【摘要】第一篇:食品原料采購管理制度 食品原料采購管理制度 一、采購食品,應當查驗供貨者的許可證照和食品合格的證明文件。 二、采購食品必須符合國家有關食品安全的標準和規(guī)定。精致采購下列食品: (1)有...
2024-11-13 00:06
2024-11-10 07:23
2024-11-12 18:01
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2024-11-08 17:00
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【摘要】#####申請餐飲服務許可申請材料聯(lián)系人:聯(lián)系電話:餐飲服務單位:2021年月日從業(yè)人員健康管理制度一、患有以下疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作:(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員;
2025-01-31 00:34
【摘要】原料采購索證管理制度1、采購食品原料要新鮮,索取與每批(種)食品標識(標簽)的生產經營者名稱、品名、生產日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。2、特殊營養(yǎng)食品、保健食品、新資源食品等,應索取規(guī)定的產品批準證書。3、食用酒精、食品添加劑應索取生產許可證明。4、采購新鮮肉類食品應索取衛(wèi)生防疫部門檢驗合格證明。5、出口轉內銷食品應當索取食品衛(wèi)生監(jiān)測檢驗機構的檢驗合格證或者
2025-04-07 23:04
2024-11-08 17:48
【摘要】第一篇:原料卸車管理制度 原料卸車管理制度 為明確責任,強化管理,規(guī)范原材料卸車程序,特制定以下制度: 1、原材料(炭、焦炭)入廠過磅后,由車間主任和主管生產副總進行驗收,車間試燒合格后方可卸車...
2024-11-09 17:12