生物技術(shù)概論課程總復(fù)習(xí)(存儲(chǔ)版)
【正文】 產(chǎn)品精制 產(chǎn)品包裝 24 三、液體深層發(fā)酵： 液體深層發(fā)酵的操作方式（分批發(fā)酵；連續(xù)發(fā)酵；補(bǔ)料分批發(fā)酵）；各自?xún)?yōu)缺點(diǎn)；發(fā)酵過(guò)程主要影響參數(shù) 四、發(fā)酵設(shè)備 (發(fā)酵罐）： 25 第五章 酶工程 酶反應(yīng)器 發(fā)酵生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)、菌種篩選、發(fā)酵方式、提高酶產(chǎn)量的措施 酶的制備技術(shù) 酶的純化與精制 固定化酶 (細(xì)胞 )的優(yōu)點(diǎn)、固定化方法 酶分子的改造技術(shù) 酶反應(yīng)器基本類(lèi)型、生物傳感器 酶工程的概念和基本過(guò)程（酶的分類(lèi)） 26 第一節(jié) 酶的發(fā)酵生產(chǎn) 提高酶產(chǎn)量的措施 誘導(dǎo)物 阻遏物 表面活性劑 產(chǎn)酶促進(jìn)劑 27 第二節(jié) 酶的分離純化 酶的制備技術(shù) (破碎細(xì)胞、溶劑抽提、離心分離、過(guò)濾 、濃縮、干燥 )。? 現(xiàn)代生物技術(shù)的概念 ? 技術(shù)手段 （ 種類(lèi) ） 第一章 緒 論 1 第二章 基因工程 （ Gene Engineering） 2 基因工程的一般流程 ? 目的基因的獲取 ? 載體的構(gòu)建 ? 體外重組 ? 導(dǎo)入宿主細(xì)胞 ? 篩選及鑒定重組子 3 基因工程中常用的工具酶 4 基因克隆載體的概念： 作為基因克隆載體一般應(yīng)具備的條件： （ 1）多克隆位點(diǎn) （ 2）自我復(fù)制；或能整合到染色體 DNA、線粒體 DNA和葉綠體 DNA中，隨這些 DNA同步復(fù)制。 16 人工種子 ? 解決有些植物結(jié)子困難、發(fā)芽率低、繁殖困難等問(wèn)題 17 制作過(guò)程 胚乳與褐藻酸鈉混合后，加入胚狀體，滴入到硝酸鈣或 CaCl2中，
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