ 中式 ”與“ 日式 ” （二）西式就餐與擺臺 西式就餐方式 從餐具上講，主要是使用 刀、叉、匙、盤、杯 從上菜的方式來講，主要是分餐制或叫 “分食制” 西餐擺臺 鋪?zhàn)啦迹瑖绹? 西餐的桌布通常要求與餐巾在顏色、 款式、質(zhì)地上協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 西餐座次禮儀 —— 西餐座次的排法應(yīng)堅(jiān)守 右高左低 的原則，并注意將男女賓客交叉排位，以便于每位女士都能夠得到在她左邊的那位男士的幫助。 國宴 (State Banquet) 國宴 是由一個國家的中央政府或國家元首、政府首腦出面，或?yàn)閲覒c典，或?yàn)橥鈬?、政府首腦到訪舉行的正式宴會，因而規(guī)格很高，規(guī)模也較大。便宴由于具有隨便、親切的特點(diǎn)，因此，適用于日常業(yè)務(wù)洽談、信息交流等友好交往活動。餐具不但有筷子，也放刀叉，上菜既有合餐的部分，也有分餐的部分。 :02:3503:02:35January 29, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :02:3503:02Jan2329Jan23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , January 29,
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