【正文】 用電冰箱、水槽、爐灶之間連線構(gòu)成工作三角，即所謂工作三角法。 優(yōu) 點(diǎn)： 工作動線距離變短，也比較 好的依照“三角形”工作原理，提高效率。水槽一般放在 u 型底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁，使洗滌池、冰箱和炊具連成一個近似正三角形。 經(jīng)濟(jì)布置，面積 Ⅵ .島式 ? —— 常將灶具單獨(dú)設(shè)于廚房中心位置（也有將洗滌池設(shè)在中心），將餐桌與其操作臺合并；其它設(shè)備圍繞它布置。圖 7歸納了廚房在住宅布局中應(yīng)該考慮的因素，但在實(shí)際設(shè)計(jì)中以上各種制約因素有時(shí)會與其他房間的布置發(fā)生矛盾，因此需要在通盤考慮所有房間布局關(guān)系的基礎(chǔ)上權(quán)衡取舍。 盡量與餐廳相鄰。油煙熏沖，易致居者頭昏腦漲，脾氣暴躁。 灶具不可正對著冰箱、水槽。 特別篇 中國住宅廚衛(wèi)的發(fā)展方向 LDK型發(fā)展 近一、二年的新項(xiàng)目中，雙廚的設(shè)計(jì)開始出現(xiàn)起居室開放，形成 LDK式開敞廚房趨勢的主要原因有： ?青少年的飲食習(xí)慣正在發(fā)生改變，西方餐飲文化的影響將使未來居民飲食結(jié)構(gòu)中傳統(tǒng)中餐的比重有所下降 ?家庭在外請客的比重增加，家庭中大量烹飪的機(jī)會減少 ?櫥柜家居化，廚房在美觀上可以滿足開放的要求④廚房開放可使廚、餐、起空間連續(xù)，互借，擴(kuò)大空間感，對小套型有很大好處 . 由于生活水平的提高帶來入浴行為的日常化，將浴室作為濕空間單獨(dú)分離出來將變得十分必要，因此，衛(wèi)生間的干濕分離將是一個必然的趨勢 . 相同面積下住戶對衛(wèi)生間 布置形式的傾向性選擇 住宅廚衛(wèi)是住宅中科技含量最高，涉及面最廣，需要各種工作配合，綜合設(shè)計(jì)的部位，所謂整合設(shè)計(jì)就是從整體出發(fā)全面考慮，注重長久的綜合效益 因此，廚衛(wèi)設(shè)計(jì)中各種管線必須進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，統(tǒng)一施工。 注：來源于 《 住宅精細(xì)化設(shè)計(jì) 》 周燕珉 著 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。 灶具不可背后無靠。 灶具的一般忌諱： 灶具不可對陽臺或走道。如果遇到這樣的格局，唯一的避免方法是改門。 盡量不要占用景觀、采光良好的朝向。 布置時(shí)應(yīng)注意廚房的舒適度，同時(shí)滿足廚房最小面積要求。 缺 點(diǎn)： 面積要求較大，對于空間要 求相對較高。 缺 點(diǎn)： 轉(zhuǎn)角部位的空間利用率較 低，兩邊工作臺的長度不宜相差過 大，以免降低工作效率。 極限布置，面積 Ⅱ .二字型（雙墻式） ? —— 將工作區(qū)平行安排在兩邊。 廚房的直接自然通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于該房間地板面積的 1／ 10，并不得小于0． 60m2；當(dāng)廚房外設(shè)置陽臺時(shí)，陽臺的自然通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于廚房和陽臺地板面積總和的 1／ 10，并不得小于 0． 60m2。 （ 4）廚房應(yīng)按炊事操作流程布置。所以廁所內(nèi)的窗或氣窗便要時(shí)常打開，以便吸納多些清新空氣。廁所門不宜對正大門，兩者成一直線，這樣非但礙觀瞻，而且有違風(fēng)水之道，風(fēng)水學(xué)認(rèn)為這樣會導(dǎo)致疾病叢生，尤其是患惡性的腫瘤。） 布置便器的衛(wèi)生間的門不應(yīng)直接開在廚房內(nèi)（ 《 住宅建筑規(guī)范 》 ） ③ 住宅中，衛(wèi)生間宜重疊設(shè)置，以減少管線長度。雙衛(wèi)生間可減緩家人早晚如廁高峰時(shí)間使用的矛盾，又可保證主、客衛(wèi)各自的私密性和衛(wèi)生性。 Ⅲ .暗衛(wèi) —— 衛(wèi)生間布置在平面的核心部位，被戶內(nèi)其它房間包圍，不對外界開窗。 缺點(diǎn) ： （ 1）易導(dǎo)致單元面寬加大，進(jìn)深 較小，不利于節(jié)約用地。 缺 點(diǎn)： 部分衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置于一室時(shí)，仍 有互相干擾的現(xiàn)象。 凈面積 ㎡ ，布置淋浴、 坐 便器、洗面盆三大件器具適用 于單身公寓或別墅中工人房等 類型。因此布局上有多種形式，例如有把幾件衛(wèi)生設(shè)備組織在一個空間中的，也有功能分離的現(xiàn)象分置在幾個小空間中的，使衛(wèi)生間的使用更加方便合理。因此衛(wèi)生間設(shè)計(jì)中窗窗臺高一般 1300~1500mm左右， 窗扇上懸，這樣窗可常開，既保證了衛(wèi)生間的采光通風(fēng)效果，又不影響私密性。 （ 3）無前室的衛(wèi)生間的門不應(yīng)直接開向起居室 (廳 )或廚房。住宅衛(wèi)生間、廚房設(shè)計(jì)以及潔具的尺寸 小組成員：蔡鴻新 路靈靈 王思藍(lán) 合肥工業(yè)大學(xué)建筑與藝術(shù)學(xué)院 11級 任務(wù)分配 蔡鴻新：圖片，數(shù)據(jù)，資料， PPT整理 路靈靈：圖片，數(shù)據(jù)，資料收集 王思藍(lán)：圖片，數(shù)據(jù)，資料收集 目錄 Ⅰ .衛(wèi)生間設(shè)計(jì) 一、概述篇 二、規(guī)范要求篇 三、布置篇 四、案例篇 五、風(fēng)水篇 Ⅱ .廚房設(shè)計(jì) 一、概述篇 二、規(guī)范要求篇 三、布置篇 四、案例篇 五、風(fēng)水篇 注：部分資料來源于 《 住宅設(shè)計(jì)規(guī)范 》 GB500962023 《 規(guī)劃 不同組合的空間使用面積應(yīng)符 合下列規(guī)定： 1 設(shè)便器、洗面器時(shí)不應(yīng)小