企業(yè)文化培訓(xùn)ppt39頁(yè)(存儲(chǔ)版)
【正文】 超前 、 超常 、 超值 。 ?“ 木桶 ” 效應(yīng) —— 酒店管理服務(wù)水平 ，永遠(yuǎn)以服務(wù)水平最低的那個(gè)員工為準(zhǔn) 。 服務(wù)成功的秘訣 ?一是細(xì)節(jié)，二是細(xì)節(jié)，三是細(xì)節(jié)。 ?“角色”論 —— 酒店是個(gè)舞臺(tái)，我們都是角色，有人演“好人”， 有人演“小孩”，演“丑角”。 管理八概念 ?“ 一次性 ” 哲學(xué) —— 服務(wù)不可彌補(bǔ) ， 滿意不可再造 ， 工作不可重復(fù) ， 產(chǎn) 品不可量存 。 ?下級(jí)可越級(jí)投訴 ， 不準(zhǔn)越級(jí)請(qǐng)示 。 ） 管理方針 ?高 ?嚴(yán) ?細(xì) ?實(shí) ?新 管理程式 ?走動(dòng)式管理 明暗查監(jiān)督 表格化控制 ?三環(huán)節(jié)把握 三關(guān)鍵定位 警界線命令 管理風(fēng)格 ?嚴(yán)管厚愛(ài)，內(nèi)張外弛。 ?客人的需求是服務(wù)最高命令。 酒店使命 ?建一流隊(duì)伍 ?造一流品牌 ?創(chuàng)一流效益 服務(wù)宗旨 ?讓 100%客人 101%的滿意 。 ?◎ 企業(yè)文化是培養(yǎng)一種良好的養(yǎng)成 ， 育人于品質(zhì) ， 是正激勵(lì) ， 是解決制度規(guī)范以外的東西 ， 是沒(méi)有管理的管理 。 ?新聞大廈是同行業(yè)同星級(jí)的“排頭兵 ”， 新聞大廈成長(zhǎng)的三大法寶 ? ◎ 企業(yè)發(fā)展到今天 ， 已進(jìn)入文化經(jīng)營(yíng) 、 文化管理 、 文化競(jìng)爭(zhēng)的階段 。 ? 大廈的產(chǎn)品是 “ 滿意 ” ， 讓客人最大化滿意是我們的追求 ， 我們的幸福只能通過(guò)為別人創(chuàng)造幸福得以實(shí)現(xiàn) 。 工作作風(fēng) ?現(xiàn)場(chǎng)看 ， 現(xiàn)在辦 ！ 道德準(zhǔn)則 ?寧可酒店吃虧，不讓客人吃虧； ?寧可自己吃虧，不讓酒店吃虧。 ?要?jiǎng)?chuàng)造一流的品牌 ， 必先塑造一流的人才 。 ? 一個(gè)上級(jí) 每個(gè)人只有一個(gè)直接上級(jí) 。 ?b)“ 三位 ” 服務(wù) —— 到位 、 補(bǔ)位 、 換位 。 ? “ 100－ 1≤
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