高一化學平衡膳食(存儲版)
【正文】 PO4 HPO42 OH H+ OH H+ ? 確定人體每日各營養(yǎng)素的需要量 。保證足夠的熱量和適量的蛋白質、脂肪及一定量的蔬菜。人體的自動緩沖系統(tǒng)，都使體液保持正常的范圍，達到生理平衡。 2. 食物的酸堿性并非味覺上的感受。 2. 平衡膳食禁止偏食和暴食；平衡膳食的一般搭配原則：①主食和副食搭配；②干食和稀食搭配； ③粗糧和細糧搭配 ④葷菜和蔬菜搭配； 即保持營養(yǎng)的平衡 二、認識平衡膳食寶塔 （ 1） 酸 性食物： 食物的組成成分在人體內代謝后生成酸性物質，使體液呈 弱酸 性。 課題 2 平 衡 膳 食 紅葡萄酒可抗癌 水果與健康 聯想 .質疑 :為了保持身體健康 ,如何決定攝入食物的種類和數量 ? 小資料： 合理營養(yǎng)與合理膳食 ? 合理營養(yǎng)就是一日三餐所提供的各種營養(yǎng)素能夠滿足人體的生長、發(fā)育和各種生理、體力活動的需要，也就是膳食調配合理，達到膳食平衡的目的。 即食物品種應該多樣化。食物的酸堿性指的是代謝產
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